Madame Lelica

Maria Rivero Gonzalez hadde akkurat har logget på med en distributør å bringe henne nylig merkede RG|NY viner til regionale restauranter når COVID-19 traff tre måneder senere, i Mars. Kroppen blåse låst ned ikke bare hennes tasting room, men også tilgang til hundrevis av restauranter hun hadde håpet ville gi henne North Fork-viner laget en stor ny boost.,

Nå, så 2020 trekker en nær, Rivero Gonzalez er og kan se tilbake på et år som så henne selskapet og dusinvis av andre tilpasse seg vanskelige omstendigheter, og tilbyr kjøre gjennom salg, hjem smaker og blander kits, selv spesialtilbud på hoteller i COVID linjeavstand smaker områder for flommen av kunder som strømmet til East End når restriksjonene ble opphevet i juni., RG|NY er basert på tidligere Martha Clara Vingårder i Riverhead, som hennes familie kjøpte i 2018.

«Vi alle hadde til pivot, og gjør hva vi kan,» sa hun i slutten av November, som en annen potensiell lockdown ruvet. «Det vil definitivt bli husket som et vanskelig år. I krise, det bare gjør alle til å bli mer effektiv, og du har ikke noe valg», men å tilpasse seg. «Det hjalp oss til å forstå hvem vi er som en merkevare,» Rivero Gonzalez sa.,

2020 år vil gå ned som en eksepsjonell vintage for Long Island vin beslutningstakere, og ikke bare fordi druer — og flommen av nye besøkende — hadde eksepsjonell vær hele veien inn i November. For mange av de 50 eller så vinprodusenter og vingårder som utgjør regionen på 3000 dekar og salg på 500 000 tilfeller årlig, til en verdi på rundt $100 millioner, 2020 var om å gjøre det beste ut av en vanskelig situasjon.,

Det vil bli husket som året vinprodusenter som har lang justert til særhet av været og Naturen ble kastet en ny kurve: prøver å selge vin med sine smakfulle rom, og mange av deres klient bedrifter, lukket.

«Klart, vi ble levert sitroner,» sa Kareem Massoud, president i Long Island Wine Country, en regional industri gruppe, og vin maker for familie-eid Paumanok Vingårder i Aquebogue. «Hvordan kan vi lage lemonade? Flytte inventar, generere kontantstrøm, gjør curbside pickup, alt mens å holde folk trygge.,»

Men akkurat som været, det verste av COVID-19 holdt en sølv fôr for vin beslutningstakere, hvorav de fleste er basert på North Fork. Folkemengder slått ut i posten tall når vinprodusenter ble gitt grønt lys til å starte i slutten av juni. De fleste har dratt nytte av nylig fange publikum som strømmet til East End for staycations, eller som kjøpte nye boliger der.

Paumanok, som fortsatt opererer på en reservasjoner-bare basis i helgene som en del av sin COVID protokollen, var fullbooket fra August til midten av oktober, Massoud sa. Mange dager vingården ble nødt til å vende seg bort opp til 100 personer på en dag, sa han. Han tillegger høyere volum til det faktum at Lange Øyboerne, New York beboere og andre fra omkringliggende områder skulle velge å feriere på Long Island East End, hvis bare for dagsturer, med penger de har brukt ut av staten, eller ut av landet. De fleste av vinprodusenter sentrert sine aktiviteter på utendørs områder.,

«Det var en veldig, veldig sterk retail business, så sterk som vi har sett det,» sa Massoud, som familien eier også i nærheten Palmer Vingårder.

Massoud sa gevinster i løpet av de senere sommer hjalp oppveid nedgangen fra våren nedleggelser og tap i restauranten slutten av virksomheten, som han sa var «i utgangspunktet en katastrofe.»Mens Paumanok har en mer utviklet restaurant klientell enn de fleste vinprodusenter, mange av regionens restauranter har led i de pandemi — kraftig begrenser innendørs servering, med fokus på takeaway eller lukkes., Som ikke etterlater mange muligheter for restauranter å selge vin, lokale eller på annen måte.

Og nå, vinprodusenter er vendt mot tradisjonelt vanskelig vinter, en tid for å hunker ned i kjelleren, beskjære vinrankene, og gjør deg klar for våren. Massoud sa han allerede begynt å se konsekvensene av fornyet kunden forsiktig med færre bestillinger som infeksjoner spike og vinteren nærmer seg.

utfordringen nå for klyngen av 50 eller så vin beslutningstakere er å navigere deg gjennom eventuelle konsekvenser av en økning i COVID tilfeller., Mens bedriften har en tendens til å falle av i den kalde høsten og vinteren, den minst aktive måned for vinprodusenter er januar og februar. Mange frykter en annen oppblomstring kunne slå dem ned i desember, når noen vinprodusenter se en uptick for gave-gi og holiday party sesongen.

derfor, erfaringer og nye forretningsmodeller begynt på våren i løpet av de første lockdown vil komme godt med som vinprodusenter søke å holde sin virksomhet pumper primet., Økningen i sommer business hjalp de fleste gjør opp for våren tap, og de velstelte vinrankene gjennom en sommer med godt vær med håp om at et godt 2020 vintage kan være en budbringer for bedre formuer for å komme i 2021.

Pindar Damianos, en del av det å eie familie av Pindar Vingårder av Peconic, som også eier Duck Spasertur Vingård og Jason’ s Vineyard, har erkjent at mens regionens største vingård og vingård eier så fall i restaurant bransjen, at vin butikker og brennevin butikker ble ansett som viktige bedrifter tidlig i pandemien hjalp. Pindar selv har sin egen butikk i Port Jefferson, som har holdt åpent hele året.,

selskapet har også en rekke land i sin Peconic hovedkvarter, og det var i stand til å maksimere det å gi tusenvis av kunder god plass til å spre ut under sommer og høst solen til å smake på viner og sette pandemi bak dem, for en stund.

«Vi såg vekst fra den dagen vi åpnet i slutten av juni og hele veien gjennom oktober,» Damianos sa. «Vi har mye av eiendom, så vi var i stand til sosial avstand og få flere mennesker i. Folk følte meg komfortabel. Alle var veldig kompatibel og glad for å være ute av husene sine.,»

Noen dager så mye trafikk at biler på de to viktigste veiene i Nord-Gaffel knapt flyttet. Pindar holdt kontakten med kunder via sosiale medier, råder dem til å dra tidlig å slå trafikk, Damianos sa.

Ut i vingården, Pindar som andre Long Island vinprodusenter, så avkastning på druer generelt øke fra 2019, dels på grunn av bedre vær, og til tross for en kul, litt våtere tidlig på våren. «Det var en veldig tørr varm sommer,» Damianos sa. «Tonnasje er opp.,»Alle druene har blitt høstet og hvite er ute «veldig bra,» sa han. Sukker på de røde vinene er litt lavere enn 2019, men Damianos spår «en virkelig flott 2020 vintage.»

Det store spørsmålet er hvordan pandemien vil påvirke bedriften til neste år.

«når vi Ser fremover, jeg tror vi vil holde kurset, som vi gjorde i år, og tenker at kanskje det er en tredje bølge,» Damianos sa. Selskapet er klar til å re-rev online salg og andre COVID-epoken virksomhet taktikk, mens planlegging til 2021.

«Vi håper at det samme folkemengder komme neste år,» sa han., Uansett, kunder bør forvente å se «virkelig flott 2020 viner. Vi er prosjektering mer vekst, det samme viner, ulike årganger, og mer av det.»

For Long Island vinprodusenter som hadde planlagt for en banner 2020, året var en leksjon i å ta en rask vurdering og endrer kurs raskt.

Anthony Sannino og hans familie hadde mindre enn et år under sitt belte med en ny Cutchogue smake rom og vingården ved Sannino Vingård når COVID lockdown hit i Mars. Han hadde vært med å planlegge en banner første hele året med drift og hadde rikelig med vin å selge. Han hadde også ansatt og opplært en ny personalet til å supplere sin før arbeidsstyrken.

Plutselig i midten av Mars, Sannino fant seg selv i å måtte permittere de arbeidstakere, og finne nye måter å få sine viner på markedet., Han skapte en pickup service i vingården parkering, markedsføres aggressivt til sin vin club og på sosiale medier, og sette familiemedlemmer til arbeidet å bidra til å flytte inventar. Å bidra til å øke utendørs trafikk, hans voksne barn jobbet telt på eiendommen for å supplere vin salg med lokalt dyrkede produkter som for eksempel østers, North Fork potetgull, selv solsikker. Vinene ble diskontert til å holde salget pumpe primet.

«Vi hadde nettopp avsluttet tapping på våren og hadde hauger og hauger av vin og vi følte vi var ikke kommer til å flytte det,» sa han., Men hans arbeid klarte ikke bare å flytte en masse vin, men har betjening som nylig er klar når lockdowns begynte å throttle tilbake i slutten av juni.

Plutselig, trafikk oversvømmet North Fork, og hans vingård blomstret, Sannino sa. «Sesongen viste seg å være veldig stor.»Enda bedre, sa han, «i 2020 druer er ganske fantastisk.»

Som for 2021, Sannino sa han ikke vet hva du kan forvente. Opererer med begrenset avstanden dette året var «veldig vanskelig,» særlig når været viste dårlig., Når han forbereder seg til å selge Sannino første 2020 hvite viner i desember, Sannino sier han håper på det beste.

Hva gjorde 2020 undervise ham?

«jeg vet ikke at jeg har lært en dritt,» Sannino sa. Men han tenkte et øyeblikk, så lagt, «jeg lærte å håndtere begrensninger og gjøre det beste vi kunne.»

meld deg for å få COVID-19 tekst-varsler.