Trinn 1
Skyll kylling og reker, klapp tørt. Drypp olivenolje over begge sider av kylling bryst og over reker, sesong både med hvitløk, salt og pepper.
Olje grillen kaminer og forvarm grillen til medium-høy. Træ rekene på tre grillspyd som har vært i bløt i vann i minst 1 time. Plasser kyllingen rett over flammen og reker på toppen rack av din grill. Grill reker til den er kokt gjennom (de bør være rosa) og gyllenbrune., Grill kyllingen i 8 til 10 minutter på hver side eller til det ikke lenger er rosa i midten. Fjerne både fra grillen, og la avkjøle. Skyv eller hakk kokt kylling. Du kan kutte reker i halvparten også hvis du ønsker det.
Hvis det er for tidlig å grille, rett og slett sesongen kylling bryst og kuttet i biter store biter og fres i olivenolje over middels høy varme slår ofte til brun og sprø og kokt igjennom. Gjør deretter det samme med reker. Reker vil slå lyse rosa når du er ferdig matlaging og tar kun et par minutter av sauteing på hver side.,
Stek fettuccine i henhold pakken retninger. Avløp godt og sett til side.
I en mellomstor kjele, tilsett smør og smelt over middels varme. Visp i mel, røring å kombinere. La det koke i 2 til 3 minutter, mens du rører hele tiden. Sakte visp i kremfløte. La det komme til en langsom småkoke.
Reduser varmen til lav og parmesan ost. Rør kontinuerlig, helt til osten har smeltet og sausen har tyknet. Tilsett hvitløk, salt og pepper; rør for å kombinere. Legg kylling og reker til saus., Haug fettuccine på et fat eller i en bolle, hell sausen over toppen, og nyt!