Mitt kjøkken er sannsynligvis ligner på ditt — som er fylt med produkter som hjelper meg med å få middag på bordet fort. Jeg har bokser med bønner og tomat lim inn på min pantry hyller. I kjøleskapet, det er vanligvis en samling av rester — gårsdagens lasagne, noen grillet kylling barna ikke er ferdig — i retter som er dekket med plastfolie, klar til å spise etter en zap i mikrobølgeovn., Jeg noen ganger for å kjøpe mat og drikke i plast beholdere, jeg har blitt kjent for å hogge på en plast skjærebrett, og jeg bære vann rundt i en plastflaske. Så jeg har vokst stadig mer skremt over nyheter på plast i de siste månedene., Første, rapporter siterte forskere og miljømessige grupper sier at de samme containere og wraps som har gjort livet så praktisk kan inneholde kjemikalier som kan utgjøre en fare for helse: bisfenol A (BPA), som blant sine mange roller, er brukt for å gjøre en type hard plast, og visse ftalater (uttales THAL-dato), et bredt spekter av kjemikalier som, blant sine mange bruksområder, myke plast.,
Raskt, slik media dekning intensivert, produsenter og forhandlere tok opp kostnad: i Fjor vår, akkurat når jeg var pakking barna mine » lunsj med Nalgene vann på flasker, annonserte selskapet at det var utfasing flasker laget med BPA. Mange forhandlere har bestemt seg for å slutte å selge leker og andre barnas produkter med BPA og ftalater, og en voksende liste av selskaper, inkludert P&G og Nike, har tatt ftalater ut av alt fra skjønnhet produkter til joggesko.,
Lovgivere har hoppet inn i handlingen, også. California, Washington State, og Vermont, for eksempel, har begrenset den tillatte mengden ftalater i produkter for barn, og Kongressen lagt en delvis ftalat ban til sin nye forbruker-beskyttelse lov, vedtatt i August. Men mens politikere har vært scurrying å passere beskyttende lover, føderale byråer betrodd med å overvåke helsen vår har vært treg til å svare — og maddeningly vage når de gjør det., I 2007, en ekspert panel, som ble bestilt av den Nasjonale Toksikologi Program på National Institute of Environmental Health Sciences, som evaluerer kjemikalier for sikkerhet. Panelet utstedt betryggende uttalelse at den hadde «minimal interesse» om de fleste helse-effekter av BPA, selv om det erkjente «noen bekymring for neural og atferdsmessige virkninger på fostre, spedbarn og barn på nåværende menneskelig eksponering.»Men etter at det ble rapportert at en consulting group brukes av panelet hadde bånd til industrien, NTP forskere revidert disse funnene, å heve nivået av bekymring.,
Det er nok til å gjøre en mamma kaste opp sine hender og kaste ut alle plast i huset.
Eller kanskje bare på kjøkkenet? Den største bekymringen har vært over BPA og ftalater å få inn mat og drikke (og til leker for små barn tygge på). De fleste av oss er ikke ivrig etter å ofre letthet og renhold av plast. Men vi trenger mer utfyllende svar enn det myndighetene har vært å gi oss., Det er derfor God Rengjøring forskningsinstitutt foretok testing av allment tilgjengelig lagringsplass containere, vesker, sjal, frosne entrée skuffer, og sakte komfyr liners, for å se om disse kjemikaliene, faktisk var migrere til mat — en slags virkelige verden undersøkelse som ville hjelpe mødre bestemme hvor forsiktige de trenger å være.
Hvis kjemikalier er å få inn mat, vi trenger å forstå hva det betyr for vår helse. Og hvis de ikke er det, vil vi gjerne stoppe hyperventilating. Den GHRI tester slått opp gode nyheter., Men en gjennomgang av flere nyere forskning har gitt andre ubehagelige spørsmål, spesielt om hormonally relaterte plager. Både tester og forskning peker til den smarteste måten å holde våre familier trygt.
Hvor Kjemikalier Lurer på
Mange ikke hadde hørt om bisfenol A før det tok overskrifter tidligere i år, men den kjemiske har vært i våre liv i flere tiår., Ikke bare er det brukt til å lage hard-plast mat beholdere og tåteflasker, men det er også funnet i øyeglasset linser, cd-plater, elektronikk, og en rekke andre vanlige, hverdagslige gjenstander. Brukes i plast-som belegg for at linjer mat og drikke bokser, BPA bidrar til å bufre innholdet fra bokser’ etsende for metaller og forlenger produktenes hylle liv. Og når disse beholderne og bokser og flasker og CD-saker ender opp i deponier, BPA kan lekker inn i elver og bekker, muligens skriver vårt hjem — og kropper — gjennom vann fra springen., Kjemisk har også blitt funnet i husholdningenes støv, der det legger seg som plast-produkter til å bryte ned og scatter mikroskopiske partikler. Vi alle røre ved den, og puste det inn; gjennomgang babyer, som putter alt mulig i munnen, kan absorbere enda mer.
Men vår høyeste eksponering kommer fra vårt daglige kosthold, rapporter National Toksikologi Program. Molekyler av BPA kan migrere fra beholdere til mat, spesielt, sier eksperter, når beholderne er oppvarmet og mat er sure (som tomater) eller fettsyrer (som saus)., Det er derfor GHRI brukt de to slags mat for sine tester — pluss, disse elementene er ofte varmes opp i en mikrobølgeovn. Akkurat som en mor kan forberede seg familiens middag på kjøkkenet hennes, GHRI forskere, som arbeider med kjemikere ved et uavhengig laboratorium, oppvarmet prøver av Gamle Verden Stil Ragú Tradisjonelle Glatt Pasta Saus og Heinz Hjem Stil Saus Velsmakende Biff i kjøleskap i to forskjellige allment tilgjengelig lagringsplass containere og i glass, boller dekket med en vanlig brukt plastfolie. Hvorfor disse?, I pretesting, lave nivåer av BPA hadde slått opp i to beholdere — Rubbermaid Lett å Finne Lokk og Rubbermaid Premier. En plastfolie, Glad Trykk på ‘n Segl, hadde testet positivt for lave nivåer av både ftalater og BPA. (Et fjerde element, Glad for Lagring Gallon Glidelås Poser, ble funnet å inneholde lave nivåer av BPA, men ble slått ut mat testing siden det er lite sannsynlig at noen ville bruke poser for oppvarming flytende mat som pasta saus eller saus.,)
resultatene: Når maten var oppvarmet i disse beholderne i mikrobølgeovn (eller, i tilfelle av Trykk på ‘n Segl, i et glass bolle dekket med wrap før microwaving), alle tre mistenker produkter bestått: «Ingen påvisbare mengder» (for å bruke det vitenskapelige uttrykket) av BPA eller ftalater endte opp i enten tomatsaus eller saus.
Selv om dette er gode nyheter, det er mer du burde forstå. For en ting, vet vi at vi har disse kjemikaliene i kroppen vår, og de får det liksom., Faktisk nesten hver Amerikaner har BPA løpe gjennom hans eller hennes årer, i henhold til data som er samlet inn i 2003-04 av Centers for Sykdom Kontroll og Forebygging — og barn har de høyeste nivåene av alle. FDA anslår at voksne Amerikanere bruker i gjennomsnitt en kumulativ 11 mikrogram av BPA per dag gjennom kosten — for det meste fra liners i hermetisert mat, sier flere vitenskapelige grupper. Er det nivået du mye? Er det trygt? Ingen vet ennå, men «vi er bekymret for hvor mye eksponering er det til denne kjemiske og mulige helsemessige konsekvenser, sier Anila Jakob, M. D., en lege og senior scientist for Environmental Working Group (EWG), en non-profit vaktbikkje vitenskapelige organisasjonen.
Heller ikke alle som vet sikkert om BPA akkumuleres i mennesker over tid, selv om de fleste forskere mener voksne prosessen det raskt i så lite som en dag. Men, det faktum at så mange av oss har det sammensatte i våre kropper betyr at vi er utsatt for det daglige, sier Dr. Jacob. Og fostre og spedbarn kan ikke forbrenne kjemiske så vel som voksne, andre eksperter peker på, så det er mulig at det bygger seg opp i sine små kropper.,
Bare Kan Disse
innsiden av mat-bokser er ofte foret med en epoxy harpiks som holder etsing metall bort fra mat. Men bisfenol A i at hasj kan migrere inn i matvarer, men det er faktisk den største kilden til vår eksponering for kjemiske, sier regjeringens Nasjonale Toksikologi Program. Mens FDA har utstedt betryggende uttalelser om risiko, andre eksperter er ikke så overbevist om. I 2007, nonprofit Environmental Working Group funnet BPA i mer enn halvparten av de 97 mat bokser det testet, med de høyeste nivåene kommer fra kylling suppe, morsmelkerstatning, og ravioli., Bare en til tre porsjoner av disse matvarene med de konsentrasjoner kan utsette en kvinne eller et barn til BPA på nivåer som kan forårsake alvorlige uønskede virkninger i dyreforsøk, gruppen konkluderte med.
selv Om du kan se «BPA gratis» på noen hermetikk, mat produsenter er ikke nødvendig å liste opp de kjemiske på etikettene, så du har ingen måte å vite om det er til stede. For å begrense familiens eksponering:
- Kjøpe mer fersk eller frossen frukt og grønnsaker.
- Velg supper og buljonger som kommer i steril bokser eller tørket suppe blander i nonplastic poser.,
- Være ekstra forsiktig med spedbarn: Hvis du bruker kommersielle formel, kjøpe det i pulverisert form, som kommer i en folie-lined container papp og bør ikke ha noen BPA, sier FDA.
- Bruk BPA-frie baby flasker og sippy cup.
Små Mengder, Store Problemer
til Tross for BPA er pervasiveness i nesten alle av oss, kan det faktiske beløpet som finnes i vårt blod og urin er svært liten, kanskje tilsvarende bare dråper av vann i et basseng., Det er ikke nok til å skade oss, i henhold til FDA, som første anmeldt BPA i 1980-årene, og i August utstedt et utkast til en rapport som sier at eksponering for små mengder av BPA som vandrer fra beholdere til den maten de holder er ikke farlig.
Tradisjonelt, regjeringen toksikologer har operert under den kjente teorien om at «the dose gjør giften» — jo mer kjemisk du spiser, jo sykere blir du. Holde nivåer under en viss terskel, og du vil være OK., Det er grunnen til at FDA har utstedt sin betryggende uttalelse og hvorfor American Chemistry Council, en industri handel gruppe, mener også mengder av BPA vi spiser er trygg. «En gjennomsnittlig voksen person ville ha å konsumere mer enn 500 pounds av hermetisert mat og drikke hver dag» bare for å nå sikkerhetsstandarder som er satt i USA og Europa, sier Steven Hentges, direktør for ACC ‘ s Polykarbonat/BPA Global Group.
Men selv om vi ikke være direkte forgiftet, er det fortsatt kan være kroniske helseeffekter, sier eksperter som studier peker til en annen måte å vurdere skade., BPA og ftalater er hva som er kjent som hormonforstyrrende — stoffer som kan forstyrre vår hormon systemer, etterligne, slå av, eller endre de kjemiske signalene som regulerer alt fra metabolisme og reproduksjon til kroppen vår’ svar på stress.
Denne nye forståelsen slår «dose gjør giften» logikk på hodet, noe som tyder på at selv små nivåer kan forårsake skade hvis eksponeringen skjer på en særlig følsomme for tiden under utvikling, for eksempel når et foster er hjernen eller sex organer blir dannet i mors liv., «Det er kritiske windows-sårbarhet, sier Maida Galvez, M. D., en barnelege med Mount Sinai Pediatric for Helse, Miljø Spesialitet Enhet i New York City. «Det kan være et spørsmål om når, i tillegg til hvor mye.»Eller, som noen forskere nå sa det, «timing gjør giften, sier Andrea Gore, Ph. D., som studier hormon disruptors ved University of Texas i Austin.
Inntil nylig, forskere hadde ingen måte å detektere små mengder som er i hjertet av denne uenigheten., Men «nå som vi kan måle disse lave nivåer, ser vi hvor utrolig potent disse forbindelsene er,» sier David O. Norris, Ph. D., en endokrinolog ved University of Colorado i Boulder. Det er mulig, si mange forskere, at tidlig eksponering for kjemikalier som BPA er å gjøre mer av oss til å vokse opp til å bli lubben, infertile, eller mer utsatt for sykdom som barn og voksne.
Rote med Våre Hormoner
Det er ingen overraskelse at BPA påvirker hormoner — molekylet ble testet på 1930-tallet som et kunstig østrogen., Men det var gått over til en sterkere syntetisk østrogen — den beryktede diethylstilbestrol (DES) — som startet i 1940-årene, ble gitt til gravide kvinner for å forebygge abort. Mange kvinner brukte DES frem til tidlig på 1970-tallet, da forskere oppdaget at det var noe som fører til en uvanlig kreft i skjede i unge kvinner som hadde vært utsatt for hormonet i livmoren. (Ironisk nok, det viste seg at DES ikke hindre spontanaborter som det hadde vært foreskrevet i første omgang.,) I dag, så DES barn — og nå DES barnebarn — har vokst opp, leger har katalogisert en lang liste av reproduktive og andre avvik knyttet til stoffet.
Som for BPA, sin mørke side begynte å dukke opp i 1990-årene. En dramatisk oppdagelse skjedde ved en tilfeldighet: I 1998, Patricia Jakt, Ph. D., et reproduktive biolog deretter på Case Western Reserve University, studerte musen egg når hun eksperiment plutselig gikk haywire. Hennes kontroll mus — de friske som startet på å utvikle den slags genetisk unormal egg som kan føre til spontanaborter og misdannelser., «Vi sjekket alt,» sier Hunt. «Var det luft i anlegget? Var det plantevernmidler kommer i?»Endelig, etter uker, oppdaget de at en midlertidig ansatt hadde brukt feil rengjøringsmiddel til å rengjøre plast bur og vannflasker, forårsaker BPA å leach til musene er vann og miljø.
Mens flere og flere rapporter om BPA-påvirket lab dyr skulle komme, andre forskere ble økende opptatt av en annen gruppe av hormonforstyrrende: ftalater., De er lagt til mange plastprodukter — bil oversikter, vinyl dusjforheng, regnfrakker, selv pjokk er gummi ducky — for å gjøre dem myke eller smidig. Visse ftalater er også brukt i skjønnhetsprodukter, for å hindre chipping i neglelakk, for eksempel.
Som BPA, ftalater har vært lagt til de fleste av oss også. I en CDC studie publisert i 2004, mer enn 75 prosent av 2,540 menn, kvinner og barn-undersøkelsen hadde målbare nivåer av syv ulike ftalater i urinen, med barn som har de høyeste nivåene av tre av kjemikalier., Tallene er oppsiktsvekkende og uklare: «Vi vet egentlig ikke hvor alle våre eksponering kommer fra, sier Shanna Swan, Ph. D., direktør for Senter for Reproduktive Epidemiologi ved Universitetet i Rochester i Rochester, NY, usa. «Det er ikke sånn DES. Vi kan ikke bare spørre om du har tatt et legemiddel. Dette er en stille, skjult eksponering.»Swan og andre eksperter mener imidlertid at ftalater kan komme fra husholdning støv og mat.
– >
Er Disse Kjemikaliene Gjør Oss Syke?,
Med BPA og ftalater, det er ingenting som å røyke-lunge-kreft tilkobling, men det er mange av røyking våpen. Forskningen er fortsatt på et tidlig stadium, og mye av det vi vet kommer fra arbeid med dyr. Også, ikke alle ftalater har vært knyttet til helseproblemer., Men mange fremtredende forskere tror disse kjemikaliene kan forårsake en rekke problemer knyttet til våre hormoner:
Lavere sperm teller og andre reproduktive misdannelser
Siden slutten av 1990-tallet, etter Jakten fant ut at mus i BPA-forurenset bur utviklet egg misdannelser, hun og dusinvis av andre forskere har knyttet kjemiske til reproduktive problemer i gnagere, inkludert lavere sperm teller og unormal egg. Ftalater, også kan føre til reproduktive problemer., I 2006, da Harvard-forskerne studerte 463 menn som søker behandling ved en fertilitetsklinikk, forskere rapporterte at menn med høyere nivåer av enkelte ftalater i urinen hadde lavere sperm teller og sperm motilitet, så vel som skade på sperm DNA, som alle påvirker evnen til å impregnere en partner.I en av de viktigste menneskelige studier så langt, Swan målt ftalater i 85 gravide kvinner i tre AMERIKANSKE byer — Los Angeles, Minneapolis, og Columbia, MO., I 2005 studie, kvinner med høyest ftalat nivåer var mest sannsynlig til å føde sønner med mindre peniser, mindre testikler, og «redusert ano-genital avstand» (området mellom testiklene og anus). Med andre ord, disse baby gutter var noe de-masculinized, som kunne signalisere nedsatt sæd kvalitet og redusert fertilitet senere. «Resultatene var dramatiske,» Swan sier. «Vi ble overrasket over hvor sterk koblingen var. Og, basert på dyrestudier, vi er bekymret for om muligens alvorlige helsemessige konsekvenser for disse guttene som de blir eldre.,»
Tidlig i puberteten
«Vi tror jenter er modne yngre og yngre, sier Mount Sinai’ s Dr. Galvez, «og vi prøver nå å finne ut om hormonforstyrrende spille en rolle.»Hennes center, er involvert i en stor studie som er sporing 1,200 jenter, i dag fra 6 til 8, i fem år. Men det er allerede ledetråder. I Puerto Rico, forskere har studert jenter som har utviklet bryster i svært ung alder (før 8, og de fleste starter før 2)., 2000 studien viste at disse barna hadde ftalat nivåer, i gjennomsnitt nesten sju ganger høyere enn de som er i en kontroll gruppe av jenter. Mens forskerne understreker at denne sammenhengen ikke beviser at det er en link, deres rapport konkluderer med, illevarslende, at «hvis hypotesen gjelder, tidlig seksuell utvikling i Puerto Rico kan vise seg å være et uheldig eksempel på virkningen av endokrine-forstyrre miljø kjemikalier på en kritisk fase av menneskets utvikling.»
Kreft
Tidlig i puberteten, i sin tur, har blitt knyttet til økt risiko for brystkreft., BPA også fører til forstadier til kreft vekster i lab dyr, både prostata og bryst misdannelser. Men i mennesker det er vanskelig å bevise årsak og virkning med 100 prosent sikkerhet, sier Andrea Gore. «Vi er utsatt for så mange ting, og våre mødre spiste og drakk dette, eller at og 50 år senere får vi brystkreft», sier hun. «Hvordan kan du gå tilbake og si, ‘Det må være dette stoffet?'»
Fedme og diabetes
I en studie av voksne menn, de med høyere-enn-gjennomsnittet-ftalat nivåene tendens til å ha en større livvidde og økt insulinresistens, forløpere til diabetes., I en studie på mus, de matet BPA var mer sannsynlig å gi opphav til avkom som ble overvektige.
Neurobehavioral misdannelser
I en lengre gjennomgang artikkel, publisert i 2007, forskere rapporterte at lave doser av BPA under utvikling påvirker hjernens struktur, funksjon og atferd hos rotter og mus.
Hvis Kjemikalier Er Så Farlig, Hvorfor…
I 1988, da Environmental Protection Agency (EPA) angi en trygg forbruker grense for BPA, kan du få 50 mikrogram per kilo kroppsvekt per dag — det brukt old-school tester., Vanligvis, det betydde dosering gnagere med høye nivåer av kjemiske og leter etter sykdom (eller død), for deretter å redusere mengden av kjemiske før det hadde «ikke observert negative effekter.»Vanligvis, en brøkdel av det nivået er det som er tillatt i mat og forbruksvarer.
Men hva forskere som Jakt og Swan og andre har kommet til å innse er at kjemikalier som BPA og ftalater ikke spille av reglene., Mange av deres og andre studier av hormonforstyrrende har funnet alvorlige helsemessige effekter ved nivåer så lavt som 2 mikrogram per kilogram kroppsvekt — det er 25 ganger lavere enn EPA er trygt nivå. «Vi har vært ved hjelp av en oversimplified modus for måling,» sier Scott Belcher, Ph. D., professor i farmakologi og celle biofysikk ved Universitetet i Cincinnati.
Det er en ekstra bekymring: hva andre kjemikalier i plast kan være å gjøre. «Vi vet bare ikke, fordi regjeringen ikke gjør skikkelig testing for å finne ut av,» sier Dr. Jacob.,
Det vil trolig endre, men sakte. I 2000, EPA etablert Endokrine Disruptor Screening Program. Men på grunn av langvarig debatt blant forskere, byråets tjenestemenn, og industrien om de beste måtene å sette opp tester, programmet har ennå til å vurdere en enkelt kjemisk. Og når byrået til slutt — det siste året har foreslått et utkast til en liste over 73 kjemikalier for første runde med testing, verken BPA eller ftalater var på det. Plantevernmiddel kjemikalier, med en mer etablert historie forårsaker helseproblemer, vil være den første., I kontrast, Eu-Kommisjonen har allerede begynt screening kjemikalier for mulige endokrine effekter, og har identifisert 320 som vil være underlagt ytterligere, grundig testing.
I mellomtiden, den Nasjonale Toksikologi Program har tråkket i, som driver sin egen revidert gjennomgang av BPA. Dens utkast til rapport, utgitt i April i fjor, var sterkere enn sine eldre versjon, må du legge til «noen bekymring» for BPA eksponering i fostre, spedbarn og barn, basert på effekter i prostata og melkekjertlene, og på en tidligere alder for pubertet hos kvinner., Men den endelige rapporten, som ble utgitt i September, nedgradert bekymring for brystkjertlene og tidligere i puberteten fra «noen» til «minimal.»
NTP råd til forbrukerne var vanskelig å dekode. «Det var ingenting i vår rapport som bør føre til alarm…men på samme tid, folk bør ta sine egne beslutninger om hvilke forholdsregler de ønsker å ta,» sier Michael Shelby, Ph. D., direktør for NTP ‘ s Center for Evaluering av Risiko for Human Reproduction. «Vitenskapen er bare ikke avgjørende.»
Som bringer oss tilbake til mitt kjøkken og dine., Siden lære mer om helseeffekter av plast, herunder hvor mye vi ikke vet, jeg har endret noen vaner. Noen av dette er riktignok drevet mer av følelser enn vitenskap. Mine barn ikke har nådd puberteten ennå, og jeg ikke vil ha dem til alle tidligere enn naturen ment. Jeg gir dem vann i BPA-frie flasker. Når jeg kjøper ost pakket inn i plast, jeg kutte kantene og kaste dem før du spiser eller gi det til mine barn., Jeg har nå oppbevar rester i keramikk eller glass beholdere i kjøleskapet, og jeg trenger ikke å skrive noe plast i kjøleskap fordi det fortsatt er mye å lære om interaksjoner av varme og plast — og det er lett å finne et alternativ. Jeg har også nå kjøpe phthalate-fri sjampo og ansikt krem.
jeg vil være glad for å slutte å gjøre alt dette, men inntil regjeringen starter testing husholdning plast på måter som vil fortelle oss hva som er trygt og hva som ikke er det, jeg vil gå på å bli litt besatt. Det er mange måter moms prøver å beskytte sine familier. Listen min ble bare litt lenger tid.,
Risikabelt Tall
The American Chemistry Council sier det er ingen ftalater i plast mat beholdere eller wraps. Imidlertid, GHRI testing fant lave nivåer i en wrap (og BPA i det, og i tre andre produkter). Hvis du vil ledetråder til komponenter av plast, sjekk resirkulering av koder på bunnen av beholdere. Nummer 7 kan inneholde BPA og 3 kan inneholde ftalater. Generelt, plast med tallene 1, 2 og 4 er OK; mange eksperter sier at containere merket 5 er for, men en av BPA-holdige elementer i våre tester var merket 5., Her er andre grep du kan ta for å beskytte din familie: Kul mat eller væske før du setter dem i en plastbeholder. (University of Cincinnati forskere funnet som baby flasker leached BPA i kokende vann opp til 55 ganger raskere enn i rom-temperatur vann.), Og unngå å sette plast elementer i oppvaskmaskinen; rengjøringsmiddel og varme bryte ned plast, som kan føre til BPA, hvis det er til stede, for å lekker ut.,
Hvordan Vi Gjorde Vår Testing
Vi alle gjør det: Pop en plate av matrester dekket med plastfolie i mikrobølgeovn eller varme opp ekstra tomat saus i en plastbeholder. Men nyheter rapporter har antydet at dette kan ikke være helt trygg på at hvis det er kjemikalier, ftalater og BPA — i plast, de kan migrere inn i maten vår. Hvor sannsynlig er dette?, For å finne ut, vi handlet på supermarkeder og masse merchandisers for ledende merker av mikrobølgeovn-safe beholdere, wraps, og poser, og på en dollar-butikken for noen såkalte verdi merker. Vi har også kastet inn i vår handlekurv pakker av best-selger frosne middager for både barn og voksne og plast liners utformet for å brukes i en slow cooker. Kort sagt, vi samlet sammen et potpourri av den type plast elementer som de fleste av oss bruker til oppvarming av mat.,
Vi fulgte flere prøver av hvert element av et uavhengig laboratorium, hvor de ble makulert i biter, og deretter analysert for å se om noen påviselige mengder BPA og ftalater var til stede i produktene. Den gode nyheten: Tjue-syv av produktene som ble testet, inneholdt ftalater eller BPA. Tre, men gjorde inneholder lave nivåer av BPA: beholdere (eller nedre seksjoner) av Rubbermaid Lett å Finne Lokk, Rubbermaid Premier containere, og Glad for Lagring Glidelås Poser; Glad Trykk på ‘ n Forseglingen brytes hadde lave nivåer av både ftalater og BPA., Neste, lab testet disse fire elementer med «mat simulants» — kjemikalier som er laget for å stå i for ekte mat i en lab. (Vår føderale helsemyndigheter, som FDA, tillate bruk av mat simulants i testing.) Resultater: Ingen påvisbare BPA eller ftalater overført fra produkter i simulants.
For en real-life test, vi microwaved Gamle Verden Stil Ragú Tradisjonelle Glatt Pasta Saus og Heinz Hjem Stil Saus Velsmakende Biff i to Rubbermaid containere og i et glass bolle dekket med Trykk på ‘ n Segl., Som du er usannsynlig å varme opp tomatsaus eller saus i en plastpose, vi eliminert Glad for Lagring Glidelås Poser fra denne delen av testing. Laboratoriet først vurdert mat rett fra glassene for å sikre at det var ingen ftalater eller BPA finnes i sauser, før de ble overført til test beholdere. I tillegg til testing av matvarer oppvarmet i splitter nye containere, vi brukte de for at vi hadde satt gjennom 30 runder av microwaving og rengjøring i oppvaskmaskin, for å se om slitasje gjort en forskjell.,
helt Klart gode nyheter: Ingen av prøvene av saus eller saus hadde påvisbare nivåer av enten BPA eller ftalater.,uggets film cover
følgende elementer inneholdt lave nivåer av ftalater eller PBA men kjemikalier ikke lekker inn mat i mikrobølgeovn oppvarming:
- Rubbermaid EasyFind Lokk container
- Rubbermaid Premier container
- Glad Trykk på ‘ n Seal Multipurpose Tetting Wrap
- Glad Mat oppbevaringsposer*
*Testet med simulants men ikke mat.,