Lav-fett meieri-og meieri-gratis dietter fortsette å stige i popularitet, og du trenger bare å gå til din lokale supermarked for å se dette for deg selv.
flere og Flere mennesker er å gjøre endringer i nivåer av meieriprodukter i kostholdet, og dette kommer ned til er det mange faktorer, men 3-tasten som er laktose intoleranse (der din kropp er i stand til å fordøye laktose, et sukker som finnes i melk og andre meieriprodukter), en bryter for å veganisme, og oppfatninger rundt meieriprodukter være høy i fett, og derfor er mindre sunt.,
Men for folk uten en intoleranse eller som ikke er veganer, er for eksempel å erstatte kumelk for en ikke-meieri en virkelig sunnere alternativ? Ikke alltid.
«Det er mye buzz rundt meieriprodukter i øyeblikket, sier Tracy Parker, en ledende kostholdsekspert i British Heart Foundation. «For en lang tid det har alltid vært denne foreningen av meieriprodukter bidrar til vår mettet fett inntak, så begrenser vårt inntak og fokus på lav-fett meieriprodukter.,»
En diett som er høy i mettet fett kan føre til hevet nivåer av kolesterol i blodet, og dette kan sette deg i økt risiko for å ha et hjerteinfarkt eller slag.
Men vi har nå studier kommer ut viser også en rekke helsemessige fordeler, fra å spise meieriprodukter, sier Parker.
Er dairy bra for min helse?
«Melk er bra for deg,» sier Parker. «Det er en del av en matvaregruppe som gir et helt lass av næringsstoffer.»De næringsstoffene i meieri-produkter inneholder kalsium, proteiner, jod og viktige vitaminer.,
Men hvis du er bekymret for mettet fett eller du prøver å miste vekt, kan det være verdt å velge lavere fett meieri alternativer, slik som semi skimmed melk.
Lavere risiko for diabetes og høyt blodtrykk
En global studie i BMJ denne måneden viste en sammenheng mellom å spise minst to porsjoner meieriprodukter per dag og lavere risiko for diabetes og høyt blodtrykk
meieriprodukter inkludert var melk, yoghurt, drikke yoghurt, ost og retter, tilberedt med meieriprodukter.,
Tidligere studier har vist en lignende forening, fremheve fordelene meieri kan ha på hjertet helse og redusere risikoen for diabetes. Men årsakene bak denne koblingen er ukjent og mer forskning er nødvendig for å forstå akkurat hvordan meieri reduserer risikoen for disse tilstandene.
Friske bein
Meieriprodukter som melk, yoghurt og ost er blant de beste kildene til kalsium, som er viktig for bein helse i alle aldre.
kroppen ikke kan produsere kalsium, så det er behov for å få det fra maten du spiser.,
Er dairy dårlig for min helse?
Overflødig vind eller gass
Noen mennesker opplever overflødig vind eller føler seg oppblåst som et resultat av å spise meieriprodukter, forårsaker ubehag og tidvis smerte i deres magen.
Dette er vanligvis et tegn på laktose intoleranse og symptomer utvikle seg i løpet av et par timer å innta mat eller drikke som inneholder laktose.
Hvis du tror du kan være laktose intolerant, bør du snakke med en lege før du fjerner meieriprodukter fra kostholdet.,
Meieri som en del av et balansert kosthold
Som med alle matvarer, bør du administrere deler av meieriprodukter, og inkludere det som en del av en balansert diett som er høy i frukt, grønnsaker, korn og nøtter og lav i rødt kjøtt og bearbeidet mat.
Den høyt-priste Middelhavet diett omfatter meieriprodukter, for eksempel.
Hvor mye meieriprodukter bør jeg spise?
I STORBRITANNIA, retningslinjer foreslår å spise 2 til 3 porsjoner meieriprodukter per dag. STORBRITANNIAS National Health Service videre anbefaler lav-fett eller fett-frie alternativer for voksne.,
The American Heart Association anbefaler 3 porsjoner per dag av lav-fett eller fett-fri meieri.
Men porsjoner avhenger av type meieri du spiser. Noen milks og yoghurt kan være høy i tilsatt sukker, så det er verdt å se opp for dette.
Oster som for eksempel cheddar og stilton er høy i fett, mens redusert fett cottage cheese er lav i fett.,
Smør og fløte er også høy i mettet fett, mens lav-fett yoghurt og fromage frais er lav — og disse har den fordelen som inneholder et spekter av bakterier som er bra for din gut helse.
for Å hjelpe deg med å holde deg på sporet, kunne du:
- velg lavere-fett ost
- spise mindre biter av sterkere oster, slik at du fortsatt få nok smak
- rist heller enn å skjære ost — for å hjelpe deg å spise mindre
- velg vanlig, lavere-fett yoghurt
- bruke små mengder av fløte og smør som nødvendig, men sjeldnere