Vitamin D er den vanskeligste næringsstoffer for å komme i mengden kroppen din trenger det, men kan dens mangel bidra til vektøkning?
Vitamin D er et steroid hormon som produseres av kroppen gjennom sollys, og dermed, mange kaller det the Sunshine Vitamin. Det er fettløselige og er viktig for bein helse, fordi det hjelper på opptaket av kalsium og fosfor i kroppen. Men mot populære forestillingen, det er ikke bare et næringsstoff som er nødvendig for skjelett-helse., Det er et hormon som påvirker hver celle i kroppen og er viktig for flere andre funksjoner, som for å bygge opp immunitet og til og med kreft motstand.
Mange studier om Vitamin D har funnet ut at når man ikke har tilstrekkelige nivåer av Vitamin D i blodet, ville de miste mer vekt. Mens, de som ikke har tilstrekkelige nivåer av vitamin ikke miste de ekstra kiloene. Også, de som mistet kilo så ut til å miste bare fett, som er den beste måten å miste vekt og deres tilbøyelighet til å få vekt også redusert.,
Det er theorised at grunnen til at Vitamin D har denne effekten på vekt er fordi det påvirker lagring av fett og produksjon av fett celler i kroppen. I tillegg blir et hormon, det påvirker andre hormoner og signalstoffer i kroppen, spesielt testosteron, som er relatert til kroppen fett, og serotonin, som er i slekt å appetitt. Høyere nivåer av Vitamin D har vist seg å føre til økte nivåer av testosteron og serotonin i kroppen.
Dessverre er det svært få matvarer som er gode kilder til Vitamin D, og det er derfor mangel er mye utbredt., En 2006 undersøkelse fant at 41.6% av Amerikanerne er mangelfull i Vitamin D og en nyere 2014 studie fant 70-100% av Indianere kunne være Vitamin D mangelfull. Kan dette ha noe å gjøre med økningen i fedme forekomsten i begge land? Man kan bare anta akkurat nå.
Dette er et alvorlig problem som Vitamin D-mangel kan føre til rakitt, osteoporose og redusert mineral density. Som et hormon, det er nivåer vil påvirke funksjon av resten av det endokrine system, så vel. Så hvordan får vi nok Vitamin D?,
En av de beste kildene er solen; huden vår produserer D-vitamin selv når de utsettes for sollys. Men for at dette skal skje, må vi utsette en god del av huden og opphold i solen for mer tid, og det er ikke alltid mulig. Faktorer som en kultur, en geografisk beliggenhet, hudfarge og bruk av solkrem kan redusere eller helt hindre kroppen til å produsere vitamin. Dermed sollys alene er vanligvis ikke nok til å dekke den nødvendige mengden av Vitamin D.
Dessverre, ei heller er de fleste matvarer som vi spiser på en hver dag basis., De beste kildene til Vitamin D er fisk og fiskeoljer, som for eksempel laks og torsk lever fiskeolje, og ville man må ha disse daglig for å opprettholde tilstrekkelig nivå av Vitamin D. eggeplommer og sopp har også D-vitamin, men de trenger å bli spist i veldig høye mengder for å opprettholde et optimalt nivå av vitamin. Ikke rart, nesten hver Indisk er mangelfull i dette viktige vitamin!
Man nesten alltid har å ta et supplement for den eller kjøpe matvarer spesielt befestet i det. Milks, i særdeleshet, kan være beriket med Vitamin D., Fisk, olje, for eksempel torsk lever fiskeolje, er et flott supplement til diett ikke bare for D-vitamin, men også for mange andre ernæringsmessige fordelene som det gir i tillegg til Vitamin D.
Men dette betyr ikke at vegetarianere og veganere ikke har nok kilder for dette vitaminet. Det er mange kilder foruten de som er nevnt ovenfor, som er laget av sau ull, gjær eller sopp som kan hjelpe dem å oppfylle sine vitamin D-behovet.
Så, får din vitamin D nivåer testet og konsultere legen din dersom du bommer. Ikke ha dårlig samvittighet for det, legen din vil sannsynligvis være på kosttilskudd så vel!,