En Kort Historie av Ale & De Forskjellige Typer av dem på
brewing industrien i STORBRITANNIA og Usa er booming! Håndverket øl-revolusjon var ikke på fjernsyn, har det tatt over i hemmelighet. Fancy, overpriset håndverket øl har raskt klatret opp hyller til å bli noen av de mest populære alkoholholdige drikkevarer.,
I dette innlegget, vil du finne ut historien om øl og øl, så vel som hvordan å skille mellom de forskjellige typer som du finner på din lokale, så vel som hva det er som gjør hver og en av dem spesielle.
Få Billig Øl Tankards Her
Når ble oppfunnet øl?
De eldste øl oppskrift noensinne har oppdaget er 3,900 år gammel. Den er inkludert i en gamle Sumeriske dikt som tilfredsstiller Ninkasi, den gudinnen for brygging.
Øl har definitivt vært rundt lenger enn det selv!, En Sumerisk-nettbrettet fra det gamle Mesopotamia (rundt 6000 år siden) skildrer personer som drikker en drink fra en felles bolle ved hjelp av reed sugerør.
lengst tilbake bevis for øl kommer fra det gamle Iran. Forskere har undersøkt gamle keramikk ved hjelp av kjemiske tester som kan avsløre øl dateres så langt tilbake som 7000 år. Dette betyr ikke nødvendigvis at øl var oppfunnet da, men det er den eldste bevis vi har å gå på.
Ale i STORBRITANNIA
I den middelalderske Storbritannia, øl ble konsumert daglig av alle sosiale klasser., Det var lett å lage og smakte bedre enn den råtne å drikke vann som er tilgjengelig på det tidspunktet.
Masse folk tror ale forbruket var høyere enn for vann! Men det er ikke sant.
en Annen vanlig misforståelse er at middelalderens mennesker som forbrukes øl i stedet for vann, fordi det var renere. Det var renere, men det folk ikke vet at, som de ikke hadde oppdaget bakterier ennå, så de hadde ingen anelse.
de Fleste av øl i middelalderen ble brygget lokalt av kvinner. De brygget det i sine hjem for innenlandsk forbruk og liten skala salg i samfunnet., Brewsters (som de ble kalt) generert en betydelig mengde ekstra inntekt for sin husstand.
Hva drikker du øl ut av?
Hvis du har noen gang vært på en pub, vet du at du vanligvis drikker øl fra en halvliter eller half-pint glass… tydeligvis! Og hvis du går til butikken, det kommer i en boks eller en flaske.
Men, hvis du var en ale som drikker fra det 16. århundre, ville du ha brukt en tankard.,
Karakterisert ved konisk design i metall med et stort håndtak, de ble mye brukt i nord-Europa (spesielt Skandinavia, Tyskland, og de Britiske Øyer).
Noen tankards selv hadde bygd i fløyter for sammenkalle servitører. Bare et par bedrifter fortsatt tjene øl i tankards i disse dager. De er nå mer populær som gaver til øl og øl-entusiaster.
Som kom først, øl eller brød?
Dette er litt off-topic, men Det er veldig interessant, så skal jeg fortelle deg. Det er en teori om at øl kom før brød., Det har vært theorised at bestefar av brød (kake) kom til å bli når en gjæret øl utslipp på en varm stein og bakt i solen i det gamle Mesopotamia. Det er ingen reelle bevis, men det ville ikke være første gang en viktig oppdagelse var tilfeldig.
Hva slags øl er det?
Det er så mange typer Ale at det er umulig å liste dem alle! Her er noen du vil sannsynligvis ha sett på din lokale pub om.
Brown Ale
engelsk brown ale først dukket opp på begynnelsen av 1900-tallet., Lett hoppet, de er preget av en mild, søt smak, og som ofte har en nøtteaktig smak. Brown ale varierer mellom 3-5% i styrke.
Pale Ale
Pale ale refererer til øl laget fra coca-cola tørket malt (coca-cola er et drivstoff som er avledet fra kull). Som navnet antyder, det er lysere i fargen enn de fleste øl. Den stilen som kickstarted American craft scene, pale ale har en malty, hop-frem smaken. Det er svært smaksrik, men ikke for tunge.,
Indian Pale Ale (IPA)
Baugen Bryggeri i England opprettet Indian pale ale. Øl var en Indisk eksport (derav navnet) og behandles med ekstra humle for å bevare den under reisen. Øl smak dratt nytte av varigheten av reisen og vunnet popularitet blant folk i India og STORBRITANNIA. Så mye, det er fortsatt en av de mest populære typer øl til denne dag.
Golden Ale
Golden ale ble oppfunnet for å prøve og påvirke yngre generasjoner vekk fra lager og på å ale., Det er brygget på en lavere temperatur enn pale ale og serveres ved kaldere temperaturer. Dens styrke varierer fra 3,5 -5.5%
Scotch Ale
Dateres tilbake til midten av det 19. århundre Skottland, Scotch ale er malty og sterk. Det er ravfarget til mørk rød og søtere, mørkere og mindre hoppy enn engelsk øl.
Cask Ale
Ofte referert til som real ale i storbritannia, cask ale er ufiltrert og unpasteurised., Det er den mest naturlige form av øl og serveres fra en tønne uten ekstra nitrogen eller karbondioksid press.
Håndverket Øl
Produsert av mindre, uavhengige bryggeriene på en mindre bedrifts-skala, håndverket øl er uten tvil den mest populære type av øl. Håndverket øl fokus på høy kvalitet, smak og brygging teknikk.
Vil ha noe fint å drikke øl ut av?
Hvis du er i din ales, hvorfor ikke få en tankard fra våre tankards delen! De er ideelle for bruk i hjemmet, som en gave eller som en premie for en brygge konkurranse., Klikk på denne teksten å ta en titt på vårt store utvalg.