– oktober 6, 2019

10672shares
  • 64
  • 10289
  • 319

Perfekt søt og tett, en skive av dette scrumptious rømme Pound Cake er herlig toppet med sesongens bær og en klatt med krem. Ditt rykte som en baker vil øke eksponentielt med dine venner og familie når du bruker min idiotsikker tips for Hvordan å Gjøre et Pund Kake!,

Med rømme for å holde det fuktig og sammen med en fin crumb, denne Pound Cake Oppskrift kan ikke slå! Vær forberedt på å gi ut oppskriften.

rømme Pund Kake

En klassisk pound cake samtaler for bare smør, sukker, egg og mel. Dette rømme versjonen har bare noen få tilgang til å presse den over toppen. Den syrlige kremen gir et anbud crumb og vanilje og mandel ekstrakt øke smaken kompleksitet.

Men det er fortsatt en veldig enkel kake som trenger ingenting, men en gaffel til å nyte., Legge til en honningkake Glasur med et tynt belegg av melis og vann faktisk bidrar til å holde den fuktig kake og gir litt tekstur til allerede velsmakende skorpe.

jeg hadde planlagt å lage en saus fra noen bringebær jeg funnet begravd dypt i fryseren, men i slutten, jeg bare brukt et par friske bær til pynt. Hvis tjene til selskapet, en søtet bringebær saus og en klatt med krem ville opp den elegante faktor. Uansett, en vinner.,

Lett Pound Cake Oppskrift

Når du ikke er sikker på at noen liker og misliker, dette rømme pound cake oppskrift som er perfekt å tjene eller å gi som en gave. I motsetning til andre smaker, liker kokos eller mynte, vanilje noe er som regel en vinner. Det er noen odde ender som ikke liker sjokolade (eller er allergisk—fattige sjeler), deretter andre som hubby som ikke vil spise nøtter, kokos, tørket frukt, og videre og videre.

Vi holdt et par skiver hjemme, men noen gikk til Bill ‘ s mor, en liten Irsk kvinne som fortjener en godbit, og resten til noen kjære venner., Hvis du ikke har noen rømme på hånden, dette Pound Cake Oppskrift bruker kremfløte er en annen velsmakende valg! Familien min likte denne Lett Pound Cake Oppskrift, og jeg vet det spre litt glede og smil til alle som henga seg til.

Tips for å Lage et Pund Kake

kaker er tett med en fin crumb og kan lages i mange varianter med en rekke deilige add-ins. Jeg synes de er så mye lettere å lage enn en layer cake du må frost eller cupcakes som ser best ut med en rørledning virvel av smørkrem. Men reglene for å skape et pund kake er litt annerledes enn en vanlig kake., Her er Hvordan å Gjøre en honningkake:

Ingrediensene og Blander Din Pound Cake Oppskrift:

  • Start med romtemperatur ingredienser. Som med alle kaker, å ha ingrediensene i romtemperatur er nøkkelen. Du kan angi egg, smør og fløte ut på telleren omtrent en time før du begynner å blande. Hvis du glemmer, bare sett eggene i en bolle med varmt, ikke kokende vann, til å fremskynde prosessen.
  • du kan Også bruke førsteklasses råvarer for de beste resultatene., Merkenavnet smør, ublekt mel, store egg og full-fett rømme og ekte vanilje ekstrakt vil gi de beste resultatene. Smaken vil bli ofret ved hjelp av margarin, generisk smør eller kunstig vanilje.
  • Bruk padle vedlegget til å slå smør og sukker. Dette vil sikre en jevn og tett røren. Du ønsker ikke å bruke pisk som det vil tilføre luft til røren når målet er en jevn, tykk røre.
  • PRO-Tips: i Likhet med en ostekake, du bare ønsker å slå egg inntil de er innarbeidet., Og når du legger inn mel, trenger du ikke ønsker å over aktivere gluten, så du kan mikse bare til kombinert. Ikke over mix.

Baking og Lagre Dette Lett Pound Cake:

  • Fett og mel din Bundt pan. Forkortelse som fungerer best for smøring av din panne, men smør eller selv Baker Glede spray arbeider i en knipe.
  • de Fleste kaker ta en time eller mer i ovnen. Vær tålmodig. Sjekk om din pund kaken er ferdig, setter du inn en tannpirker i midten av kaken. Når kaken er ferdig, tannpirker skal komme ut ren.,
  • La pund kake kul i pannen på en wire rack i 10-15 minutter før du forsiktig risting og vippe det ut på kjøling rack.
  • Dine pound cake vil holde godt tildekket i romtemperatur i opptil 3-4 dager. Lenger, pakk godt med plastfolie, så folie og fryse. En godt innpakket pund kaken kan fryses for 4-6 måneder.

Ofte Stilte Spørsmål

Hvorfor Er en honningkake Kalles et Pund Kake?

svaret er enkelt., Den opprinnelige kaker kalt for en halvkilo sukker, en halvkilo smør, et pund av mel og ½ egg.

Hvor Lenge Bør Et Pund Kaken Avkjøles Før du tar den ut av Pannen?

Et pund kaken skal avkjøles på en wire rack i 10-15 minutter før du fjerner det fra pannen. Noen før og kaken kan bryte i stykker. Lenger, kaken kan begynne å holde seg til pannen.

Hvordan Kan Du vite Når et Pund Kaken Er Ferdig?

Bruk tannpirker-testen. Sett en tannpirker i midten av honningkake., Når det kommer ut ren, pund kaken er ferdig. Gjør denne testen i mer enn ett sted. Sjekk når du begynner å lukte en bakt kake aroma eller et par minutter før tidtakeren går av.

Hva er den Beste Pan for et Pund Kake?

bake kaker beste i et rør pan som en engel mat pan eller Bundt pan. Ikke bruk en engel mat pannen med en avtakbar bunn så røren vil lekke ut i bunnen. Kaker kan være bakt i brød panner, men hvis du bruker en oppskrift ringer for en Bundt pan, røren skal fylle mer enn ett brød pan., Tiden må justeres, også.,>

Mer Kake Oppskrifter Du kommer til å Elske:

  • Beste eplekake fra En Familie Fest
  • Jordbær Pund Kake
  • Key Lime Pund Kake
  • Lemon Pound Cake
  • Vanilla Pound Cake
  • Tunnel av Fudge Cake
  • Perfekte Gul Kake Oppskrift
  • Svart Magi Snack Kake
  • Trippel Lag Sjokoladekake
  • Tres Leches Kake Oppskrift
  • engelsk Bagatell Oppskrift laget med pound cake
  • Mer Kake Oppskrifter

Legg til Din handleliste:

sørg for at natron er frisk og du har ekte, ikke kunstig, vanilje ekstrakt.,

  • Sjekk din spiskammer for granulert sukker, all-purpose mel, natron og vaniljesukker
  • Smør, jeg bruker salt, merkenavn eller Europeiske smør
  • rømme
  • Store egg, du trenger 6
  • Mandel ekstrakt
  • melis

Sjekk ut mer fantastisk kaker på mine Deilige Kaker og Cupcakes Pinterest Board.

Denne oppskriften ble først delt i juli 2015. Teksten ble oppdatert i 2019.,r 20 minutter

Totalt Time1 time 40 minutter
Yield10 porsjoner

Ingredienser

  • 1/2 lb (2 pinner) smør, ved romtemperatur
  • 3 kopper sukker
  • 1 kopp rømme
  • 3 kopper hvetemel
  • 1/2 ts natron
  • 6 store egg
  • 1 ts vanilje
  • 1/2 ts mandel ekstrakt

Glasur:

  • 1 1/2 kopper melis, siktet
  • 1/2 ts vanilje
  • Varmt vann

Instruksjoner

  1. Forvarm ovnen til 325°.,
  2. Fett og mel standard Bundt pan (eller bruk Baker Glede)
  3. I en stor bolle, kombinere og fløte, smør, sukker, bland i rømme. Sile bakepulver og mel sammen. Tilsett siktet mel til creamed blanding vekslende med egg, slo i hvert egg, ett av gangen. Tilsett vanilje og mandel og hell blandingen i forberedt panorere. Stek i 1 time og 20 minutter. La avkjøles i 10 minutter på brettet, så snu og slipp fra pan.
  4. Hvis du ønsker å legge glasuren, gjøre mens kaken er kjøling i pannen., Tilsett vann til å melis og vanilje til den er tynn nok til å børste på og suge inn i kaken litt. Pensle på varm kake.

Notater

Tilpasset fra Paul Deen.

Ernæring Informasjon:

Kapasitet:

10

visning Størrelse:

1
– Beløp Pr Porsjon:Kalorier: 524Total Fett: 8gSaturated Fett: 3gTrans Fett: 0gUnsaturated Fett: 3gCholesterol: 125mgSodium: 115mgCarbohydrates: 106gFiber: 1gSugar: 77gProtein: 8g

HVOR MYE FIKK DU ELSKER DENNE OPPSKRIFTEN?,

Vennligst legg igjen en kommentar på bloggen eller dele et bilde på Pinterest

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *