Madame Lelica

Mangonada! Eversince jeg kan huske, har jeg alltid elsket fersk mango! Disse velsmakende lite mangonada paletas er hva jeg ønsker i løpet av disse varme sommermånedene. Mine foreldre ville ta oss til den store swap møter i helgene når vi bodde i California. Min favoritt antojito ville alltid være frisk frukt med chile, lime og chamoy., I fjor sommer utarbeidet jeg en hjemmelaget chamoy saus, og det viste seg sååå godt! Klikk chamoy for å se hele oppskriften. Og også hver sommer, jeg liker å forberede paletas med ulike frukt og andre ingredienser. Jeg har den beste barndomsminner fra min Far, som blander forskjellige frukter for agua fresca og veldig rustikk ser paletas.

Før jeg går videre, jeg bekjenner at jeg helt glemte å ta noen bilder av når jeg var utarbeidelsen av dette deilig Meksikansk antojitos! Men hvis du besøker min profil på Instagram, kan du se trinn for trinn oppskrift på mine høydepunkter!, @lapinaenlacocina

jeg fant disse perfekte 5.5 unse plast kopper på en rabatt butikken der jeg bor. Jeg kjøpte dem for å dele salsa med venner, men de viste seg å være perfekt for disse mango isete godbiter! Pinner er solgt på håndverket butikker, men jeg tror at neste gang jeg skulle bruke en flatskjerm popsicle stick.

Mangonada -Paletas med Mango og Chamoy

Fersk mango, chamoy og chile lime!, Elsket kombinasjonen av smaker som et barn, og jeg elsker det enda mer nå! Denne er super enkel paleta oppskriften har alle smakene som jeg higer etter i en tradisjonell mangonada!

4.,63 from 8 votes

Print Pin

Course: antojito, paleta, Snack

Cuisine: Mexican

Servings: 6 Servings

Ingredients

Ingredients

• 4 full cups fresh mango chopped
• 1 1/2 cups cold water
• 1/2-3/4 cup sugar
• 6 plastic cups 5.,5-6 gram størrelse
• Chamoy saus
• Chile lime pulver
• Popsicle kjepper

Instruksjoner

Veibeskrivelse

• Legg til frisk mango, vann og sukker i blender. Blandingen på høy til svært glatt. Smak til sukker.
• Til bunnen av kopper, hell i ca 1 full spiseskje av chamoy saus., Plukke opp glasset, og snu det rundt, slik saus strøk sidene glass.
• Raskt legge til noen tajin i hver glasset så det fester seg til chamoy. Fyll hvert glass 3/4 av veien opp med mango puré.
• Dryss i litt mer chile lime og legge til en penslet med mer chamoy. Dekk med resten av mango puré. Fryse i 1 time før du setter popsicle kjepper. Fryse i 24 timer eller mer. Når du er klar, la de stå i romtemperatur i 3-5 minutter før du trekker paletas fra små kopper.,

Notater

Frukt som fungerer best er frukter som gir mye av papirmasse. Mango, fersken, aprikoser og nektariner er ideelle for denne oppskriften. Hvis frukt er også god når du blander dem, la blandet blandingen stå noen timer avkjølt før du heller i former eller kopper.

Prøvde denne oppskriften?Omtale @pinaenlacocina eller tag #pinaenlacocina!,

chile lime krydder og chamoy er lett tilgjengelig på markeder som bærer en stor mengde Hispanic mat produkter.

Disse små kopper mangonada var slik en godbit! Jeg har nettopp hatt min siste 2 dager siden! Tid til å forberede seg mer!