Helen og Lisa TseJuly 18, 2014
Du kan ha andre kulinariske mål hvis du er i Manchester, England, men satte Søt Mandarin på din «å besøke» liste i tilfelle du føler deg som avviker fra regional mat., To søstre og Søt Mandarin eiere Helen og Lisa Tse sette i moderne Kinesisk mat på kartet med sine populære restaurant, og har nylig gitt ut sin første kokebok. Mango pudding er den perfekte måten å avslutte en hjemmelaget Kinesisk fest.
Mango pudding er sannsynligvis den mest populære Kinesisk dessert. Dette er deilig serveres kald og er perfekt for å forberede seg på forhånd for en fest.
Gjengitt med tillatelse fra Søt Mandarin
Sommer Søtsaker!,> Cook Tid:5 minutter
Ingredienser
- 2teaspoonsgelatin
- 1/2cuphot vann
- 1largefresh mango
- 2/3cupcanned mango slices blandes i en food prosessor
- 1/2cupevaporated melk
- 10ice kuber
- 5tablespoonssugar
- 2sprigsof mint, til å dekorere
Veibeskrivelse
- Legg gelatin i en liten bolle, hell i varmt vann og sett til side til gelatin er oppløst, ca 2 minutter.,
- i Mellomtiden, kutt fersk mango i to og skjær kjøttet av den ene halvdelen. Sett til side den andre halvparten til å bruke til pynt.
- I en stor bolle, bland sammen blandet hermetisk mango slices, fordampet melk og isbiter.
- Hell gelatin blandingen i mango blandingen og bland godt med en skje til isbiter har smeltet.
- Legg til i terninger fersk mango, rør i sukker og hell i to former, hver på 4 cm i diameter.
- Overfør til kjøleskapet for å sette for 1 1/2–2 timer.,
- for Å tjene, slå ut puddinger på et serveringsfat tallerken, pynt med et par skiver av fersk mango, og pynt med sprigs av mint.
Finn flere mango oppskrifter på Mat Republikk:
- Mango Kokos Ris Pudding Oppskrift
- Lett Mango Lassi Oppskrift
- Sugared Mango Muffins Oppskrift