gå til Oppskrift
Enchiladas Suizas – enchiladas fylt med strimlet kylling og ost, og dekket med en addicting salsa verde fløtesaus. Bare det beste!
Kremet og cheesy Enchiladas Suizas er hva som er til middag i kveld! Fylt med strimlet kylling og smeltet Manchego ost, disse klassiske Meksikanske enchiladas er en klar folkemengde pleaser., Det første mannen min sa etter at han tok en matbit (og mens hans munn var fortsatt full 😊) var «Wow! Disse er gode!»Jeg kunne ikke be om en bedre kompliment enn det!
I tilfelle du har aldri hørt om disse før, lurer du kanskje på…
Hva er enchiladas suizas?
Enchiladas Suizas, eller Swiss-stil enchiladas, er kylling-enchiladas toppet med en tomatillo fløtesaus. De er preget av bruk av meieriprodukter hele veien, fra de klassiske crema Mexicana i sausen, den smeltet ost inni, og på toppen av det enchiladas.,
Hvis du ikke er kjent med tradisjonelle Meksikanske ingredienser, du kan ha et annet spørsmål.
Hva er crema Mexicana?
Crema Mexicana er en kultivert krem, svært lik rømme, bortsett fra at det er litt søtere i smaken, og en jevnere og rikere tekstur. Det er pourable og væske, som tunge whipping krem, men det er vanligvis brukt i salte retter, som supper, og for topping på tacos og enchiladas.,
The most important part of the dish is the tomatillo cream sauce. To make, simply mix together 2 1/2 cups of salsa verde and 1/2 cup Cacique® Crema Mexicana. The final result is a creamy, rich, and tangy green tomatillo cream sauce that is absolutely addicting!,
Min familie er besatt med Cacique® Crema Mexicana og min eldste søster spesielt setter den på alt hun kan tenke på. Etter å lage og sluker denne oppskriften, jeg kan ikke klandre henne!
Cacique® produkter gjør opprette Meksikanske oppskrifter lett! Jeg kommer til å nyte den smaker og smaker av Meksikansk mat uten å bruke lang tid på kjøkkenet.
15. September sparket av start-Hispanic Arv Måned og jeg er så takknemlig for at denne bloggen har gitt meg en plattform for å feire min familie er Meksikansk kultur den beste måten jeg vet hvordan – gjennom mat., Selv om ikke hver enkelt oppskrift skal jeg dele på her, er 100% slik min bestemor eller Meksikansk forfedre ville gjøre det, jeg er stolt av å være i stand til å lage deilig mat som familien min elsker.
Fordi på slutten, det er det som teller., 😊
Hva du skal tjene med Enchiladas Suizas
- Arroz Verde (Grønn Ris)
- Autentisk Meksikansk Ris
- Cilantro Kalk Ris
- Lett Refried Bønner
Flere oppskrifter å prøve
- Weeknight Enchiladas Verdes
- Enfrijoladas
- Røde Kylling-Enchiladas
- Vegetarisk Spinat Enchiladas
Oppskrift
Enchiladas Suizas
- Pin
Ingredienser
- ▢ 1 batch hjemmelaget salsa verde eller 2 1/2 kopper butikk-kjøpte salsa verde
- ▢ 1/2 kopp Cacique® Crema Mexicana
- ▢ 1 pund stekt strimlet kylling (perfekt bruk av matrester eller rotisserie kylling!,)
- ▢ salt, to taste
- ▢ 12 corn tortillas
- ▢ 3 cups shredded Cacique® Manchego cheese, divided
- ▢ chopped onions, for topping
- ▢ chopped cilantro, for topping
Instructions
-
Preheat oven to 375°F.
-
In a medium saucepan, over medium-high heat, add salsa verde. Heat up until almost boiling and remove from heat., Legg til Cacique® Crema Mexicana og visp sammen til det er fullstendig sammen.
-
I en stor bolle, tilsett strimlet kylling og 1/2 kopp salsa verde fløtesaus. Kaste sammen for å belegge kylling. Smak og smak til med salt om nødvendig.
-
Våt en ekstra lang tørkepapir med vann til litt fuktig. Pakk mais tortillas i fuktig papirhåndkle og mikrobølgeovn i 25 sekunder. Dette vil varme og myke tortillas, slik at de blir smidig og ikke rive.,
-
Montere enchiladas ved å fylle tortillas med strimlet kylling og 2 kopper strimlet ost. Plasser enchiladas søm siden ned i en stor 3-quart ildfast form.
-
Hell den gjenværende salsa verde krem saus på toppen av enchiladas og topp med resten av 1 kopp strimlet ost.
-
Stek i 15 minutter.
-
Topp med hakket løk og fersk koriander.,
Nutrition Information
Takk Cacique® for å sponse dette innlegget. Besøk din lokale matbutikk for å plukke opp din favoritt Cacique® – produktet for en deilig middag i kveld!,
jeg ble valgt for denne muligheten som et medlem av en SMART og innhold og meninger uttrykt her er alle mine egne.
