Øl er en populær alkoholholdig drikke, men ikke alle vet om den utløper eller hvor lang tid tar øl siste.
De er ganske viktig fakta om øl og hvis du noen ganger store øl for en lengre periode, er det godt å vite om det er trygt å drikke. Denne artikkelen vil gi deg all informasjon om øl du trenger.
Hvor lang tid tar øl siste?,
i Utgangspunktet er svaret på dette spørsmålet avhenger av hva slags øl. Vanlig øl (med ganske lavt alkoholinnhold), så lenge flasken eller er uåpnet, kan vare i minst et halvt år. Og når jeg skriver «kan vare», jeg mener, de vil smake fint etter åpning, forutsatt at de ble lagret på riktig måte.
Noen vintage øl (ales, lambics eller stouts) har høy alkoholprosent og de er laget for å vare noen år. Faktisk, produsenter av de øl anbefaler ofte at de bør lagres i minst et år eller to før åpning., Det bør tillate øl til alder og får sin særpregede smak.
Når øl er åpnet, den bør drikkes i løpet av en dag eller to. Etter den tid, i de fleste tilfeller vil det være greit, men smaken vil være langt fra det du har forventet (det vil være flatskjerm). Det betyr at det er ingen mening i lagring av øl etter å ha åpnet – etter to dager, den vil smake surt, og du vil sannsynligvis forkaste det uansett. Selvfølgelig hvis du ønsker å holde den i kjøleskapet i en time eller to, er det fint.,
Noen ting om lagring av øl. Første ting du bør huske på, er at øl ikke liker lys. Eksponering for lys gjør øl blir skunky (du vet sikkert at skunky smak, det er derfor det ofte kalles «skunked øl»).
for Å redusere påvirkning av lys, øl er ofte selges i mørke flasker, som å eliminere noen av de lys (mørk brune flasker beskytte øl bedre enn grønne flasker)., Likevel, hvis øl er i en flaske, bør du oppbevare det på et sted der solen ikke kan nå den. Hvis det er i en boks eller en tønne, det er trygt fra lys.
en Annen ting å huske på – hold øl på et kjølig sted, for eksempel i spiskammeret. Når den er åpnet, og du ønsker å lagre den for en kort periode av tid, sette den i kjøleskapet.
Ikke øl utløper? Hvordan å fortelle hvis øl er dårlig?
å Svare på spørsmålet om øl utløper eller ikke er vanskelig. Hver øl, har en utløpsdato, eller en «Best Av» dato, etc., I de fleste tilfeller det betyr ikke at etter denne dato øl vil bli bortskjemt (som betyr forbruker vil det gjøre deg syk), men det er en indikasjon på hvor lenge øl skal være av beste kvalitet. Etter som tiden sin kvalitet kan slippe og det vil bare være flat.
Det er ett unntak fra denne regelen – unpasteurised øl. Noen bedrifter velger å ikke pasteurize sitt øl (noen folk si at øl smaker rett og slett bedre på den måten), og de øl som regel utløper i løpet av et par uker., Hvis ølet er ikke pasteurisert, og det er etter utløpsdatoen som er angitt, kan det fortsatt være god, men i mange tilfeller vil det være rett og slett bortskjemte.
Spotting en bortskjemt øl er ganske enkel. Du trenger bare å undersøke dens utseende, lukt og smak. Hvis det er en stor endring i farge eller øl er lukt, eller det smaker fryktelig (ikke forveksle fryktelig med flatskjerm eller skunky) kast det. Hvis ikke, kan du føle deg fri til å drikke det, hvis det tilfredsstiller din smak knopper.,
Hvis det er lagret for en veldig lang tid, det kan ikke smake det gode, og du vil sannsynligvis kaste det bort uansett.
Oppsummering
Som du kan se, er svaret på det viktigste spørsmålet er bekreftende, øl kan gå dårlig. Hvis det er en pasteurisert øl, det skjer svært sjelden, men det kan skje. Lagring av øl for en lengre periode av gangen, imidlertid, er ikke gunstig for øl og hvis det er en standard lager, det er bedre å spise det før «Bruk Av» dato.