Madame Lelica

Lurer du på hvordan å lage mat reker? Her er en rask tutorial på hvordan å stek reker på komfyren: og det tar kun 4 minutter å lage mat!

Er du et reker fan? Alex og jeg spiser et hovedsakelig plantebasert kosthold, men som vi av og til spise litt sjømat så vel. Og en av våre absolutte favoritt valg av sjømat er reker: for åpenbare grunner., Det er endeløse måter å spise det (tacos, grillet grillspyd, med couscous), og rask matlaging tid gjør det perfekt for weeknight måltider. Koketid 2 til 4 minutter? Ja, vær så snill! Lett den raskeste måten å lage mat reker er på komfyren: det kunne ikke være enklere. Her er hvordan å lage reker: vår enkel ovn metode, og et par andre måter vi liker å spise det.

i Slekt: Grillet Laks med Bourbon Glasur

Hvordan å lage reker

Matlaging reker på komfyren er en av de enkleste måter å forberede seg på det!, Du kan lage reker på komfyren skrelte eller unpeeled, uansett hva dine preferanser! Hvis du bruker frosne reker, sørg for at det er helt tint (se nedenfor). For denne metoden vi har brukt en enkel blanding av krydder: hakket fersk hvitløk og smør. Det er enkelt, klassisk og treffer mark hver gang.

Her er hvordan du skal lage mat reker på komfyren:

1. Hvis du bruker frosne reker, tine den helt.
2. Klapp reker tørre og bland den med hakket hvitløk og salt.
3. I en stor stekepanne, smelt noen ss smør., Legg rekene og stek i 1 til 2 minutter på hver side, til ugjennomsiktig og kokt gjennom, snu med en tang.
4. Spritz med frisk sitron eller lime juice (valgfritt). Server straks!

Bla ned for full oppskrift!

Hvordan for å tine frosne reker

Hvordan for å tine frosne reker? Det er et par forskjellige alternativer: hvis du tenker fremover, bare legg den frosne reker i kjøleskap over natten.

Hvis du bruker dem den dagen (som er hva vi vanligvis gjør!,), legg de frosne reker til en stor bolle med kaldt vann. Rør bollen hver 5 minutter til å bryte opp klumper av reker som fryse sammen. Rekene skal være tint i ca 15 minutter.

Hvordan å kjøpe bærekraftig reker

til Slutt, et lite notat om hvordan å kjøpe bærekraftig reker. Alex og jeg prøver å kjøpe bærekraftig sjømat der det er mulig. Å forske på hvordan å kjøpe bærekraftig sjømat, Alex og jeg har lært å se for villfisk hvis det er mulig., Også hvis du bor i USA, se for OSS fanget hvis du kan. 90% av sjømaten vi spiser i norge er importert. Importert sjømat kjører risikoen for å bli utsatt for overfiske, fanget under urettferdig arbeidsforhold, eller oppdrettet i miljømessig skadelige måter.

Også, hvor fisken er fanget saker. Se for krok og line som et eksempel på en bærekraftig gear typen. Bunntråling er ansett som den mest destruktive og minst en bærekraftig metode.

Fersk vs frosset reker: som er bedre?

Hvis du lurer på om fersk vs frosset reker, fryste er greit også!, En myte om fisk er at «fersk er best.»Så snart et dyr dør det begynner å brytes ned; frysing opphever denne prosessen. Hvis en fisk som er frosset når den ble fanget og blir frosset inntil det blir til kjøkkenet, vil det være av høyere kvalitet enn en rå fisk som har tatt en uke å komme til plate.

Hvordan å tjene sauteed reker

Når du har laget oppskriften nedenfor og kokt din reker på stovetop, hvordan å tjene på det?, Det er et mangfold av måter å tjene reker, her er noen av våre favoritt måter å utstyre denne oppskriften:

• Reker Tacos: Kaste dem i en tortilla med kål, rød løk, fersk lime juice, og våre reker taco saus
• Over Polenta: Tjene dem over kremet polenta for en make-shift reker og gryn (eller for meieri-fri bruk vegansk polenta).
• På en Salat: Kaste dem på en salat å lage en hovedrett salat bolle måltid, som Reker Cobb Salad eller Tropiske Reker Salat.,
• Med Brokkoli: Prøv dette Best Dampet Brokkoli, lys grønn, sprø søt og serveres med feta ost (eller prøve det i Chat-Potten).

Og det er det: hvordan å lage reker!

Bla ned til vår oppskriften for eksakte trinn på hvordan å lage reker på komfyren!

Og leter etter flere måter å lage mat reker? Bla ned til under oppskrift for en liste av våre favoritt måter.

Denne oppskriften er…

Pescatarian og glutenfri. For laktosefri, bruk olivenolje.,

skriv Ut

– >

Hvitløk Grillede Reker

Dette lett grillede reker oppskrift er full av alvorlige smaken, med en zesty marinade av sitron, hvitløk og friske urter. Ved første bit: «Wow.,»

Fortsett å Lese

Ark Pan Reker Koke i Ovnen

Ønsker et reker koke oppskrift som er enkel nok for en weeknight? Bake den! Dette arket pan reker koke i ovnen er enkel å lage og har alvorlige smak.

Fortsett å Lese

Reker Marinara

noen Gang hadde reker marinara? Det kombinerer de mest flavorful, enkel marinara saus med velsmakende sauteed reker., Tjene det over pasta og det er en klassisk italiensk oppskrift som har alle bekymringsløs følelse av Middelhavet uten oppstyr.

Fortsett å Lese

Kjente Cajun-Reker og Gryn

Dette Cajun-reker og gryn oppskrift vil imponere alle ved bordet! Denne oppskriften egentlig er «verdenskjent» og ble velsignet av Gordon Ramsey seg selv.,

Fortsett å Lese

Rask Reker Couscous

Leter du etter en 15-liten måltid for å dempe sult? Prøv dette raskt, hvitløk reker couscous, som kommer sammen i en flash.,

Fortsett å Lese

Bakt Reker med Fetaost og Tomater

Denne bakt reker oppskrift er utrolig smakfull og lett å lage; reker er bakt i Middelhavet tomatsaus og drysset med feta og persille.

Fortsett å Lese

Grillede Reker Grillspyd

Sommer grilling gjør for enkle oppskrifter!, Disse grillede reker grillspyd er enkel og deilig–tjene dem med pesto quinoa som en sunn middag idé.

Fortsett å Lese

Hvordan å grille Reker

Vil du ha en lyn rask metode for reker? Her er hvordan du grill reker, en enkel metode som tar under 5 minutter å lage mat ved å bruke olivenolje og sitron.,

Fortsett å Lese

Stekt Tomat Reker og Polenta

Comfort mat til max, denne stekt tomat reker og polenta er også lett å sette sammen og sørger for lett underholdende.,

Fortsett å Lese

Lett Paella Oppskrift med Reker

En perfekt romantisk date i natt, dette lett paella oppskrift med reker og artisjokker er rett og slett fantastisk. Her er hvordan å gjøre dette tradisjonelle spanske oppskrift!,

Fortsett å Lese

Mango Salat med Grillet Scampi

Dette mango salat har en tropisk stil; det er drizzled med en kremet koriander lime dressing og toppet med sprø cashewnøtter og grillede reker.,

Fortsett å Lese

Sist oppdatert: Mars 2020

– >

– >

– >

Abonner gratis ukentlige oppskrifter & mer!,

– >