- Int
- Tweet
- Pin
En enkel oppskrift på glutenfrie vafler med en laktosefri alternativ som blir helt sprø. De fryse vel også slik at du kan gjøre en dobbel batch og spare litt til senere.
Det er på tide jeg dele en oppskrift på glutenfrie vafler her, tror du ikke? Jeg mener, det er blitt 3 år siden jeg har delt en vaffel oppskrift!
3 ÅR., Folkens, det er langs gang! Forresten, at oppskriften var for Rød Fløyel Vafler, som er helt morsomt å gjøre for Valentine ‘ s Day!
Men la oss snakke om disse vafler. De er i utgangspunktet laget fra nesten samme oppskrift som min glutenfrie pannekaker. En ting jeg byttet var med smeltet smør i vaffel-versjonen i stedet for olje. Adam reeeeaaaally liker buttery vafler.
ikke bekymre deg, hvis du trenger et meieri gratis versjon som min datter, disse fungerer godt med avocado olje (eller rapsolje) og vil få en fin og sprø!, Du kan ta i buttery smaken ved å spre seg på en bit av vegansk smør hvis du ønsker det.
Disse glutenfrie vafler få fin og sprø, akkurat slik jeg liker vafler! De er nesten som glutenfri Eggo vafler som ikke er en dårlig ting i min mening! Den smeltet smør virkelig gjør dem skarpe opp pent, men hvis du trenger for å gjøre dem laktosefri, avocado olje-eller rapsolje arbeid også!
vil Du ønsker å holde dette gluten gratis vaffel oppskrift praktisk, spesielt hvis familien er noe som vårt. Vi liker å lage pannekaker eller vafler minst en gang i uken., Og hvis du liker å lage mat, i grupper for å fryse mat for senere for rask frokost i morgen, vil du elske disse enda mer!
Disse enkle glutenfrie vafler fryse utrolig godt! Når de er avkjølt til romtemperatur, jeg fryse dem på et ark pannen og deretter når de er fryst, jeg overføre dem til en fryser pose for oppbevaring.
Vi oppvarmer dem av ristingen dem i vår brødrister, men du kan varme dem i ovnen også. Easy peasy! Nyt!,
sørg for at du følger meg på instagram og hashtag #whattheforkfoodblog eller tag @whattheforkfoodblog – jeg elsker å se hva du gjør!,>
Ingredienser
- 2 kopper glutenfri all-purpose mel*
- 1/2 ts xanthan gum
- 4 ts bakepulver
- 1 ts fint havsalt
- 2 store egg, romtemperatur
- 1 1/2 kopper melk (vanlig eller usøtet kokos)
- 1/4 kopp smeltet smør (avokado eller rapsolje kan være subbed)
- 2 Ss ren lønnesirup
- 1 ts pure vanilje ekstrakt
Instruksjoner
- Forvarme vaffel jern i henhold til dine vaffel jern retninger., (Jeg pleier å sette meg på en høyere innstilling, fordi jeg liker min vafler super sprø).
- I en stor bolle, visp sammen glutenfri mel, xanthan gum, bakepulver og salt. Sett til side.
- I en medium bolle, visp sammen egg, melk, smeltet smør (eller olje), lønnesirup, og vanilje til sammen. Hell de våte ingrediensene inn i de tørre ingrediensene og rør til en kombinert (du trenger ikke over mix, noen små klumper er ok). La røren sitte 5 minutter.
- Fett dine vaffel maker og lage vafler i henhold til dine vaffel jern retninger., Server straks med lønnesirup, og ønsket pålegg. Vi liker frisk frukt på vår!
Notater
* jeg bruker min Nightshade Gratis glutenfri Mel-Blandingen i denne oppskriften. Bob ‘ s Red Mill 1:1 bakepulver kan også brukes, bare utelate xanthan gum som kalles for.
Disse vafler fryse godt. Avkjøles helt før du fryser på et ark pan. Når frosne, overføre til en fryser pose. Oppvarmer i brødrister eller i stekeovnen.
jeg får ca 10 kvadrat vafler (med ca 1/4 røren per vaffel) fra denne oppskriften., Det vil avhenge av vaffel jern du bruker og hvor mye deigen du bruker for hver vaffel.
Anbefalte Produkter
Som en Amazon Associate og medlem av andre affiliate programmer, jeg tjener fra kvalifiserende kjøp.,iv>
Nutrition Information:
Amount Per Serving:Calories: 178Total Fat: 8gSaturated Fat: 4gCholesterol: 53mgSodium: 200mgFiber: 3gSugar: 5gProtein: 5g
