Kirsebær for iskrem er lik en maraskino kirsebær. Iskrem kirsebær er en bevart søtet kirsebær, vanligvis laget av lys, farget søte kirsebær, for eksempel the Royal Ann, Rainer eller Gull varianter. Våre bærene er høstet på toppen av friskhet, og lagret i en saltlake løsning for å bevare frukt. Frukten vaskes, pitted, sortert, og dynket i en farget sukker sirup til ønsket farge og smak er oppnådd., Tradisjonelt, disse er cherry halvdeler og/eller terninger kirsebær, men denne prosessen kan være ferdig med hele kirsebær, så vel.
Vi er spesialister i å gjøre disse elementene som en ingrediens for Iskrem Produsenter. De kan også brukes som en ørken topping-programmet.
Alle iskrem kirsebær er tilgjengelig i Svart og Rødt farger. Den røde kirsebær for Iskrem kan også bli referert til som Maraskino kirsebær for emballasje og markedsføring.,
Leelanau Frukt Selskapet har evnen til å produsere is kirsebær i et par forskjellige måter:
- Dri-Pak – Som et Dri-Pak, kirsebær er fjernet fra sirup at de er behandlet og blandet med en stabilisert sirup. Dette gir deg en enda blanding av kirsebær og en gel som sirup.
- Solid-Pak – Som en Solid-Pak, kirsebær er fjernet fra behandling sirup og har den riktige mengden sirup lagt tilbake til dem i ca. Solid-Pak prosessen produserer en tynnere sirup enn Dri-pak.,
- Rett Pack – Med Rett Pack prosessen, kirsebær er fjernet fra behandling sirup og pakket direkte i en bøtte.
Leelanau Frukt produserer også noen spesialitet pakker:
- NSA – Ingen Sukker Lagt til produktene er tilgjengelig for alle over pakker..
- Naturlig Farge – Alle Iskrem Bærene kan være produserer uten kunstige fargestoffer.
- Naturlig Smakstilsetning – Alle Iskrem Bærene kan være smaksatt med Naturlige Ingredienser.
Alle av disse varene er pakket i 5 gallon runde spann og veier 45 – 50 kg hver., Vi har også muligheten til å pakke en forseglet pose i en boks