jeg er tilfeldigvis en av disse merkelige morgen folk som våkner opp klar til å jobbe og kommer i gang praktisk talt den andre jeg hoppe ut av sengen. Vel, på hverdager, minst. I helgene vil jeg gjøre en frisk, varm frokost, som pannekaker eller vafler, og beveger seg i et mer rolig tempo. Men på hverdager, jeg vanligvis ønsker å spise noe raskt, slik at jeg kan bruke alle mine morgen energi til oppgaver fremover.
Disse gjør-foran frokost smørbrød er en av mine go-til morgen biter., Det er fint om dem er at du kan bare holde dem i fryseren og pop dem i mikrobølgeovnen når du trenger en. Du kan også variere ingrediensene du bruker til å holde ting interessante. (Selv om jeg er ganske sikker på at jeg vil alltid finne skinke eller bacon + egg + ost + en engelsk muffin eller croissant ganske interessant. Yummy!)
Her er en oversikt over de ingredienser jeg bruker normalt for disse smørbrød., For brød, noen ganger bruker jeg mini croissanter, noen ganger engelske muffins. Og for kjøtt, jeg bruker bacon eller black forest skinke. Du kan gjøre frokost pølse karbonader eller noe annet som slår din fancy. Det er sikkert valg!
for Å komme i gang, vi kommer til å lage egg pannekaker. Jeg foretrekker tynne folder og lag av egg i min smørbrød som motsetning til «egg puck» som mange gatekjøkken gjøre, og det er virkelig ikke så masete som det kan virke.,
Kombinere egg med salt, pepper og en skvett vann.
Visp godt til den er kombinert og skummet på toppen.
Lag i bunnen av en liten stekepanne med smør, og legg deretter til et svært tynt lag av egg blandingen i pannen.,
La egget lage mat etter omtrent et minutt, deretter snu og la egg crepe fullføre matlaging gjennom, noe som ikke burde ta mer enn 10-15 sekunder.
Når egget pannekaker er alle laget, er det på tide å montere smørbrød.
Laget på en skive cheddar ost og ett egg crepe på den nedre halvdelen av en engelsk muffin.,
Legg til tykk-kutt bacon.
Eller deli-skiver skinke, hvis det er mer din stil.
Satt øverst på, og gjenta med alle smørbrød.,
smørbrød kan nå plasseres inn i en resealable pose fryses i opptil 6 uker.
Når du er klar til å spise en sandwich, linje en mikrobølgeovn safe plate med et stykke papir håndkle og legg sandwich på toppen (papir håndkle vil holde bunnen av brødet fra å bli seige)., Mikrobølgeovn hver sandwich for 1 minutter, til osten er smeltet.