Hei folkens!
jeg er SÅ glad i dag fordi jeg er i ferd med å dele mine nye FAV Thai mat, Pan Prik King oppskrift med dere!!
Pad Prik Kong, Thai red curry rør stekte grønne bønner. Vanligvis rør stekt med kylling eller biff, og personlig elsker jeg med biff fordi krydret og skarp rød karri og grønne bønner går SÅ godt med biff!,
Hvis du deiced å bruke kylling, kan du gå videre og gjøre dette, det er ingenting å justere bare følg eksakte dette pad prik king oppskrift!
La oss forberede ingrediensene først!
Skjær kjøttet i biter størrelse. Jeg brukte ribeye biff fordi strukturen er perfekt med grønne bønner, men du kan også bruke biff chuck eller skjørt biff. Hvis du bruker kylling, kan du enten bruke bryst eller lår.,
Klipp ut for lenge grønne bønner i 1 1/2 cm lange stykker. Du kan bruke vanlige grønne bønner også, de fungerer fint også!
Du vil også trenge kaffir lime blader. Det er lett å finne på Kinesisk eller Thai-butikk. Du kan også få det på skjemaet på nettet!,
Varme i en wok eller stor stekepanne over høy varme. Tilsett 1 tbsp olje og vente til du kan se den bølgen i olje og litt røyk.
Legg til biff, sesongen med en klype salt og pepper. Stek i 1 til 2 minutter eller til kantene er sprø brennemerket og 1/2 til 3/4 måte kokt. Slå av varmen, overføre biff fra wok til en tallerken og sett til side.,
varmen er fortsatt av, legg til gjenværende 1 tbsp olje i nå-tom wok sammen med rød curry pasta, hvitløk, chili flak og Asiatiske mor chili saus. Skru varmen tilbake på over høy varme og stek sauser alt sammen, ca 45 sekunder til 1 minutt.
jeg har lagt ekstra chili flak og min Asiatiske chili saus fordi dette merket av red curry paste har veldig sterk søt smak og mangel på stikkende-ness., Sjekk ut min Asiatiske chili saus oppskrift! Stol på meg, du vil bli hold gjør dette fordi når du gjør det, kan du ikke leve uten det!!
Lett Asiatiske Chili Saus Oppskrift & Video
jeg brukt Enkle Asiatiske Thailandske Kjøkken helt rød curry paste, fordi jeg la merke til er de letteste å få fra vanlige Asiatisk dagligvarebutikk., Målingen av denne oppskriften er basert på denne type rød karri, så hvis du bruker annet merke eller hjemmelaget red curry paste, kan du justere fiskesaus, chili flak og sukker beløpet til din smak!
selvfølgelig, hjemmelaget red curry paste vil være mitt første valg, men hvis du ønsker en litt mer autentisk, Mae Knep merkevare er god, kan du også få Mae Knep fra nettet også.,
Legg til grønne bønner og kaffir lime blader og stek til den grønne bønnene er dekket med saus jevnt.
Nå legger 1/4 kopp vann (1/2 av vann hvis du bruker vanlige grønne bønner), fiskesaus og palm sukker. Stek i 3 til 4 minutter, eller til det grønne bønner som er kokt til din liker. Legg til en tbsp vann på en gang hvis sausen blir for tykk eller brenning.,
Returnere brennemerket biff i wok og stek alt sammen, ca 1 minutt. Fjern fra varmen og den er klar til å tjene!
serveres med litt varmt kokt Jasmin ris og nyt!,rød pepper flak, valgfritt
Instruksjoner
- Varme i en wok eller stor stekepanne over høy varme., Tilsett 1 tbsp olje og vente til du kan se den bølgen i olje og litt røyk.
- Legg til biff, sesongen med en klype salt og pepper. Stek i 1 til 2 minutter eller til kantene er sprø brennemerket og 1/2 til 3/4 måte kokt. Slå av varmen, overføre biff fra wok til en tallerken og sett til side.
- varmen er fortsatt av, legge gjenværende 1 tbsp olje i nå-tom wok sammen med curry paste, hvitløk, chili flak og Asiatiske mor chili saus. Skru varmen tilbake på over høy varme og stek sauser alt sammen, ca 45 sekunder til 1 minutt.,
- Legg til grønne bønner og kaffir lime blader og stek til den grønne bønnene er dekket med saus jevnt. Nå, legg 1/4 kopp vann (1/2 av vann hvis du bruker vanlige grønne bønner), fiskesaus og palm sukker. Stek i 3 til 4 minutter, eller til det grønne bønner som er kokt til din liker. Legg til en tbsp vann på en gang hvis sausen blir for tykk eller brenning.
- Returnere brennemerket biff i wok og stek alt sammen, ca 1 minutt. Fjern fra varmen og den er klar til å tjene!
serveres med litt varmt kokt Jasmin ris og nyt!