Surly Brewing vil stenge sin øl hall 2 November. Beslutningen kommer dager etter sin gjestfrihet ansatte kontaktet ledelsen, med den hensikt å unionize. I en kunngjøring i dag, Surly anerkjent «not ideal» timing å si, i en del, «Siden starten av pandemien, Øl Hall inntekter er nede 82 prosent sammenlignet med samme periode i fjor.,»Vanligvis, på denne tiden av året, selv ved Minnesota State Fair når de fleste bedrifter ser en dukkert i stede, Surly Øl Hall ville konsekvent har timer lange venter på å få et sete inne i stadig overfylt rom.

bransjeledende bryggeriet var den første til å presse lovgivning for Minnesota for å tillate taprooms for kundene å forbruke sine produkt på nettstedet. Den del av lovgivningen ble kjent som den Sure bill, som ble undertegnet i loven i 2011, som førte til en bølge av taprooms åpne alle over metro området og utover.,

Pre-COVID-19 Surly øl hall var stadig fylt med diners og drikker.
Surly

bryggeriet tok sin tid å bygge en massiv bryggeri i en industriell en del av Minneapolis, med et stort grønt område, øl hall stablet med lange tabeller for felles sittegruppe, produksjon plass, rom for private arrangementer, og en fin restaurant i andre etasje. Det fine dining restaurant, Brewer Bordet, ville lukke kort tid etter mottak utbredt nasjonal oppmerksomhet, inkludert en James Beard-nominasjon for sin kokk., Surly erstattet som restaurant med en New Haven-stil pizza spisested som har tjent som en del av take away øl hall meny Surly har forsøkt å vedlikeholde.

Surly ‘s hospitality ansattes forsøk på å unionize kommer på hælene av tattersalls ansatte» siste suksess i organisering, noe som gjør at den første taproom å ha gjestfrihet arbeidere representert av en fagforening.

Surly kunngjør ubestemt nedleggelse av sin brygge hall

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *