Som Var Julia Barn?
Etter å ha deltatt på kulinariske skole i Frankrike, Julia Child samarbeidet på kokeboken Mastering the Art of French Cooking, som ble en bestselger på sin 1961 publisering. Barn som følges med lanseringen av den franske Kokken på den lille skjermen, og hun befestet sitt rykte som en industri-ikonet gjennom flere bøker og TV-opptredener, til sin død i 2004. Hun var også inspirasjonen bak 2009-filmen Julie & Julia, som var basert på en mat-blogg ved Julie Powell.,
Tidlige År og Utdanning
Barn ble født Julia McWilliams, on August 15, 1912, i Pasadena, California. Den eldste av tre barn, Barnet var kjent av flere pet navn som en liten jente, inkludert «Juke,» «Juju» og «Jukies.»Hennes far, John McWilliams Jr, var en Princeton eksamen og tidlig investor i California eiendomsmegling. Hans kone, Julia Carolyn Weston, var en papir-selskapet arving hvis far tjenestegjorde som løytnant guvernør i Massachusetts.
familien akkumulert betydelige rikdom og, som et resultat, Barn levd et privilegert barndom., Hun ble utdannet ved San Franciscos elite Katherine Branson Skole for Jenter, der de på en ruvende høyde på 6 fot 2 inches — hun var den høyeste elev i sin klasse. Hun var en livlig prankster, som en venn fortalte, kunne være «virkelig, virkelig ville.»Hun var også eventyrlystne og atletisk, med særlig talent i golf, tennis og små-jakt.
I 1930, hun begynte ved Smith College i Northampton, Massachusetts, med intensjon om å bli forfatter., Selv om hun likte å lage kort spiller og regelmessig sendt inn uoppfordret manuskripter til The New Yorker, ingen av hennes diktning ble publisert.
Tidlige Karriere
Etter endt utdanning, Barn flyttet til New York, der hun har jobbet i reklame-avdelingen av den prestisjetunge møbler selskapet W. & J. Sloane. Etter overføring til butikken Los Angeles gren, men Barnet ble sparket for «brutto ulydighet.»
I 1941, ved utbruddet av andre Verdenskrig, Barn flyttet til Washington, D.C.,, der hun meldte seg frivillig som forskningsassistent for Office of Strategic Services (OSS), en nylig dannet regjering intelligence agency). Å spille en sentral rolle i formidling av topp-hemmelige dokumenter mellom AMERIKANSKE myndigheter og deres etterretningsoffiserer, Barn og hennes kolleger ble sendt på oppdrag rundt om i verden, til steder som Kunming, Kina, og Colombo, Sri Lanka.
Mann
I 1945, mens i Sri Lanka, Barn begynte et forhold med andre OPERATIVSYSTEMER som ansatt Paul Barn., I September 1946, etter slutten av andre Verdenskrig, Barnets kom tilbake til Amerika og var gift.
Intro til fransk Matlaging
I 1948, da Paulus ble flyttet til USA Information Service på den Amerikanske Ambassaden i Paris, Barnets flyttet til Frankrike. Mens det, Barnet utviklet en forkjærlighet for fransk mat og deltok på den verdensberømte Cordon Bleu cooking school., Følgende hennes seks-måneders opplæring — som inkluderte privattimer med master chef Maks Bugnard — Barn slo seg sammen med andre Cordon Bleu studenter Simone Beck og Louisette Bertholle å danne cooking school L ‘ ecole de Trois Gourmandes (Skolen av de Tre Matelskere).