Madame Lelica

Kanel er et krydder som brukes til et bredt spekter av retter, fra regelmessige måltider til desserter. Men hvordan kan kanel hjelpe i vekttap?

Kanel er avledet den indre barken av mange treslag fra slekten Cinnamomum. I år, det har blitt brukt som en aromatisk condiment eller smakstilsetning. Imidlertid, mer nylig har fått enorme popularitet for sine mange helsemessige fordeler, inkludert vekttap.,

Hva er Kanel?

For tusenvis av år, dette spice har vært brukt i matlaging og baking. Det har vært brukt som en ingrediens i mange land, dateres så langt tilbake som det Gamle Egypt.

Det er to hovedtyper av kanel i bruk i dag – Ceylon kanel og Cassia kanel. Den Ceylon kanel er også kalt den «sanne» kanel. På den annen side, Cassia kanel er mer vanlig en mye brukt i dag.

Hvorfor kanel er bra for kroppen?

Ifølge U.S., Department of Agriculture (USDA), en teskje bakken kanel (2.6 gram) inneholder om lag 2,1 gram karbohydrater, 26 mg kalsium, 2 mg magnesium, 2 mg fosfor, vitamin C, vitamin A, vitamin B og vitamin K.

Kanel har blitt brukt medisinsk i hele verden. Det brukes daglig i mange kulturer, på grunn av sin omfattende fordeler. Faktisk er det en av de mest populære urter og krydder i form av sin antioksidant nivåer.

Antioksidanter forhindre at oksidativt stress fra frie radikaler., Oksidativt stress har blitt knyttet til mange skadelige effekter på kroppen, inkludert DNA-skade og metabolske tilstander som diabetes, høyt kolesterol nivåer, atherosclerosis, hjerte-og karsykdommer og fedme. Andre forhold som kan innebære at oksidativt stress er kreft, høyt blodtrykk, inflammatoriske tilstander, kreft, Parkinsons sykdom og Alzheimers sykdom. Oksidativt stress kan også akselerere aldring.

Kanel kan være knyttet til ulike helsemessige fordeler på grunn av tilstedeværelsen av mange forbindelser i det, inkludert cinnamaldehyde, cinnamate og cinnamic syre., Disse forbindelsene gir kanel sin anti-diabetiker, anti-mikrobielle, antioksidant og anti-inflammatoriske egenskaper.

Kanel reduserer også risikoen for kreft, hjerte-angrep, atherosclerosis, inflammatorisk sykdom, og kan fremme vekttap, blant andre fordeler. Det kan også forebygge høyt blodtrykk og høyt kolesterol nivåer, og fremmer sårtilheling. I tillegg, kanel har også blitt brukt til ulike hudtilstander.

Hvordan gjør kanel fremme vekttap?

Kanel handlinger på flere måter for å holde vekten av. For én ting, det er et velkjent anti-diabetiker krydder., Det kan bidra til lavere og opprettholde blod sukker nivåer. Også, det bidrar til å forbedre cellers følsomhet for virkningen av hormonet insulin, som frakter glukose fra blodet inn i cellen til å bli brukt som energi.

Kanel kan også hjelpe i å blokkere aktiviteten av mange fordøyelsesenzymer, og dermed bremse opptaket av sukker fra blodet etter å ha spist en høy-karbohydrat måltid. Bortsett fra diabetes, kanel har vist lovende for å fremme vekttap.

Kanel er høy i fiber. Krydder kan derfor bidra til å redusere mat cravings ved å fremme en følelse av metthet og fylde., Kanel kan øke metabolismen, siden kroppen bruker mer energi på å behandle krydder enn det gjør for andre matvarer.

Kanel kan ha en insulin-lignende aktivitet i kroppen, som er sett i veien sukker er brutt ned i kroppen. Kanel kan også forbedre kroppens metabolisme, rettet mot det fett deponert i mageregionen.

Kanel kan hjelpe vekttap på mange måter. For eksempel, forskning sier at kanel tilskudd kan resultere i en betydelig forbedring i alle komponenter av metabolsk syndrom., Metabolske består av flere forhold eksisterende samtidig, som insulinresistens, høyt blodtrykk, økt koagulering risiko og unormal kolesterol nivåer. Mange av disse personene er også overvektig eller overvektig.

I en annen nylig studie, fant forskerne at når musene var høy-fett matvarer med kanel, de hadde lavere vekt og mindre buk fett enn kontroller som ikke var gitt kanel. Det hele koker ned til cinnamaldehyde, den eteriske oljer som gir kanel sin smak. Dette fører til redusert konsum og forebygger vektøkning., Men eksperimentet har ikke vært forsøkt på mennesker, slik at forskerne ikke er sikker på om den samme effekten vil bli sett i mennesker.

Mer å Lese

• Alle Kanel Innhold

Referanser