Varme og imøtekommende, slakter blokk er en rimelig countertop materiale med mye å gå for det. Vedlikeholde dem regelmessig og slakter blokkere benkeplater vil belønne deg ved aldring grasiøst. Men uten skikkelig vedlikehold, kan de kjedelig og crack. Er slakter blokkere benkeplater riktig materiale for deg og ditt kjøkken? Les våre slakter blokkere counter primer for å finne ut.,

Over: God nok for en kokk: en slakter-blokk benkeplaten i Manhattan kjøkken kokk David Tanis, se En Kokk er Low-Tech, Økonomisk, og Vakkert Sjelfull Kjøkken i East Village. Foto: Heidi ‘ s Bridge.

Hva er slakter blokk?

Slakter blokk er laget av rette snitt av tre limt sammen til tykke plater som gir en spesielt solid og stabilt underlag i et kjøkken, enten som et skjærebrett, bordplate, eller mot.,

Ovenfor: En slakter blokkere en benk i en Britisk Standard Skap Kjøkken ved Vanlig engelsk.

Er det forskjellige typer slakter blokk?

Det er tre grunnleggende konstruksjonen stiler av slakter blokk: edge korn, ansikt korn, og slutten korn.

Ovenfor: Slakter blokkere tellere er et holdbart alternativ for en mobil, utendørs kjøkken; se Stockpot og Two Smoking Barrels: En Rustikk Kjøkken i Shepherd ‘ s Hytte i England., Foto: Emma Lewis.

Kanten Korn

Ovenfor: Edge korn er den mest brukte for tellere fordi det er sterk, stabil og mindre kostbare enn andre. Det er gjort ved å plassere lange planker på sine sider og koble dem slik at deres lange smale kanter form overflaten. Styrene kan være kontinuerlige lengder av tre med ingen ledd, eller tilfeldig lengde boards som er finger-leddet (som vist ovenfor).,

Ansiktet Korn

Ovenfor: Forsiden korn slakter blokk er konstruert fra styrene som er lagt flatt, sin fulle bredde danner en overflate med et strømlinjeformet utseende. Utsatt for markerer når den brukes for hakking og skjæring, ansikt korn er mindre egnet for å arbeide kjøkkenbenker enn de andre.,

Avslutt Korn

Ovenfor: Enden-korn konstruksjon er laget av små rektangulære blokker er arrangert slik at endene (med årringene viser) er synlig på overflaten. Den sterkeste og mest kostbare type slakter blokk, det er flott for flatene dedikert til å kutte, fordi det kamuflerer kniv merker og er skånsom mot bladets kanter (de glir inn i korn, heller enn mot det).

Hva slags tre er brukt for slakter blokk?,

Slakter blokk kan være laget fra nesten alle tre. Lønn er en av de beste og mest populære for slakter blokkere tellere fordi det er vanskelig og har en klar korn. Kirsebær og rød eik tilbyr rik farge. Slakter blokkere kan også være laget av bambus (det fungerer best med end-korn konstruksjon) og bærekraftig oppdrett exotic som wenge, zebrawood, og iroko.

Ovenfor: I en London-kjøkken med deVol, designere sammenkoblede iroko tre med marmor countertops.,

Gjøre slakter blokkere benkeplater trenger å tettes?

For kjøkken counter-programmer, er det viktig å bruke ubehandlede, olje-ferdig tre. Forseglet benkeplater er ikke ment å bli brukt som mat-prep arbeid overflater–de er ikke mat eller kniv vennlig. Marker Squire av Kvalitet Kjøkken Skap i San Francisco forklarer: «forseglet Med tre nederlag formålet med slakter blokk, fordi det dekker opp den naturlige varme overflaten med plast.»Forseglet slakter blokk gir glans og kan fungere godt som et skrivebord eller bar toppen i et kjøkken som ikke involverer mat., (Og når det er behov for mat prep, pare den med et skjærebrett. Merk at utette slakter-blokken er ikke anbefalt umiddelbart rundt en vask: Over tid vil det sannsynligvis misfarge og råte.

Ovenfor: Designer Athena Calderone oppdatert brown laminat benkeplater i hennes utleie kjøkken med Karlby bjørk benkeplater fra Ikea. Foto: Sarah Elliot, courtesy of Athena Calderone.

Hvordan gjør du best opprettholde slakter blokkere benkeplater?,

På et minimum, slakter blokkere benkeplater krever smøring hver seks måneder for å holde tre beskyttet. Ulike tresorter leveres med forskjellige etterbehandling olje anbefalinger, og det er best å følge instruksjonene i installasjonsprogrammet. Avhengig av nivået av bruk, slakter blokkere benkeplater kan også kreve mer hyppig smøring og bad for å hindre tre fra sprengning og ser kjedelig. N. B.: Unngå å bruke matolje til å behandle slakter blokkere; det kan skade treverket., Fordi slakter blokk er myk, er det mars mer enn andre materialer, fører noen folk til å bruke det for visse flater bare, slik som arbeid øyene. Like før smøring, du kan lett fjerne riper, brannsår og andre skader overflaten med fint sandpapir, og benkeplaten vil se ut som ny.

Over: Christine ønsket et varmt materiale for sitt åpne kjøkken, så hun valgte kanten korn i benkeplater av massivt eik behandlet med flere lag av danske olje for en slitesterk overflate., For hele historien, kan du se Rehab Dagbok: Sleuthing for Plass i Mitt Kjøkken. Foto: Kristin Perers for Remodelista.

Kan slakter blokkere brukes som en cutting overflaten?

Ja, utette slakter blokkere fungerer godt som en stor stasjonær arbeidsflate og har vært brukt på denne måten i århundrer (tross alt, det kommer av navnet ærlig). Som sagt, det er ikke så lett å rengjøre en slakter blokkere teller som det er en bevegelig skjærebrett, noe som forklarer hvorfor mange eiere bruk kapping av planker på toppen av slakter blokk., Og, som nevnt, å kutte på slakter blokk over tid etterlater merker og riper—karakter-å definere noen, er best unngås på andre.

Ovenfor: I dette kjøkkenet av Melbourne interiør arkitektur fast Ildsted Studio, kjøkken øya er segmentert i Amerikansk eik og Carrara-marmor for en arbeidsflate.

Hva gjør slakter blokkere benkeplater koste?

Prisene varierer avhengig av typen av tre, korn konstruksjon, og tykkelsen., Generelt, custom-made kvalitet slakter blokkere benkeplater i området fra $75 til $150 per kvadratmeter. Med andre ord, god slakter blokk er dyrere enn mid-range granitt, men billigere enn top-of-the-line naturstein.

De gode nyhetene er at flere produsenter tilbyr off-the-sokkel slakter blokkere benkeplater i standard-counter-dybde størrelser med variabel lengde. Hvis oppsettet gjør, dette er rimelig måte å gå. Og DIY-tilbøyelig kan kutte slakter block-plater slik at de passer rundt apparater, hjørner og andre hindringer—ikke noe du kan trekke av på egen hånd med stein.,

Ovenfor: I sin hytte kjøkken, Sarah Samuel av Slått Studio er installert Ikea er rimelig edge-korn, oljet-bøk Numerar Tre Benkeplate (nå nedlagt). Ikea tilbyr nå en lignende Hammarp Eik Benkeplate, som kommer i precut lengder. Foto gjengitt med tillatelse av Slått Studio.,
Ovenfor: San Francisco arkitekt Mark Reilly brukt utgangen av korn slakter blokkere benkeplater i et kjøkken i en turn-of-the-tallet house i Palo Alto, California. «Benkeplaten ble opprinnelig Formica, men klienten ønsket et materiale som ikke klirrer når glass eller servering av varer ble plassert på det,» Reilly sier. «Etter å ha utforsket flere alternativer, besluttet vi på slutten-korn slakter kvartal på grunn av sin varme, myke følelsen, og vintage-inspirerte utseende.»Foto: Mark Reilly. N. B., Se hvordan arkitekten skapt et åpent kjøkken i et Viktoriansk hus i Remodelista Beste Design Profesjonell Plass Vinner: Mark Reilly.

Slakter Blokkere Fordeler og Ulemper

Proffene

  • Slakter blokkere tellere legge varme og naturlige farger.
  • Det er et mykt materiale som er lett på glass og retter: Ingen hamrer mot når du setter ned en bunke med plater.
  • Tre blander godt sammen med mange andre flotte materialer, spesielt marmor.
  • Hvis vedlikeholdes riktig, det er en lang varig og holdbar valg.,
  • i Motsetning til laminat eller solid overflate tellere, tre countertops kan repareres: Kutt og brannskader kan slipes lett og overflaten reoiled.
  • Det utvikler seg en nydelig patina over tid.
  • Tre har naturlig antibakteriell og antimikrobielle egenskaper.

Ulemper

  • Tre tellere er ikke varm opp eller motstandsdyktig mot flekker. Varme panner kan ikke bli sett ned på disk uten en pad eller trivet.
  • Tre kan hovne opp og krympe i ekstrem tørr eller fuktighet, noe som kan føre til sprekker.
  • Overdreven fuktighet gjør veden utsatt for råte og misfarging.,
  • Det utvikler seg en patina over tid (en detalj som også faller i Pros-kategorien; det er et spørsmål om smak).
  • Slakter blokkere krever en del vedlikehold.
Ovenfor: italiensk kjøkken designere Schiffini bruk utgangen av korn slakter blokk på slutten av en kjøkken øy.

oppdag nye benkeplater?, For mer om dette, se våre Ombygging 101 Guide til Kjøkken Countertops, i tillegg til våre nylige innlegg om emnet:

  • Ombygging 101: En Primer på Kjøkken Countertops
  • Ombygging 101: En Lav-Vedlikehold Guide for å Opprettholde Kleberstein Tellere
  • Ombygging 101: Forskjellen Mellom Carrara, Calacatta, og Statuer i Marmor

til Slutt, få flere ideer om hvordan de skal evaluere og velge kjøkkenbenken i vår Remodeling 101 Guide: Kjøkken Countertops.

N. B.: Dette innlegget er en oppdatering. Det som opprinnelig gikk på November 19, 2013.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *