- Yummly
- Bland
Oh de Cajun tyrkia folk er SMART! Det er du prøver å finne ut hvilken størrelse tyrkia for å kjøpe, og det er en ganske vise lovende deg den BESTE Cajun tyrkia har du noen gang smakt med en flaske tyrkia injeksjon juice.
Vel, de ligger. Du kan gjøre noe enda bedre hjemme!,
Tyrkia Injeksjon Oppskrift
Denne Hjemmelagde Tyrkia Injeksjon Krydder er super lett, tar bare 5 minutter for en smakfull og litt søt fugl akkurat som Cajun tyrkia injektor de selger i butikken!
La oss starte med litt ærlighet. Jeg var ikke alle som er interessert i å gjøre tyrkia, la alene den perfekte hjemmelagde tyrkia før jeg skjønte hvordan mange av mine foodie venner var sliter.,
jeg postet Hvordan Saltlake en Kalkun på et innfall ett år, og det BLÅSTE OPP! Jeg fikk hundrevis av e-poster og kommentarer takke meg eller å spørre beredskap tyrkia-å lage spørsmål.
jeg bokstavelig talt brukt hele mitt Thanksgiving svare panikk hjem kokker over hele usa.
Hvordan å Lage en Tyrkia
Det er bokstavelig talt hundrevis av måter å lage en kalkun, men den mest populære synes å være brining, rubbing og injisering., Så jeg satt ut for å finne den beste (og enkleste) måter å gjøre alt.
De vil selv et par flaske tyrkia injeksjon juice MED en «gratis gni»! La meg fortelle deg noen ting om butikken kjøpte Tyrkia Injeksjon Juice:
- Det er overpriset. Hjemmelaget Tyrkia Injeksjon marinade vil koste under $1, og du sannsynligvis allerede har ingrediensene.
- Du vil aldri bruke det hele flasken, og med mindre du gjøre tyrkia ukentlig, vil du være å kaste det ut fordi det er utløpt.
- De smaker godt fordi de er fulle av salt.,
- Du kan lage din egen på mindre enn 3 minutter, spare penger og ikke overdrive salt.
- Du kan også lage din egen Stekt Kalkun. Dyp yngel med selvtillit!
- Tyrkia Injeksjon Juice kan modifiseres og flavored men du vil, sjekk ut min Oransje Tyrkia!
Hvordan du skal Injisere, Tyrkia
Den eneste spesielt utstyr du trenger er injektor, men du kan kjøpe denne bad boy gang og bruke den om og om igjen med mange forskjellige oppskrifter.,
Du kan bokstavelig talt tilfører noe du vil bruke injektor.
Kylling, svin … ok, det kan være litt vanskelig å injisere fisk, men du skjønner poenget.
Ingredienser
å Lage din egen betyr også at du kommer til å tilpasse smaker og gjør noe spesielt. Legg til mer eller mindre varm saus, kan du bruke en buljong i stedet for øl, kanskje til og med ta ut honning alle sammen.,
- Øl – jeg liker å bruke en lys øl, men hvis du virkelig ønsker å bruke en mørk, gå for det.
- Worcestershire saus– legger til en velsmakende dybde og raffinement.
- Honning– balanserer saus og også bidrar til å stabilisere den. Du kan også bruke agave nektar.
- Hot saus– En tynn cayenne saus som Texas Pete eller Franks fungerer best. Alt for tykk eller med chile og hvitløk stykker vil tette opp i sprøyten. Dette diulates ganske mye, så ikke bekymre deg om din fuglen blir for sterk.,
- Kosher Salt – Bruk Kosher salt og sørger for at det er fullstendig oppløst. Iodized kan gi en metallisk smak og vanlig havsalt har mye finere korn – du kan bruke den, men å redusere 1/2 teskje.
sørg for at du visp ingrediensene i en bolle. Jeg er veldig dumt gjort den feilen å sette dem alle i en krukke, og prøver å riste den sammen… vel kullsyreholdig øl + risting = rot.
Noen også bruke smør, men jeg synes dette er litt dumt., Smør vil absorbere inn kalkun kjøtt og hullet du har opprettet, vil ikke segl, så alle som smør er bare kommer til å boble ut av hullet. Jeg har ikke tro på smør basert injeksjoner. Det er ikke vannløselig.
Du kan, imidlertid, gni det vil smør så det er sperre på huden og som bidrar til å skarp og smak.
Her er sannheten tiden om. Ved hjelp av en tyrkia-injeksjon vil aldri erstatte prosessen med brining., Vi har alle vært der når du innser kanskje du burde ha startet brining siste natt i stedet for denne morgenen.
Og brining for en kalkun og kan ta over for 24 timer, avhengig av hvor stor fugl er!
Så her you go, en super enkel og ytterst velsmakende Hjemmelaget Tyrkia Injeksjon Oppskrift! Og når du blir ferdig å spise, tyrkia, lage hjemmelaget Tyrkia Lager eller Tyrkia Noodle Suppe!,
Spørsmål du måtte ha om denne hjemmelagde tyrkia injeksjon oppskrift:
Hvordan å lage en tyrkia injeksjon krydder? Du trenger ikke å lage denne! Bare visp det sammen, og du er god til å gå!
Hvordan du skal Injisere en Stekt Kalkun? Bruk injeksjon krydder rett før du lavere fugl i olje-og prøv å ikke legg for mye press på den. Det er ikke noen plugger for å holde krydder låst.
Også, dab opp alle stedene som søles ut og over., Nøkkelen til en fantastisk stekt fugl er en tørr hud.
Hvor lenge før matlaging har du behov for å injisere den tyrkia? Det fine med å bruke en injeksjon krydder er at du ikke trenger å gjøre det på forhånd. Du kan injisere fuglen rett før matlaging.
faktisk, jeg kaller det for lat person versjon av brining.
Kan jeg bruke en kalkun injektor kvelden før? Jeg ville ikke foreslå å bruke det kvelden før, fordi det er ingenting å holde smaken og væske fra å rømme., En god bit kan absorbere inn kalkun kjøtt, men noen vil få ut.
Du kan, imidlertid, ta den faktiske tyrkia injektor oppskrift kvelden før slik at den er klar når du er det!
Hvis du er ute etter mer ferie oppskrifter å følge tyrkia, sjekk ut disse!,rkey | Gresskar Ostekake | De BESTE eplepai | Appelsin, Anis og Timian Tyrkia | søtpotet Gryte
Støpejern søtpoteter med Honning og Kanel | Mascarpone potetmos | Hvordan (Trygt) Steke en Kalkun | Cranberry Relish |
Grønne Bønner med Mascarpone Krem Saus | Ost Chile Cornbread Gryte | Gresskar Ostekake | Kinesisk Pølse Stuffing | hvitløksmør Rosenkål
Sørg for at du sjekke ut vår LEFTOVER TYRKIA OPPSKRIFTER før du drar!,
KOBLE til MED SALT EKSPERIMENTER!
pass på å følge meg på sosiale medier, slik at du aldri går glipp av et innlegg!
Facebook | Twitter | Youtube
Pinterest | Instagram
Få vår GRATIS 8 Dag E-Kurs om Hvordan å Bli en Bedre Hjem Lage mat. Registrer deg HER!
– >
skriv Ut Oppskrift
Hjemmelaget Tyrkia Injeksjon Krydder
Ingredients
- 12 ounces light beer
- 2 tablespoons Worcestershire sauce
- 2 tablespoons honey
- 5-6 drops hot sauce
- 1 teaspoon coarse Kosher salt
Instructions
-
Whisk together all ingredients in a small bowl until combined and smooth.,
-
Inject into turkey before cooking.
-
If you’ve tried this recipe, come back and let us know how it was in the comments or ratings!
Video
Nutrition