-
Større tekst sizeLarge tekst sizeRegular tekststørrelse
Hva Er en Hvete Allergi?
Når en person er allergisk mot hvete, kroppens immunforsvar, som normalt bekjemper infeksjoner, overreagerer på proteiner i hvete. Hvis personen spiser noe du har gjort med hvete, kroppen mener disse proteinene er skadelige inntrengere og svarer med å jobbe veldig hardt for å bekjempe invaderende. Dette forårsaker en allergisk reaksjon.,
Hvete allergi er vanligere hos barn enn voksne, og mange barn synes å «vokse» sin hvete allergi over tid.
Hva Er Tegnene & Symptomene på en Hvete Allergi?
Når en person med en hvete allergi har noe med hvete i det, kroppen frigjør kjemikalier som
., Dette kan føre til symptomer som:
- piping i brystet
- problemer med å puste
- hoste
- heshet
- hals tetthet
- mage smerter
- oppkast
- diaré
- kløende, rennende, eller hovne øyne
- elveblest
- røde flekker
- hevelse
- et fall i blodtrykket, forårsake svimmelhet eller tap av bevissthet (som passerer ut)
Allergiske reaksjoner på hvete kan variere. Noen ganger er den samme personen kan reagere forskjellig på forskjellige tider., Noen reaksjoner kan være svært mild og bare omfatte ett system av kroppen, som elveblest på huden. Andre reaksjoner kan være mer alvorlig og involverer mer enn én del av kroppen.
Hvete allergi kan forårsake en alvorlig allergisk reaksjon som kalles anafylaksi. Anafylaksi kan starte med noen av de samme symptomene som en mindre alvorlig reaksjon, men kan raskt bli verre. Personen kan ha problemer med å puste eller dele ut. Mer enn én del av kroppen kan være involvert. Hvis den ikke behandles, anafylaksi kan være livstruende.
Hva er Forskjellen Mellom Hvete Allergi og Cøliaki?,
En allergi mot hvete innebærer en allergisk reaksjon på et protein i hvete. Gluten er ikke en av hvete proteiner som vanligvis forårsaker en allergisk reaksjon. Gluten er involvert i en tilstand kalt cøliaki.
Det er lett å forveksle cøliaki med hvete allergi, men de er veldig forskjellige. Cøliaki ikke forårsake en allergisk reaksjon. Med cøliaki, det er en annen type immunsystem respons i tarmen, noe som forårsaker et problem med absorbsjon av mat.,
Mens personer med hvete allergi kan som regel spise annet korn, personer med cøliaki kan ikke spise mat som inneholder gluten, som også er funnet i andre korn som for eksempel bygg, rug, og noen ganger havre.
Hvordan Er en Allergisk Reaksjon mot Hvete Behandlet?
Hvis barnet ditt har en hvete allergi (eller noen form for alvorlig matallergi), vil legen vil ha ham eller henne til å bære en epinephrine auto-injektor i tilfelle en nødsituasjon.
En epinephrine auto-injektor er en reseptbelagt medisin som kommer i en liten, lett-å-bære container. Det er enkelt å bruke., Legen din vil vise deg hvordan. Barn som er gamle nok kan bli undervist i hvordan å gi seg injeksjon. Hvis de bære adrenalin, bør det være nærliggende, ikke blir stående i et skap eller i sykepleierens office.
uansett Hvor barnet er, voksne omsorgspersoner bør alltid vite hvor adrenalin, har lett tilgang til det, og vet å gi bildet. Ansatte på barnets skolen bør vite om allergi og har en handlingsplan på plass. Dine barn er redde medisiner (som epinephrine) skal være tilgjengelig til enhver tid.,
Hvert sekund teller i en allergisk reaksjon. Hvis barnet begynner å ha alvorlige allergiske symptomer som hevelse i munn eller svelg eller problemer med å puste, gi adrenalin auto-sprøyta med en gang. Også gir det en gang om symptomer involvere to forskjellige deler av kroppen, som elveblest med oppkast. Deretter kan du ringe 911, og ta barnet med til legevakten. Barnet må være under medisinsk overvåkning, fordi selv om det verste ser ut til å ha bestått, en ny bølge av alvorlige symptomer kan skje.,
Det er også en god idé å ha med en over-the-counter (OTC) antihistamin for barnet som dette kan bidra til å behandle mild allergi symptomer. Bruk
etter — ikke som en erstatning for — adrenalin skutt under livstruende reaksjoner.
Hva Annet Bør jeg Vite?
Hvis allergi testing viser at barnet har en hvete allergi, legen vil gi deg retningslinjer på å holde barnet ditt trygt. Barnet må helt unngå produkter med hvete., Selv om de fleste allergiske reaksjoner på hvete skje etter å ha spist en hvete produktet, noen ganger folk kan reagere på raw hvete at de puster i (for eksempel en baker som puster mel på arbeidsplassen).
Naturlig mat butikker og helse mat-delen i dagligvarebutikker har vanligvis trygge alternativer, inkludert hvete-fri brød, knekkebrød og frokostblandinger. Se også etter erstatte mel laget av potet, ris, hvete, bygg, havre og mais. For informasjon om matvarer for å unngå, sjekk nettstedene for eksempel Mat Allergi Forskning og Utdanning nettverk (KOST).,
Alltid lese etikettene for å se om en mat som inneholder hvete. Produsenter av matvarer som selges i Usa, må opplyse om matvarer inneholder noen av de øverste åtte mest vanlige allergener, inkludert hvete. Etiketten skal liste «hvete» i ingredienslisten eller si «Inneholder hvete» etter listen.
Noen matvarer se OK fra ingredienslisten, men når det blir gjort, kan de komme i kontakt med hvete. Dette kalles for kryss-kontaminering., Se for rådgivende uttalelser som «Kan inneholde hvete,» «Behandlet i et anlegg som også prosesser hvete,» eller «Produsert på utstyr også brukes for hvete.»Ikke alle selskaper label for kryss-kontaminering, så hvis du er i tvil, kan du ringe eller sende e-post selskapet for å være sikker.
Kryss-kontaminering kan skje hvis hvete får inn en matvare fordi det er laget eller servert på et sted som bruker hvete i andre matvarer. Dette kan skje på kjøkken overflater og utstyr — alt fra kniver og kapping av plater til en brødrister eller grill., Stekt mat ofte har potensial til å være cross-forurenset, fordi de kan være stekt i samme olje som mat som inneholder hvete.
Når du spiser borte fra hjemmet, sørg for at du har en epinephrine auto-injektor med deg og at det ikke har utløpt. Også fortelle folk forbereder eller tjene barnets mat om hvete allergi. Noen ganger ønsker du kanskje å bringe mat med deg og som du vet er trygge. Ikke spise på restaurant om kokken, leder eller eier virker ukomfortabel med din forespørsel for et trygt måltid.,
Også snakke med de ansatte på skolen om kryss-kontaminering risiko for mat i kantina. Det kan være best å pakke tøy hjemme, slik at du kan kontrollere hva som er i dem.
Andre ting å huske på:
- sørge for at adrenalin auto-injektor er alltid på hånden, og at det ikke er utløpt.
- ikke gi barnet kokt mat du ikke tjene deg selv eller noe med ukjente ingredienser.
- Fortelle alle som håndterer mat — fra pårørende til ansatte i restauranten — at barnet ditt har en hvete allergi.