Madame Lelica

Elote oppskrift på Meksikansk maiskolber med ost, mayo, chile og lime. Nyt dette autentisk Meksikansk street mat når som helst med denne enkle oppskriften!

Elote Oppskrift

Vi kaller denne Meksikanske mais elotes, men det bør bare være kjent som den beste mais NOENSINNE!,

sødme av korn, salt, ost, kremet majones, røykfylt chile, krydret varm saus og utbrudd av lime kommer sammen i en utrolig kombinasjon som vil forlate deg som ønsker mer.

Dette autentisk elote oppskriften kan enkelt gjøres hjemme, og er det perfekte akkompagnement ved grilling ute.

Det er fantastisk Meksikansk natt med din favoritt tacos. Min favoritt type akkurat nå er Tacos Dorados som er fylt med potetmos og stekt til ultra sprø.

utarbeidelse av Meksikanske mais er enkel.,

Det viktigste er å ha alle ingrediensene samlet og prepped for enkel montering.

Dette er en enkel oppskrift, men det er den beste elote oppskriften i min ydmyke mening.

Meksikanske Elote Oppskrift

For denne oppskriften trenger du maiskolber.

Hvis du bruker kjerner kan du gjøre min oppskrift på Meksikansk Korn i en Kopp i stedet.

kornet cobs kan kokes i noen metode du foretrekker – jeg anbefaler koking eller grilling.

Etter at kornet er kokt, vil du ønsker å la det avkjøle litt for to grunner.,

for det Første, du vil være å sette inn noen trepinner for håndtak og du ikke ønsker å brenne fingrene av.

for det Andre, vil du bli slathering det i majones og vi ønsker ikke at det smelte av siden resten av ingrediensene holde seg til de mayo.

Pro tips: bruk en kringle pensel til å spre det jevnt.

Etter at de mayo har blitt brukt, strø eller rulle korn i revet cotija ost.

Cotija er en skarp, salt ost.

Hvis du absolutt positivt kan ikke finne cotija deretter kan du bruke parmesan ost.,

Du kan også bruke knust queso fresco, men det vil ha en helt annen smak.

De siste tre ingrediensene er viktig, men avhenger av din egen smak.

Lime kommer til å legge til glede, lyse og forbedre alle smaker.

Chili pulver legger stor røyksmak.

Min personlige favoritt er Tajin, som er en chile-salt-blanding.

Bakken ancho chile er også et godt valg.

Hot saus er den siste ingrediensen for å legge til en annen dimensjon av smaken og litt varme.,

Det er så mange alternativer når det kommer til hot saus, men mine favoritter for denne elotes oppskriften er Valentina eller Tapatio.

Legg til så mye eller lite som du liker avhengig krydret toleranse og nyt!,

Denne deilige oppskriften dukket opp for første gang på Amanda Cookin’ som et innlegg av Kjøkken Gidget.,

Definitivt prøve den Meksikanske Korn i en Cup-versjon også! (Elotes no Vaso)

en Annen Meksikansk veggie siderett du kan nyte – Calabacitas con Queso

Sjekk ut ALLE mine Meksikanske oppskrifter her!