Diet myter har kommet og gått, men noen klarer å stå testen av tid. For eksempel, hevder at selleri, salat eller andre frukter og grønnsaker ta mer energi til å tygge og fordøye enn de faktisk inneholder, er basert på ønsketenkning og ikke forskning. Selv om mange grønnsaker og frukter kan være lav i kalorier eller å gi en god kilde til kostfiber, gjør ingen feil, de fortsatt telle mot dagens inntak, og er ikke egentlig en «negativ kalori» mat.,
Hvordan Stoffskiftet Fungerer
kroppene Våre brenne en viss mengde kalorier på resten. Dette hviler metabolic rate, eller. RMR, tar hensyn til høyde, vekt og alder, samt den energien som trengs for normale kroppsfunksjoner som pust og å pumpe blod.
Den neste faktor å vurdere med stoffskifte (og en negativ kalori talsmenn vil tout) er den termiske effekten av mat, eller den mengden energi som brukes til å tygge, fordøye og lagre næringsstoffer. Omtrent 10 prosent av kalorier vi forbrenner hver dag blir brukt til dette formålet., Og, til tross for en liten økning i det totale energiforbruket for et par timer etter å ha spist mat — selv med lav-kalori mat — ikke forvent at dette skal resultere i ekstra vekttap.
Fysisk aktivitet, enten det er fra aktiviteter i dagliglivet eller fitness aktiviteter, må også tas i betraktning ved beregning av totale kalorier forbrent i løpet av en dag.
Et raskt søk på internett fører til lister over «negativ-kalori mat» og «calorie-brenning dietter. Selleri ofte topper listene, etterfulgt av salat, agurk og et par sitrusfrukter., Disse matvarene dele lignende ernæring profiler: de er lave i kalorier og har vann innhold som er større enn 90 prosent av vekten. Disse lav-kalori -, plante-baserte matvarer er flott tillegg til å spise en balansert plan, men de mangler tilstrekkelig protein og fett til å være den eneste kilde til næring.
Etablere en Fleksibel Tilnærming til å Spise
å Skifte fokus bort fra enkelte matvarer og konsentrere innsatsen for å etablere et sunt kosthold er et mønster som er mer bærekraftig og fleksibel tilnærming til å spise, og som inneholder et utvalg av matvarer. Med over 70 prosent av USA, voksne har «overvektig» eller «overvektige» body mass index, det er både en interesse og behov for klarhet når det gjelder sikker, sunn og bærekraftig vekt-tap tilnærminger. Arbeide mot å etablere en spise mønster inclusive på et balansert utvalg av matvarer er en tilnærming som vil mest sannsynlig føre til et sunt kosthold, vaner som vil vare livet ut.