Komme i en sak av acid reflux (halsbrann) en gang i blant er ikke uvanlig, men noen mennesker lider av brennende ubehag, oppblåsthet og raping nesten hver gang de spiser. Ca 20% av befolkningen har gastro-esophageal reflux sykdom (GERD), en kronisk acid reflux tilstand som er diagnostisert av lege.,
Vanligvis, esophageal sphincter (en muskuløs, tube som lar mat passere inn magen og deretter cinches stenge for å blokkere den fra å komme tilbake opp) beskytter spiserøret fra magen syre. Imidlertid, hvis ringmuskelen slapper av, mat kan presse oppover gjennom løsnet åpning og føre til acid reflux.
«Kosthold spiller en stor rolle i å kontrollere acid reflux symptomer, og er den første linjen av terapi som brukes for mennesker med GERD,» sier Ekta Gupta, M. B. B. S., M. D., gastroenterologist med Johns Hopkins Medisin.,
Matvarer Som Kan Forårsake Halsbrann
Mat er kjent for å være halsbrann utløser føre til esophageal sphincter å slappe av og forsinkelse fordøyelsesprosessen, la mat sitte i magen lenger, sier Gupta. Det verste syndebukkene?, Matvarer som er høy i fett, salt eller krydder som for eksempel:
- Stekt mat
- Fast food
- Pizza
- potetgull og andre behandlet snacks
- Chili pulver og pepper (hvit, svart, cayenne)
- Fete kjøtt som bacon og pølse
- Ost
Andre matvarer som kan føre til det samme problemet inkluderer:
- Tomat-baserte sauser
- sitrusfrukter
- Sjokolade
- Peppermynte
- Kullsyreholdige drikker
«Moderasjon er nøkkelen, siden mange mennesker kan ikke være i stand til eller ønsker å fullstendig eliminere disse matvarene, sier Gupta., «Men prøver å unngå å spise problem mat sent på kvelden nærmere sengetid, så de er ikke sitter i magen, og deretter komme opp i spiserøret når du legger ned i natt. Det er også en god idé å spise små hyppige måltider i stedet for større, tyngre måltider og unngå sene middager og sengetid snacks.»
Matvarer Som bidrar til å Forhindre Acid Reflux
Gode nyheter: Det er mange ting du kan spise for å hjelpe til med å hindre sure oppstøt. Lager kjøkken med matvarer fra disse tre kategorier: