Når temperaturen begynner å falle, er det ingenting bedre enn å komme inne i en stor gryte med kokende chili. Legg til litt kjeks eller cornbread, og du har fått en solid vinter måltid som vil holde deg gående selv på de kaldeste dager. Du kan lage chili med omtrent alle typer kjøtt, inkludert biff, kylling, kalkun, og pølse. Men en av våre favoritt-varianter er vilt chili. Det har en distinkt smak som ikke kan replikeres, og krydder og grønnsaker er det perfekte komplement til den magre hjort kjøtt.,
Hvordan å Lage Vilt Chili
Hvis du har jobbet på kjøkkenet en stund, har du sikkert fått din egen favoritt chili oppskrift. Du kan erstatte den vanlige oksekjøtt eller kylling med vilt, men vi tror denne oppskriften bringer ut det smaker av vilt uten overveldende det. Prøv det ut og se hva du synes! Du kan bare finne ut at 
du har en ny favoritt chili oppskrift i din husholdning.,
Vilt Chili Ingredienser
- 1 pund bakken vilt
- 1 kan terninger tomater
- 1 kylling buljong
- 1 boks røde kidneybønner
- 1 kopp hakket løk
- 1 kopp hakket grønn paprika
- 1 hakket jalapeño pepper
- 4 hakket hvitløk
- 2 ss chili pulver
- 1 spiseskje tomatpuré
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts pepper
- 1/2 teskje malt spisskummen
Veibeskrivelse
1. Plasser en nederlandsk ovnen på komfyren over middels høy varme., Legg til bakken vilt til pannen og stek i et par minutter til kjøttet er brunet. Fjern kjøttet fra pannen og sett til side.
2. Senk varmen til middels, og legg deretter til bell pepper, jalapeño pepper, løk, og hvitløk i pannen. Lage mat for ti minutter før ingrediensene har myknet.
3. Tilsett chili pulver, salt, spisskummen og pepper. Rør i vilt, kylling buljong, terninger tomater og tomatpuré, så ta potten til en byll.
4. Når potten begynner å koke, dekk gryten og redusere varmen. La ingrediensene småkoke i 30 minutter.
5., Fjern lokket og legg den nyre bønner. La chili småkoke i ytterligere 15 minutter. Skjeen chili i boller og tjene!
der Hvor å Kjøpe Ingredienser av Høy Kvalitet
ved Hjelp av ingredienser av høy kvalitet kan bety forskjellen mellom en «så som så» gryte med chili, og en deilig kokende gryte av smaksrike grønnsaker, duftende krydder, og nykvernet kjøtt som du kun får fra de beste slakter butikker. På kjøttforretning, vi har alt du trenger for å lage den beste gryte med chili du noen gang har smakt., Vårt kjøtt er hentet direkte fra lokale frittgående gårder, slik at platen vil være fri for kunstige hormoner og Gmo. Legg til en frisk plukket grønnsaker fra vår butikk, og du har fått en solid gryte med chili som vil ha alle til å komme tilbake etter noen sekunder.