Sprø og gylne på utsiden, ømme inne, og pakket med salt smak, disse Keto Sprø Squash Skiver par godt med omtrent ethvert måltid, og er en ekte crowd-pleaser. De er en stor lav carb erstatning for pommes frites med bare 6g netto karbohydrater per porsjon!
Denne oppskriften er min ta på seg en favoritt sommer siderett min mor gjør. Min versjon treffer alle de riktige notene – crispy på utsiden, ømme inne, og full av smak – men med mye færre karbohydrater!,
Når jeg var yngre min mor hadde en liten grønnsakshage, og zucchini var alltid en av de grønnsaker som blomstret beste.
Hvis du vokse zucchini du sannsynligvis kommet til å forvente zucchini overbelastning hver sommer! Det er alltid godt å ha et par nye oppskrifter opp din ermet for å hjelpe å bruke opp bounty.
Min Keto Sprø Stekte Squash Skiver oppskriften var inspirert av min mors stekt squash! Jeg har gjort noen små endringer: 1) keto-kvalifiserte det, og 2) endret matlaging metoden fra pan-steking til steking fordi det er enda enklere.,
Min søster og jeg har alltid sett frem til mamma er panert og pan-stekt squash runder. Den breading utenfor var sprø og zucchini var ømme inne.
Denne siden retten er unik nok til å ikke bli kjedelig, men grunnleggende nok til å gå godt med omtrent alt du lage mat på grillen (hamburgere, kylling brystene, biff, etc.).
Keto Sprø Stekte Squash Skiver Oppskrift
for Å lage denne oppskriften keto, jeg la ut brødsmuler og i stedet bruke en blanding av mandel mel, Parmesan ost, og noen grunnleggende krydder., Pisk dette opp og se hele familien sluke zucchini og be om sekunder!
Panerte Squash Skiver
Dette er enkel siderett oppskriften er sikker på å bli en favoritt. Det er en flott måte å bruke opp noen zucchini i løpet av sommeren når vi har så mye zucchini at det kommer ut våre ører, lol!,
Ingrediensene i Denne Keto Sprø Stekte Squash Skiver Oppskrift:
- Oliven olje spray
- Mandel mel
- Parmesan ost
- Tørket italiensk urt krydder
- Hvitløk pulver
- Sort pepper
- Egg
- Zucchini
- Kokos mel
Hvordan å Lage Keto Sprø Stekte Squash Skiver:
- Rør sammen alle ingrediensene for din keto brødsmuler.
- Visp sammen eggene i en egen grunn bolle.
- Skjær squash i runder, klapp den tørr, og kaste den med kokos mel.,
- Mudre de zucchini i egg og deretter i keto brødsmuler.
- Ordne det på en stor stekeplate som er foret med pergament papir og sprayet med olivenolje, og spray toppen av squash skiver med olivenolje.
- Stek til de er gylne på begge sider, ca 25 minutter på 425F.
- Nyt!
Keto Brødsmuler
i Stedet for å bruke vanlig brødsmuler, jeg bruker en blanding av keto-vennlig ingredienser for å simulere brødsmuler., Her er hva jeg bruker i min keto brødsmuler:
- Mandel mel
- Parmesan ost
- Tørket italiensk urt krydder
- Hvitløk pulver
- Sort pepper
Zucchini FAQ
Er Zucchini en Frukt?
Ja, zucchini er teknisk sett en frukt! Det er imidlertid vanligvis kokes som en grønnsak, sammen med andre salte smaker, for eksempel hvitløk, løk, urter og krydder.
Er Zucchini Keto-Vennlig?
Ja! Ifølge USDA Ernæring Database, hver 1 kopp oppskåret zucchini har bare 2.,41g netto karbohydrater, noe som gjør det til et godt valg for en keto kosthold.
Kan Du Spise Zucchini Rå?
Ja, zucchini er ok å spise rå! Selvfølgelig velge økologisk når det er mulig og gi den en god skyll før du spiser det.,/p>
Her er noen deilige måter å spise rå zucchini:
- Spiralized inn «zoodles»
- Tynt skiver og lagt til grønne salater
- Kutt i runder eller pinner og serveres med en dukkert på en grønnsak fat
- Barbert i tynne bånd, kastet med olje og eddik, og fungerte som salat (fetaost og basilikum er deilig med denne)
Zucchini Ernæring Informasjon
Ifølge USDA Nutrient Database, 1 kopp oppskåret zucchini (113g) med huden på har følgende ernæring informasjon:
- 19kcals
- 1.,37g protein
- .36g fat
- 3.51 g totale karbohydrater
- 1,1 g fiber
- 2.41 g netto karbohydrater
Mer Low-Carb og Keto Zucchini Oppskrift Inspirasjon:
- Zucchini Pizza Biter
- 30 Minutters Zucchini Øl Makaroni og Ost
- Low-Carb Easy Cheesy Zucchini Bake
- Zucchini Nudler med Kremet Hvitløk-Parmesan Stekt Rød Paprika Saus
- Low Carb Zucchini Muffins
- Enkel Lav Carb Zucchini Brød
Ble du lage denne oppskriften?, Vennligst pris det og legge igjen en kommentar nedenfor fordi jeg elsker å høre fra deg! Du kan også tagge @anediblemosaic på sosiale medier. For å holde up-to-date FØLG MEG på Instagram, Twitter og Facebook. Xoxo, Tro
Keto Sprø Stekte Squash Skiver
▢ 1 teaspoon garlic powder
Instructions
-
Preheat the oven to 425F; line a large baking tray with parchment paper and spray it with olive oil.,
-
Rør sammen mandel mel, Parmesan, tørket italiensk urt krydder, hvitløk pulver, salt og sort pepper i en liten bolle.
-
Visp sammen eggene i en egen grunn bolle.
-
Klapp zucchini tørr og legge det til i en zip-top plastpose sammen med kokos mel. Forsegl posen og rist den forsiktig å belegge zucchini.,
-
Dypp zucchini sirkler i egget, la overflødig drypp av, og deretter dyppe i mandel mel blandingen til pels. Ordne dem på forberedt baking skuffen. Spray topper med olivenolje.
-
Stek til de er gylne på begge sider, ca 25 minutter, snu en gang halvveis.
-
Serverer varm.,
Video
Nyttige Tips
- Netto Karbohydrater: 6g pr porsjon
- Klappe den zucchini tørr bidrar til å sikre at belegget vil holde seg til det.
- Være sikker på å bake til de er gylne, disse får deilig crispy.
- Low Carb Ranch Dressing er perfekt for dipping!,
Nutrition
Avsløring: Dette innlegget inneholder Amazon affiliate linker til produkter som jeg tror på, noe som betyr at selv om det koster deg ikke noe ekstra, jeg vil motta en liten sum penger fra salget av disse elementene. Takk for at du bidrar til å støtte En Spiselig Mosaikk!