Madame Lelica

Hvis du spiser gluten gratis sjansene er at du har hørt at Pizza Hut gjør en glutenfri pizza laget med en sertifisert glutenfri pizza skorpe; men den dårlige nyheten er at du fortsatt må ta mange forholdsregler for å unngå å bli glutened på restaurant. I dette innlegget, jeg diskutere hva som er glutenfri på Pizza Hut, hvordan å bestille en sikker måte (det er en risiko!,), og jeg avslører resultatene av min skjulte gluten test. Dette innlegget inneholder affiliate linker. Se mine avsløringer.

Du kan ikke innse dette, men mer enn 2,100 Pizza Hut restauranter, eller én tredel av alle Pizza Hut steder over hele landet, bære glutenfri pizza laget med Udi-sertifisert glutenfri pizza skorpe.

I denne artikkelen vil jeg diskutere glutenfrie alternativer på Pizza Hut, hvordan å bestille en glutenfri pizza på Pizza Hut, og avsløre hva som skjedde da jeg testet pizza for skjult gluten med min bærbare gluten oppdage enheten.,

Hva er Gluten-Free på Pizza Hut

Pizza Hut gjør en glutenfri pizza ved å bruke Udis sertifisert glutenfri pizza skorpe. Pizza er 10 inches og serverer 1-2 personer.

VIKTIG: Mens Pizza Hut bruker en sertifisert glutenfri skorpe, selskapet sier det er pizza er ikke anbefalt for personer med cøliaki.,

Her er en oppdatert erklæring fra selskapet i November 2020:

«på Grunn av håndlagde naturen på vår meny elementer, variasjoner i leverandør-levert råvarer, og vår bruk av felles matlaging og forberedelser områder, vi kan ikke forsikre dere om at vår restaurant miljø eller et menyelement vil være helt fri for gluten. Derfor vil vi ikke anbefaler dette skorpe for personer med cøliaki.»

La oss snakke mer om alle komponentene av Pizza Hut er glutenfri pizza, slik at du kan avgjøre om du føler deg komfortabel med å spise her.,

Jordskorpen

paien er laget i et separat anlegg, og sendt til Pizza Hut steder direkte. Det kommer pakket og er bare pakket inn av personalet når det er nødvendig for å oppfylle en ordre. Jordskorpa er tynn og, når toppet med hvit saus og ost, jeg synes det smaker ganske godt.

jordskorpen ingredienser inkluderer: vann, tapioka stivelse, brunt rismel, rapsolje, eggehviter, tørket stokk sirup, tapioca sirup, tapioca maltodextrin, salt, xanthan gum, gjær, dyrket mais sirup faste stoffer og sitronsyre (mold-hemmer) og enzymer.,

Som nevnt tidligere, Pizza Hut sier det er glutenfri pizza er ikke egnet for personer med cøliaki.

Påfyll

ost, marinara saus og pepperoni er lagret i en egen glutenfri angitte området, i henhold til Pizza Hut.

Dessverre, mange av krysskontaminering foreligger når pizza beslutningstakere er å ta tak i på samme ost og samme sauser til å lage vanlig pizza, som er glutenfri pizza. Eater pass.,

På toppen av det, Pizza Hut sier det er «variasjoner i leverandør-leveres ingredienser,» som betyr at ikke alle ingrediensene er de samme på tvers av alle steder.

Prosessen

Pizza Hytter sier på sin hjemmeside at den bruker en egen dedikert roller cutter kutte glutenfri pizza, og at det skjærer pizza direkte inne i boksen.

Pizza Hut går på å si at det ikke har «løst, eller luftbårne, mel» i restauranter hvor Udi-Gluten-Free-Crust er på menyen, riktignok, Pizza Hut har elementer på menyen som inneholder gluten (åpenbart).,

Når du bestiller på Pizza Hut, fortell din server du ønsker glutenfri pizza tilberedt trygt og allergi gratis. Be ham om å bytte hansker og bruke ferske råvarer.

Når din pizza kommer, det bør være inne i et eget pizza-boksen som har Udi ‘ s logo. Hvis din pizza kommer ikke i denne boksen, det er ikke glutenfri. Dette er uavhengig om du spiser inne i restauranten eller bestiller takeaway.,

Sertifisering

På ett punkt, Pizza Hut sa sin pizza ble sertifisert glutenfri av Gluten Intoleranse Gruppe (GIG), som er den ledende gluten-free-sertifisering program i USA

Dette har endret seg. Pizza Hut er glutenfri pizza ER IKKE LENGER SERTIFISERT glutenfri.,

I mitt opprinnelige innlegg, jeg delte en pressemelding i 2015 hvor KONSERTEN sa, «Gluten Intoleranse Gruppen jobbet tett med Pizza Hut for å utvikle en tilpasset sikkerhet prosedyre prosess for utarbeidelse av glutenfri pizza inne Pizza Hut restauranter.

«Det er Udi som er gluten-fri skorpe, som er grunnlaget for ethvert glutenfri Pizza som serveres på Pizza Hut, samt ost, marinara saus og pepperoni, vil bli holdt i et segregert Gluten-Free Kit inne i hver restaurant.,

«Alle team-medlemmer er involvert i glutenfri Pizza produksjonsprosessen er pålagt å ha på rene hansker og bruke eget glutenfritt verktøy ved håndtering av råvarer og ferdig pizza.

«Hver Pizza Hut glutenfri Pizza er bakt frisk-to-order på pergament papir og levert i en spesielt merket Udis glutenfri Pizza-boksen. Denne prosessen er designet for å minimere risikoen for smitte.,»

Dessverre, i 2020, Pizza Hut er nå markedsføringen sin glutenfri pizza som «glutenfri pizza med Udi-sertifisert gluten-free-crust» og er ikke lenger anbefale det for personer med cøliaki.

Ansvarsfraskrivelse

Husk, mens Pizza Hut bruker en sertifisert glutenfri pizza skorpe, og tar noen forholdsregler i å forberede sine glutenfri pizza, Pizza Hut er ikke et dedikerte glutenfrie lokaler.,

Pizza Hut sier på sin hjemmeside, «Mens Pizza Hut er stolte av å tilby pizza som er laget med Udi-Gluten-Free-Crust og velg Pizza Hut pålegg som ikke inneholder gluten, Pizza Hut kjøkken er ikke gluten-free-miljøer. På grunn av håndlagde naturen på vår meny elementer, variasjoner i leverandør-levert råvarer, og vår bruk av felles matlaging og forberedelser områder, vi kan ikke forsikre dere om at vår restaurant miljø eller et menyelement, vil være fri for gluten. Vi anbefaler at du rådfører deg med din medisinske rådgiver for hva som er trygt for deg.,»

jeg har ikke lenger anbefaler å spise pizza på Pizza Hut gitt at dens pizza er IKKE LENGER sertifisert glutenfri.

å Sette Pizza Hut til Gluten Test

År siden, la jeg Pizza Hut er glutenfri pizza til test med min Nima-Sensor. Den Nima-Sensor er en bærbar gluten oppdage enheten.

Dessverre, som av oktober 2020, Nima-Sensor er ikke lenger tilgjengelig for allmennheten. Du kan lese mer om hva som skjedde med Nima-Sensor i denne artikkelen.,

jeg sette en liten del av den en gang så «sertifisert gluten-fri» pizza inne i Nima-Sensor test kapsel og Nima-Sensor kom tilbake alle smiler. En smiley ansikt betyr Nima ikke finne noen gluten. Det viser en «Gluten Funnet» – melding når det finner gluten.

Vær oppmerksom på at mine resultater kan ikke være en indikasjon på dine resultater, og hvert sted og pizza vil teste på en annen måte., Vær også oppmerksom på at Nima-Sensor tester bare en liten del av min pizza, så det ikke garantere hel pizza er fri fra gluten krysskontaminering.

Husk, Pizza Hut har endret måten den håndterer glutenfri pizza. Jeg har ikke lenger anbefale deg å spise her.

Ekstra Ressurser

Se Mer Restaurant Tester: jeg har testet andre populære kjeden restauranter med min Nima-Sensor, inkludert Jersey Mike, Chick-fil-A, Panera, California Pizza Kitchen og Chili ‘ s. Se min fulle Nima-Sensor testing arkiver.,

Pizza Oppskrift: Lag din egen glutenfri pizza hjemme med mine myke og deiget glutenfri pizza skorpe oppskrift.

Best Frosne glutenfri Pizza Merkevarer: jeg smake-testet og Nima-testet et dusin glutenfri pizza grandiosa. merkevarer og dele resultatene i denne artikkelen.

Les Boken på Gluten-Free Levende: Lære hvordan å bli kvitt gluten og helbrede kroppen din i min bok, Kjære Gluten, Det er Ikke Meg, Det er Deg, tilgjengelig på Amazon.,

Ebok på å Spise Ute: jeg inviterer deg til å lese min bok, Den Ultimate Guide til å Spise glutenfri, for å lære alle mine tips og triks for å spise ute på en trygg måte med cøliaki og gluten sensitivitet.

Gratis Servering Kort: jeg inviterer deg til å laste ned gratis utskrivbare glutenfri Sikker Servering Kort for å hjelpe deg med å holde deg trygg når du spiser ute.

Fikk ved et Uhell Glutened? Les min artikkel med 7 tips for å håndtere en utilsiktet gluten eksponering.

Gratis Cøliaki måltider: Last ned en gratis cøliaki måltid plan for å forplikte seg til å spise hjemme oftere.