Hva er fosfor?
Fosfor er et mineral som finnes i skjelettet. Sammen med kalsium, fosfor er nødvendig for å bygge sterke, sunne bein, så vel som, holde andre deler av kroppen sunn.
Hvorfor fosfor er viktig for deg?
Vanlig arbeider nyrene kan fjerne ekstra fosfor i blodet. Når du har kronisk nyresykdom (CKD), nyrene kan ikke fjerne fosfor veldig godt. Høy fosfor nivåer kan føre til skade på kroppen., Ekstra fosfor forårsaker kroppen endringer som trekker kalsium ut av bein, noe som gjør dem svake. Høy fosfor og kalsium nivåer også føre til farlige kalkavleiringer i blodkar, lunger, øyne og hjerte. Over tid kan dette føre til økt risiko for hjerteinfarkt, hjerneslag eller død. Fosfor og kalsium kontroll er svært viktig for din generelle helse.
Hva er en trygg blod nivå av fosfor?
En normal fosfor nivå er 2,5 til 4,5 mg/dL. Spør din nyre lege eller kostholdsekspert hva din siste fosfor nivå var det og skrive det ned for å hjelpe til å holde styr på det.,
Vil dialyse hjelpe med fosfor-kontroll?
Ja. Dialyse kan fjerne noen av fosfor fra blodet. Det er viktig for deg å forstå hvordan å begrense oppbygging av fosfor mellom dialyse.
Hvordan kan jeg styre min fosfor nivå?
Du kan holde deg fosfor nivå normal ved å forstå din diett og medisiner for fosfor kontroll. Fosfor kan bli funnet i matvarer (organisk fosfor) og er naturlig finnes i protein-rik mat slik som kjøtt, fjærkre, fisk, nøtter, bønner og meieriprodukter., Fosfor finnes i animalske matvarer absorberes lettere enn fosfor finnes i planteføde.
Fosfor som er lagt til mat i form av en additiv eller konserveringsmiddel (uorganisk fosfor) er funnet i matvarer som for eksempel rask mat, klar til å spise mat, hermetikk og flaskevann drikke, forbedret kjøtt, og de fleste bearbeidede matvarer. Fosfor fra tilsetningsstoffer er helt absorbert. Unngå fosfor tilsetningsstoffer kan redusere inntaket av fosfor. Fosfor tilsetningsstoffer som er funnet på listen over ingredienser på ernæring fakta etiketten., Se etter «PHOS» for å finne fosfor tilsetningsstoffer i mat.
Fosfor tilsetningsstoffer som finnes i matvarer inneholder:
- Dicalcium phosphate
- Disodium fosfat
- Monosodium phosphate
- Fosforsyre
- Sodium hexameta-fosfat
- Trisodium fosfat
- Sodium alkoholetoksila
- Tetrasodium pyrophosphate
Din nyre kostholdsekspert og lege vil hjelpe deg med dette.,hicken, kalkun, fisk, storfe, kalv, egg, lam, svinekjøtt
Andre matvarer
sjokolade
karameller
havre bran muffin
Lavere fosfor alternativer til å nyte: epler, bær, druer, gulrotstaver, agurk, riskaker, usaltet pretzels, usaltet popcorn, usaltet kjeks, honningkake, sukker informasjonskapsler
de fleste som er behandlet/tilberedt mat/deli kjøtt/pølser/bacon/pølse
pizza
ølgjær
sjokolade
karamell godteri
Leter du etter ernæring veiledning?, Kontakt en CKD ernæringsfysiolog i ditt område.
Hva medisiner er for fosfor kontroll?
Din nyre legen kan bestille en medisin som kalles en fosfat binder for deg å ta med mat og snacks. Denne medisinen vil bidra til å kontrollere mengden av fosfor kroppen absorberer fra maten du spiser.
Det er mange forskjellige typer av fosfat permer. Piller, tyggbare tabletter, pulver og væske er tilgjengelig. Noen typer inneholder også kalsium, mens andre ikke gjør det. Du bør bare ta fosfat bindemiddel som er bestilt av din lege eller kostholdsekspert.,
Les mer om Fosfor og CKD-Dietten.
Fosfor Infographic
Anerkjennelse: Vurdert av Rådet for Nedsatt Ernæring (04/2019)