1.2 Hva er egenskapene til Pcb?
Pcb, eller polyklorinerte bifenyler, er en klasse av menneskeskapte organiske kjemikalier. Hver PCB-molekylet inneholder to fenyl ringer. En fenyl-ring er en ring av 6 karbonatomer som hydrogen atomer er vedlagt. I Pcb, kloratomer erstatte noen av disse hydrogen atomer.
kloratomer kan være til stede på noen eller alle av 10 mulige posisjoner som er nummerert 2-6 på en ring, og 2′-6′ på den andre ringen (se figur nedenfor). I alt 209 ulike Pcb kan bli dannet., Disse ulike kombinasjoner kalles congeners, hver med et bestemt antall kloratomer plassert i bestemte posisjoner.
En eksemplet nedenfor viser et PCB med fem kloratomer, to kloratomer på 3 og 5 stillinger på en ring og tre kloratomer på 2′, 4′ 6′ posisjoner på den andre ringen. Det andre eksempelet viser et PCB med kloratomer på 2 posisjon på en ring, og 2 » – posisjon på den andre.,
2′,3,4′,5,6′-pentachlorobiphenyl (PCB 121)
2,2′-dichlorobiphenyl (PCB 4)
To forskjellige systemer er brukt for å navngi Pcb. I IUPAC-systemet som brukes i eksemplene ovenfor, nummer i begynnelsen av navnet angir områder hvor chlorines er festet til fenyl ringer. En annen systemet tildeler deg et separat nummer fra 1 til 209, til hver av de 209 bestemt PCB congeners., (se figur til høyre)
(se conversion table)
Pcb som har samme antall kloratomer bundet til, men på forskjellige posisjoner, og blir referert til som isomerene.
De to ringene i en PCB-molekylet kan rotere rundt bond kobler dem til. Formen på molekylet er videre påvirket av frastøting mellom nærliggende kloratomer, slik at de ringer på en bestemt PCB vil enten ligge omtrent i samme plan (kalt samme plan) eller i annen, mer vinkelrett fly (betegnet som ikke-plan)., De Pcb som har begge ringene som ligger i samme plan er ansett for å være mest giftige, basert på kombinert helsemessige hensyn. De er også referert til som «dioksin-lignende». (se spørsmål 3)
Fysiske egenskaper av Pcb:
- Pcb vedvare i miljøet fordi de er svært unreactive og er i stor grad motstandsdyktig mot nedbryting av syrer, baser og varme
- Generelt, Pcb er ikke veldig løselig i vann, men lett løselig i fett. Dette løselighet i fett forklarer hvorfor Pcb kan bygge opp i animalsk fett og langs næringskjeden (se spørsmål 2.,2) graden av løselighet er i stor grad avhengig av antall og posisjon av kloratomer i PCB-molekylet.
Selv om generelt Pcb ikke lett fordamper, spesielt de med flere kloratomer, PCB fordamping de oppstår, og kan kontoen for betydelige mengder PCB transport (se spørsmål 2.,1)
Pcb kan måles i:
- biologiske prøver, som menneskelig blod, melk, og fettvev, samt i enkelte matvarer som animalsk vev, fisk og meieriprodukter
- jordprøver, for eksempel i luft, vann, jord, sediment og avfall.
Denne teksten er et sammendrag av: IPCS – SOM Polyklorinerte bifenyler : helse-aspekter., Concise international chemical assessment document 55
Section 2, Identity and physical/chemical properties 
and
Section 3, Analytical methods