Skillet Rib Eye Biff Oppskrift

Disse deilige Skillet Rib Eye Biff smør-basted og vil minne deg om dem på din favoritt steak house! De er den beste og denne oppskriften er så lett å gjøre hjemme!

Hvis du elsker biff, og jeg mener goooood biff, så jeg kan ikke engang begynne å fortelle deg hvor mye familien min elsker dette skillet rib eye steak oppskrift! Disse steker smak som vi sitter på samme bord som en av de beste biff hus for et luksuriøst måltid.

Men, her er greia.,

Disse skillet rib eye biff er en smal sak å gjøre med bare noen få trinn som gjør for en absolutt velsmakende biff hver gang!

Skillet Rib eye Steak Oppskrift

Hvordan å Lage mat Rib Eye Biff

Det hele starter med biff. Jeg liker å kjøpe 1 1/4 1 1/2-tommers bein-i rib eye biff for denne oppskriften. Hvis du ikke ser dem lett tilgjengelig i kjøtt tilfelle av super market, kan du be slakteren om å kutte dem for deg., Jeg vanligvis ringe på forhånd hvis du planlegger jeg å betjene disse for en spesiell anledning.

Plasser rib eye biff på et ark pannen og deretter strø min steinhus Krydder på begge sider av biff, å sørge for å klappe den inn i kjøttet slik at det fester seg. Hvis du ikke allerede har en bunke av Stein Hus Krydder blandet og på standby i vår spice kabinett, dette er den perfekte oppskriften for å gå foran og bland opp en batch å bruke! Vi elsker det på så mange retter – fra kylling, fisk og biff til grønnsaker, det er deilig!,

Når du har ribeye biff krydret med Stein Hus Krydder, dryss på toppen av hver rib eye med hakket frisk rosmarin. Vi elsker tillegg av rosmarin til våre rib-øyne, men hvis du ikke har noen frisk rosmarin tilgjengelig, kan du la det ut. Biff vil fortsatt være fantastisk, men jeg vil si at frisk rosmarin bare gjør det enda mer så i min mening! 🙂

På dette punktet, jeg personlig liker å dekke mine rib øyne og la dem hvile i kjøleskapet i en time eller mer. Mange ganger, vil jeg prep dem en kveld for matlaging neste., Før matlaging, jeg fjerner fra kjøleskapet og la hvile i romtemperatur i 30 minutter før steking.

Hvis du er i ferd med å lage mat, og har ikke tid til å kjøle over natten, minst la biffene hvile i romtemperatur i 30 minutter før steking.

Når du er klar til å lage mat, varme stekepanne over middels varme, og legg deretter til din smør og olivenolje til skillet. Vil du ønsker å bruke en kombinasjon av både smør og olivenolje her.,

jeg vet at jeg alltid synge lovsanger av saltet smør, men for denne oppskriften, jeg anbefaler usaltet smør. Dette er en flott tid å bruke usaltet smør for din smør i denne oppskriften siden du har tørr brined din biff med Stein Hus Krydder som inkluderer kosher salt.

Når smøret har smeltet inn i din olivenolje, vippe skillet fra side til side for å sørge for at skillet er godt belagt med smør og olivenolje blandingen.,

Så, nøye legg til din biff til varm stekepanne og kok til mørk brun og karamellisert på bunnen, ca 5 minutter. Slå rib eye biff over å koke ytterligere 5 minutter, for en middels sjeldne biff, pensle biff hele tiden med smør og olivenolje fra pannen.

Fjern biff fra varmen og overføre til en carving brett eller serverer en tallerken for å hvile i 5 minutter., Carve biff mot korn og fjerne fra bein for servering. Vanligvis, en biff skal tjene to personer, men bruk din egen dømmekraft for porsjoner her. 🙂 Og ja, bare legge til nummeret til biff for antall porsjoner du trenger.

Mer Deilig Biff Oppskrifter

Min familie elsker biff, så jeg har flere oppskrifter du mange ønsker å prøve også!

Grillet Flanke Biff med Chimichurri

Biff Fajitas

Balsamico Biff Salat

Her er min Skillet Rib Eye Biff Oppskrift. Jeg håper du liker det like mye som vi gjør!,

– >