Dette London-broil marinade oppskriften vil gi deg det beste London broil med store smaken, med soyasaus, eddik, hjemmelaget chili pasta og masse krydder.
Vi er matlaging biff i Chili Pepper Galskap kjøkken i dag, mine venner, så la oss fyre opp grillen eller broiler og få mat!
Det er så mange fantastiske kutt av biff der ute, og jeg elsker så mange av dem, men i dag gjør vi med en økonomisk kutt og vi gjør en av mine favoritter, Grillet London Broil., «London Broil» refererer til tilberedning av biff – Marinere, Lage mat, Skjære – ikke kuttet.
Du kan bruke forskjellige kutt av biff, men jeg bruker topp-runde, som er et sterkere, slankere kutt med store smaken som fordeler sterkt fra en god marinade, som er poenget med denne oppskriften.
Vi snakker London Broil Marinade, og denne spesielle oppskriften gjør den perfekt London Broil. Det handler om tenderizing biff, mens på samme tid infusjonen det med vanedannende smak og tilfredsstillende som krydret mat ønsker vi alle kan nyte godt av.,
La oss snakke om hvordan vi gjør denne smaksrike London broil marinade, skal vi?
London Broil Marinade Ingredienser
- Paprika. Jeg brukte 2-3 krydret chili peppers (hakket – jeg har brukt en jalapeno, Fresno og habanero for denne oppskriften, men du kan bruke andre paprika til dine preferanser. Bruk mildere paprika for mindre varme.
- Hvitløk. Jeg bruker 2 fedd, selv om du kan enkelt dobbelt så mye som hvis du elsker hvitløk. Du kan også bruke hvitløk pulver.
- Væsker., Bruk ½ kopp soya saus, 2 ss eple cider eddik og 2 spiseskje olivenolje
- Krydder. Bruk 1 ts sukker, 1 ts cayenne pepper, 1 ts tørket oregano, 1 ts tørket timian, 1 ts salt og 1 teskje svart pepper. Du kan variere i forhold til din egen preferanse.
- Hot Saus! Valgfri. 1-2 spiseskjeer av dine favoritt er god, eller prøve din favoritt sriracha.
Hvordan å Lage London Broil Marinade – Oppskriften Metode
Lag Marinade. Tilsett chili paprika, hvitløk, soyasaus, eddik, olivenolje, sukker og krydder til en food prosessor., Prosessen til svært glatt.
Score Kjøtt. Score London Broil på begge sider med en crosshatching mønster, ca ¼ tomme dyp for å tillate marinade til å trenge inn i kjøttet.
Marinere Kjøttet. Legg kjøttet til en stor baggie eller i et bredt tallerken og hell marinaden over det. Gni marinaden inn i kjøttet og dekk. Avkjøl minst 6 timer, selv om det er best å marinaden over natten eller 24 timer for bedre smak penetrasjon.
Hvordan å Lage mat London Steke
FOR GRILLET LONDON STEKE
Varme Grillen. Varme grillen til medium-høy varme., Veldig lett olje kaminer.
Grill Kjøttet. Grill London Steke i 5 minutter på hver side. Rett og slett grillen i 5 minutter, deretter snu og grill annen 5 minutter.
Sjekk Temperaturen. Du vil 125 grader F internt for middels sjeldne eller 130 grader F for medium. Fortsett å grille og bla til du kommer til ønsket temperatur, opp til 20 minutter TOPPER.
jeg liker å bruke min ThermoPop steketermometer fra ThermoWorks (jeg»m en affiliate). Fungerer flott!
Resten Biff. Hvile i 10 minutter, deretter skjære opp mot korn og tjene.,
Sjekk ut min Grillet London Broil Oppskrift for mer diskusjon og notater.
FOR BROILED LONDON STEKE
Varme. Varme opp ovnen til å broil.
Steke Biff. Broil London Steke i 6-7 minutter, deretter snu og steke en annen 5 minutter, eller til den når en indre temperatur på 125 grader F for middels sjeldne.
Resten Biff. Hvile i 10 minutter, deretter skjære opp mot korn på skjærefjølen og tjene.
Boom! Ferdig! London broil er klar til å tjene! En god marinade. Ganske enkelt å gjøre, er det ikke?, Hemmeligheten er alle i smakfull marinade, med alle de dristige smaker. Matlaging del er super enkelt.
Fordelene av en Marinade, og Hvor Lenge Bør jeg Marinere London Broil?
Marinering ikke bare bidrar til å smak kjøtt og andre matvarer, men det er også tenderizes tøffere kutt av kjøtt, noe som gjør dem mye mer fornøyelig. Typisk kutt av biff brukt til London broil, som topp-runde eller flanke biff, som er litt tøff og tenderize jo lenger du marinere dem.,
vil Du få mest mulig smak penetrasjon hvis du marinere London broil for 24 timer, eller minst over natten, men du vil få gode resultater i 6 timer. Imidlertid, hvis du er presset for tid, kan du marinere din storfekjøtt for 1 time. Du vil fortsatt få litt smak penetrasjon.
Oppskrift Tips & Notater
- Beste Kutt av Kjøtt for London Broil. Topp-runde biff er ofte merket «London Steke» i dagligvarebutikker. Flanke biff er tradisjonelle så vel. Du kan også bruke skjørt biff., Alle disse fungerer fantastisk med en marinade.
- Andre Ingredienser. Du kan arbeide i andre smaken bygning ingrediensene hvis du ønsker for din marinade. Populære severdigheter inkluderer Worcestershire saus, sitron juice eller lime juice, og andre krydder.
det er det, mine venner. Jeg håper du liker min London broil marinade oppskrift. La meg vet hvis du gjør det. Jeg vil gjerne høre hvordan det har slått ut for deg. Holde det krydret!,
Prøv Noen av Mine Andre Populære Oppskrifter
- Grillet London Broil Oppskrift
- Carne Asada Marinade
- Søt og Krydret Teriyaki Marinade
- Jerk Marinade
- Krydret BBQ Kylling og Marinade
- Jekket Opp Biff Marinade
- Zingy Svinefilet Chop Marinade
- Spicy Laks Marinade
Fikk noen spørsmål? Spør vekk! Jeg er glad for å hjelpe. Hvis du liker denne oppskriften, jeg håper du vil legge igjen en kommentar med noen STJERNER. Også, kan du dele det på sosiale medier. Ikke glem å tag oss på #ChiliPepperMadness. Jeg vil være sikker på å dele!, Takk! — Mike H.
– >
skriv Ut Oppskrift
London Broil Marinade Oppskrift
1 teaspoon dried oregano
Instructions
-
Add the chili peppers, garlic, soy sauce, vinegar, olive oil, sugar and seasonings to a food processor., Prosessen til svært glatt.
-
Score London Broil på begge sider med en crosshatching mønster, ca ¼ tomme dyp for å tillate marinade til å trenge inn i kjøttet.
-
Legg kjøttet til en stor baggie eller i et bredt tallerken og hell marinaden over det. Gni marinaden inn i kjøttet og dekk.
-
Kjøle og marinere kjøttet i minst 6 timer, selv om det er best å marinaden natten over for å bedre smaken.,
FOR GRILLET LONDON STEKE
-
Varme grillen til medium-høy varme. Veldig lett olje kaminer.
-
Grill London Steke i 5 minutter, deretter snu og grill annen 5 minutter.
-
Sjekk temperaturen. Du vil 125 grader F internt for middels sjeldne eller 130 grader F for medium. Fortsett å grille og bla til du kommer til ønsket temperatur, opp til 20 minutter TOPPER.,
-
Rest for 10 minutes, then slice up against the grain and serve.
FOR BROILED LONDON BROIL
-
Heat your oven to broil.
-
Broil the London Broil for 6-7 minutes, then flip and broil another 5 minutes, or until it reaches an internal temperature of 125 degrees F for medium-rare.,
-
Rest for 10 minutes, then slice up against the grain and serve.
Nutrition
