spesialitet kaffe scene i Philadelphia kanskje ikke kan være så utbredt som i andre deler av USA, men det er alt du kan ønske deg i denne flotte byen når det kommer til god kaffe.
I noen spesiell rekkefølge, og vi har satt sammen en liste over de syv favoritt coffee roasters steking de beste kaffebønner i Philadelphia. Vi gir deg litt bakgrunn på hver roaster sammen med hva de har å tilby dette året.,
A post shared by Rival Bros Coffee (@rivalbroscoffee) on Oct 14, 2019 at 8:28am PDT
Rival Bros coffee roasters was founded in 2011 by lifelong friends and proud Philadelphians Jonathan Adams and Damien Pileggi., Før du åpner deres selskap, Adams var en god kokk, og Pileggi var en ambassadør for La Colombe.
Siden deres high school dager de har drømt om å kjøre en bedrift sammen, og når Pileggi flyttet tilbake til Philadelphia fra West Coast, hvor han oppdaget sin lidenskap for kaffe – de bestemte seg for å gjøre denne drømmen til virkelighet.
Rival Bros startet som en kaffe lastebil, der de brygget sin egen kaffe og serverte den til folk i Philadelphia. Lastebilen var slik en suksess at i 2014 de åpnet sin første kaffebar på 2400 Lombard Street.,
To mer som følges i 1528 Gran Street og på 1100 Tasker Street. Foreløpig er alle kaffen er brent i deres Frankford nabolaget steking anlegget.
på tilbud På Rival Bros nettstedet er et utvalg av enkeltrom opprinnelse fra Latin-Amerika og Afrika, flere blander, og en koffeinfri blanding. Prisene starter fra $13.75 for en 12 oz pose som kommer i hele bean, eller i et utvalg av grind størrelser. Blandingene er også tilgjengelig i 5lb poser, også.
Rival Bros tilbyr også et abonnement på en tjeneste, slik at du aldri trenger å bekymre deg for å gå ut av kaffe., Velge å få en av sine blander enkelt-eller opprinnelse, eller velg Roaster ‘ s Choice muligheten til å få deg en hyggelig overraskelse hver gang.
Velg mellom en til tre poser og en leveranse frekvens som passer for deg: ukentlig, månedlig, kvartalsvis, seks-månedlig eller årlig.
Hjemmeside
rivalbros.com
Pack størrelser
12 oz / 5lb
Bag pris
Fra $13.75
Hele bean & bakken?,
Begge
abonnementstjeneste?,88ae9″>
A post shared by La Colombe Coffee Roasters (@lacolombecoffee) on Jul 22, 2020 at 7:03am PDT
La Colombe is a Philadelphia-based coffee roaster and retailer., Grunnlagt i 1994 av erfarne restauratør JP Iberti og entreprenør, filantrop, og eventyr reisende Todd Carmichael, La Colombe nå opererer 30 kafeer over hele landet.
selskapet er stolt av å være ikke bare en vellykket bedrift, men også en kilde til positiv endring i verden. Blant andre ting, og de følger bærekraftig og miljøvennlig praksis, støtter Nasjonalparker og kaffebønder i Haiti.
La Colombe kilder liten-batch blander og single origin kaffe fra hele verden, i tillegg til unikt, lokalt-stekt blander., Resultatet er en rik og variert utvalg, som er på tilbud i deres Philadelphia kafeer, i sine andre steder i USA, og på deres hjemmeside.
La Colombe har på sin hjemmeside en av de største utvalg av kaffe som vi har sett. Hvis du finner at du ikke kan bestemme, kan du filtrere valg av kaffe-typer, slik som organisk, enkelt opprinnelse, blander, eller koffeinfri. Eller i stedet filtrere etter steke profil: lys, medium eller mørk.,
Priser starter fra $13 for en 12 oz pack, med muligheten til å også kjøpe i større, 5lb poser. Kaffe er tilgjengelig hele bean eller et svært bredt spekter av slipe-størrelser som har tyrkisk grind.
La Colombe er abonnement er litt begrenset i forhold til andre tilgjengelige, med bare to valg, som er en lett til medium stekt kaffe, eller et medium til mørk brent kaffe. Levering frekvens er ukentlig, hver fjortende dag, tre-ukentlig, eller fire-ukentlig.,
et abonnement kan kjøpes for deg selv eller som en hyggelig gave til en fyr som elsker kaffe.
Hjemmeside
lacolombe.com
Pack størrelser
12 oz / 5lb
Bag pris
Fra $13
Hele bean & bakken?
Begge
abonnementstjeneste?,0b57f»>
A post shared by Ultimo Coffee (@ultimocoffee) on Jul 26, 2020 at 5:58am PDT
Founded by Aaron and Elizabeth Ultimo, Ultimo Coffee was one of the first arrivals on the Philadelphia specialty coffee scene, opening their first cafe at 1900 S 15th Street in 2009.,
De har siden åpnet på tre andre steder: ett i Graduate Sykehus nabolaget i 2012, en av Rittenhouse Square i 2017, og en i Germantown i 2019.
I 2016, etter syv år i bransjen, de begynte steking sin egen kaffe som Ultimo Coffee Roasters. Opererte ut fra selskapets Sør Philadelphia-anlegget, Aron Ultimo er å ta en hands-on tilnærming til å mestre håndverket.
etter å Ha startet sakte, steking rundt tre grupper en uke, Ultimo planer for til slutt å erstatte Disken Kultur Kaffe de tidligere har kjøpt., Ultimo kaffe er tilgjengelig for kjøp på noen av sine Philadelphia steder eller på deres hjemmeside.
Ultimo som et utvalg av enkeltrom opprinnelse fra Afrika og Latin-Amerika, med en koffeinfri alternativ. Kaffe er bare tilgjengelig hele bean, så sørg for at du har fått deg en god kaffekvern. Priser for sine 12 oz, poser starter på $15, med pakker også tilgjengelig på 1,5 kg og 5lb størrelser.
selskapet har også slått seg sammen med Rask Kopp Kaffe for å produsere en spesialitet instant kaffe, som er en langt gråte fra slike Nescafé eller Folgers.,
abonnement på en tjeneste som tilbys av Ultimo er tilgjengelige enten ukentlig eller månedlig, avhengig av din preferanse. Ultimo velger en kaffe fra deres rekkevidde for hver leveranse, en flott måte å prøve ut nye og spennende kaffe.
Hjemmeside
ultimocoffee.com
Pack størrelser
12 oz / 1.5 g / 5lb
Bag pris
Fra $15
Hele bean & bakken?
Hele bean bare
abonnementstjeneste?,v>
A post shared by Elixr Coffee Roasters (@elixrcoffee) on Jul 6, 2019 at 4:05pm PDT
Elixr is an award-winning, Philadelphia-based coffee roasters owned by Evan Inatome., Grunnlagt i 2010, Elixr gikk på å vinne utmerkelser for sine blander, baristaer, kafeer, og selv deres emballasje. De ikke bare kan selge og tjene sine egne kaffe, men de leverer også engros kaffe til mye av Philadelphia og andre byer i USA.
Elixr kilder sin kaffe gjennom uavhengige eller spesialitet importører, for eksempel Cafe Import, Alliert Kaffe, og InterAmerican, som importerer inkluderer er sertifisert Økologisk, Fair Trade, og Rainforest Alliance kaffe., De er stekt ved hjelp av Elixr er Deitrich IR-12 Roaster og lastet inn award-vinnende, stilisert bag-in-box-pakker.
selskapet opererer tre kafeer som ligger i Vest-Philadelphia Center City, og Callowhill. Den Callowhill beliggenhet, 315 N 12th Street, er Elixr nyeste beliggenhet, åpning i 2018. Det er både en roastery og kafé, hvor brukere kan kaffen sin i en minimalistisk, Japansk-inspirerte Wabi-sabi miljø.
Elixr nettstedet har et fint utvalg av kaffe som inkluderer blander, enkelt opprinnelse og en koffeinfri., Prisene starter fra $16 for en 12 oz pose med hele bean coffee, med opsjon på å kjøpe større 5lb vesker også.
Hvis du finner ut at du trenger mye koffein for å holde deg gående, dra nytte av rabatten på tilbudet av tre poser for $45. Dessverre, det er for øyeblikket ingen abonnement tjeneste som er tilgjengelig fra Elixr.
Hjemmeside
elixrcoffee.,com
Pack sizes
12oz / 5lb
Bag price
From $16
Whole bean & ground?
Whole bean only
Subscription service?,/div>
A post shared by ReAnimator Coffee (@reanimatorcoffee) on Jul 9, 2020 at 9:24am PDT
ReAnimator Coffee was founded in 2010 by Philadelphia natives Mark Corpus and Mark Capriotti., Etter å ha jobbet i flere år i sine respektive felt av forretnings-og teknisk, de kom inn i verden av kaffe, steking blander i Capriotti er huset kjeller.
Det som begynte som en hobby raskt forvandlet til en lidenskap og deretter en bedrift, som de to sluttet dagen jobber, og åpnet sin første kafé i Fishtown.
ReAnimator får sin kaffe fra importører og meglere, samt gjennom direkte avtaler med kaffebønder i flere land. Kaffen er brent i et Probat maskin, med en state-of-the-art dataprogram som brukes for å sikre konsistens og kvalitet.,
Siden stiftelsen i 2010, de har åpnet to flere steder. Du vil også finne ReAnimator kaffe serveres i andre bedrifter i Philadelphia, slik som den vakre Res Ipsa restaurant og Hei Donuts.
Kensington-cafe som ligger på 310 W Master Street er også selskapets steking anlegget, og gir kundene innsikt i deres roasting prosessen og ideologi.
Blant tilbudene på ReAnimator nettstedet er vanlig blander og enkelt opprinnelse, så vel som spesielle utgivelser., Prisene starter fra $15 for en 10oz pose som er tilgjengelig som både hele bean eller bakken. Kaffe er også tilgjengelig i større pakker på 2lb og 5lb.
selskapet tilbyr også spesielle instant kaffe tilgjengelig som enkelt tjene eller i esker av seks. Spesialitet instant er en voksende trend, og enkelt tjene alternativet er en flott måte å gi den en prøve.
ReAnimator abonnementstjeneste som tilbyr et valg mellom en single origin valgt av roaster, en blanding av ditt valg, eller deres koffeinfri., Velg så mange poser som du liker i ønsket størrelse, og velger levering hver uke, to uker, tre-ukentlig eller månedlig.
Hjemmeside
reanimatorcoffee.com
Pack størrelser
10oz / 2lb / 5lb
Bag pris
Fra $15
Hele bean & bakken?
Begge
abonnementstjeneste?,div>
A post shared by Backyard Beans Coffee Co., (@backyardbeanscoffee) på Jul 8, 2020 på 5:15 PDT
Bakgård Bønner får sitt navn fra sin spede begynnelse: co-grunnleggerne’ Laura og Matt Adams bakgård. De startet steking kaffe som en hobby, men når de har lagt merke til fraværet av spesialitet steker i Philadelphia er bøndenes markeder, bestemte de seg for å begynne å selge sin egen.
Det ble en strålende suksess, og innen et år var de kjører en blomstrende steking virksomheten ut til et profesjonelt drevet, kommersielle anlegg.,
i Dag kan de selge sine stek til bøndenes markeder rundt Philadelphia, samt til nesten 100 restauranter og butikker, inkludert deres egen kafé på 408 W Main Street i Lansdale. Bakgården Bønner er forpliktet til ikke bare å topp kvalitet steker, men også til ansvarlig kildekode, bærekraftig dyrket kaffe.
Starter fra $13 for en 12 oz bag hele bønner eller malt kaffe, Bakgård Bønner tilbyr virkelig hyggelig utvalg av kaffe fra Latin-Amerika, Afrika og Asia, de tre store voksende regionene i kaffe beltet. Kaffe kommer også i større størrelser pakker på 16oz og 5lb.,
Velge mellom enkelt-opprinnelse, blander, koffeinfri, og økologisk. Blant tilbudene er prisbelønte kaffe fra God Mat Awards.
Det er tre alternativer å velge mellom med Bakgården er abonnement service: Slag i Ansiktet, for de som liker en mørk steke; unik enkelt opprinnelse, eller det overraskende valget av Roaster ‘ s Choice. Dessverre, minimum ordre er for 2lb av kaffe, som er bare tilgjengelig for levering en gang per måned.
Hjemmeside
backyardbeans.,com
Pack sizes
12oz / 16oz / 5lb
Bag price
From $13
Whole bean & ground?
Both
Subscription service?,/div>
A post shared by Vibrant Coffee Roasters (@vibrantcoffeeroasters) on Jan 9, 2020 at 11:11am PST
Vibrant Coffee Roasters is a relative newcomer to the Philadelphia coffee scene, having been founded in 2018., Men på denne korte tiden, Pulserende har allerede mottatt strålende kritikker for sin blander, vinne 2020 God Mat Priser, så vel som andre priser og nominasjoner.
De ikke la suksess gå til hodet, men som Levende mener at kaffe skal være enkelt og morsomt. Mens forpliktet til å tilby topp kvalitet kaffe, de også forsøke å fjerne det de ser på som snobbiness og pretentiousness som har blitt en del av spesialitet kaffe kultur.,
Levende serverer sin kaffe på Funksjon Kaffe Labs cafe (som er en Levende søster selskapet) på 1001 S 10th Street, og at de også selger til grossister i og rundt Philadelphia.
kaffen er brent på en Loring S15 Falcon Smart Roaster, som gir overlegen konsistens og balanse til sine steker. De bestreber oss på å finne sin kaffe på en ansvarlig måte, kan arbeidet med importører som for det meste fokusere på én produsenter og små co-ops.,
Forstå den sesongmessige arten av kaffe, Levende gir en roterende utvalg av blandinger, slik at uansett hvilken kaffe som er på tilbud er alltid på topp smaken.
På den Levende nettside, vil du finne et utvalg av blandinger, enkelt opprinnelse, koffeinfri, organisk, og limited edition steker. Prisene starter fra $14 for en 10oz pose med hele bean kaffe, så burr grinder er et must. Det er også mulighet for større 5lb poser, også.,
Pulserende er abonnementstjeneste har et valg av to forskjellige typer kaffe, avhengig av om du foretrekker tradisjonell stil, kaffe eller noe litt mer eventyrlystne. Velg mellom en til fire poser vil bli levert ukentlig, hver fjortende dag, tre-ukentlig eller fire ukentlig.