Hvordan for å sikre at du får den riktige vitaminer og mineraler i riktig beløp
Vitaminer og mineraler som er nødvendige for å kunne leve som luft og vann. De ikke bare holde kroppen frisk og funksjonell, de beskytte deg mot en rekke sykdommer.
Vitaminer og mineraler få kastet sammen, men de er ganske forskjellige., Vitaminer er organiske stoffer som produseres av planter eller dyr. De er ofte kalt «viktig» fordi de ikke er syntetisert i kroppen (med unntak for vitamin D), og derfor må komme fra mat.
Mineraler er uorganiske elementer som stammer fra steiner, jord eller vann. Men, du kan absorbere dem indirekte fra miljø eller et dyr som har spist et bestemt anlegg.,
To typer av hver
a-Vitamin er delt inn i to kategorier: vann løselig, som betyr at kroppen utviser hva den ikke absorberer—og fettløselige hvor gjenstående beløp er lagret i leveren og fettvevet som reserver. Vannløselige vitaminer er de åtte B-vitaminer (B-1, B-2, B-3, B-5, B-6, B-7, B-9, og B-12) og vitamin C. for De fettløselige vitaminer er A, D, E og K.
Det er mange mineraler, men enkelte av dem er nødvendig for optimal helse. Mineraler er delt inn i to grupper: store og spore., Store de er ikke nødvendigvis mer viktig enn å spore, men det betyr at det er større mengder i kroppen.
toppen mat kilder
Føderale retningslinjer anbefaler minimum daglig beløp for vitaminer og viktige mineraler. Imidlertid, hvis du trenger å øke inntaket for bestemte seg på grunn av en mangel eller annet medisinsk grunn, etter så mange tall som kan være forvirrende.
Den beste tilnærmingen for å sikre at du får en rekke vitaminer og mineraler, og i riktige mengder, er å vedta en bred sunt kosthold., Dette innebærer et fokus på frukt og grønnsaker, hele korn, bønner og belgfrukter, lav-fett, protein og meieriprodukter. Den gode nyheten er at mange vanlige matvarer inneholder flere mineraler og vitamin kilder, så det er lett å møte dine daglige behov fra hverdagens måltider.,
Her er noen av de beste matvarene for vitaminer og mineraler fra Harvard Medical School Spesialtilbud på hoteller i Heath-Rapporten, noe som Gjør Følelsen av Vitaminer og Mineraler: det å Velge matvarer og næringsstoffer som du trenger for å holde seg frisk:
Vitamin Kilder
Vann løselig:
B-1: skinke, soymilk, vannmelon, acorn squash
B-2: melk, yoghurt, ost, hel og beriket korn og kornprodukter.,soya saus, grønnsaker
Spor:
Chromium: kjøtt, fjærfe, fisk, nøtter, ost
Kobber: skalldyr, nøtter, frø, hel-korn-produkter, bønner, svisker
Fluor: fisk, te
Jod: Iodized salt, sjømat
Strykejern: rødt kjøtt, fjærkre, egg, frukt, grønnsaker, befestet brød
Mangan: nøtter, belgfrukter, hele korn, kaffe –
Selen: Organ kjøtt, fisk, valnøtter
Sink: kjøtt, skalldyr, belgfrukter, hele korn
– Av Matthew Solan
Redaktør, Harvard Mann Sunnhet Watch
Bilde: © Maksym Yemelyanov | Dreamstime.,com
Ansvarsfraskrivelse:
Som en tjeneste til våre lesere, Harvard Helse Publisering gir tilgang til vårt bibliotek av arkiverte innholdet. Vær oppmerksom på at dato for siste gjennomgang og oppdatering på alle artikler. Ingen innhold på dette nettstedet, uavhengig av dato, bør aldri bli brukt som en erstatning for direkte medisinske råd fra din lege eller annet kvalifisert kliniker.