Brigadeiro Oppskrift - Brasilianske Fudge Baller

Oi Gente!!

Dette brigadeiro oppskriften er så enkel å lage og så verdt å vite! Alt du trenger er bare 3 enkle ingredienser og denne Brasilianske godteri godhet vil være klar i løpet av ingen tid til å tilfredsstille alle dine søte cravings!,

Mer brigadeiro oppskrifter å prøve: Brigadeiro Kake Oppskrift / Brasilianske Sjokoladekake med Brigadeiro Frosting / Brasilianske Varm Sjokolade

Brasilianske Kjøkken i Utlandet er en deltaker i Amazonas Services LLC Associates Program, en agentannonsering program utviklet for å gi et middel for oss å tjene avgifter ved å knytte seg til Amazon.com og tilknyttede nettsteder.

Hva er brigadeiro

Brigadeiro (bree-gah-dag-ro) er en av de mest klassiske Brasilianske desserter., Så klassisk og så Brasiliansk, det er trygt å si at det er en del av det Brasilianske DNA. Sanne fakta!

Disse små sjokolade karameller er muligens DEN mest kjente, mest populære og mest elsket Brasiliansk fest behandle. Spør noen Brasilianske og de vil bekrefte… Brigadeiros er som en Brasiliansk chocolaty skatten, så søt og så klissete, det er umulig å ikke elske.

Denne enkle desserten er laget med bare en håndfull av råvarer, hovedsakelig kondensert melk og sjokolade pulver – du vet, den typen du vil legge til melk som Nesquik, eller Nescau, mye brukt i Brasil., Du kan definitivt gjøre brigadeiro med kakao også, men det er en litt annen fremgangsmåte og oppskrift på det, spesielt når vi ønsker å rulle det inn i små baller. Jeg skal få til det på en annen post.

Mer Brasilianske søtsaker til å prøve: Beijinho de Coco – Brasilianske Kokos Baller Oppskrift

Måter du kan nyte en deilig brigadeiro

noen Ganger er det venstre som en karamell-aktig saus » som vi bare spise med en skje, dyppe frukt i (hei brigadeiro jordbær dyppet!!,), må brigadeiro kake (med brigadeiro som en kake fylling, eller drizzled alle over toppen – ELLER BEGGE deler!)…

Og, selvfølgelig, noen ganger kan vi rulle det inn disse søte små bite size-baller, som vi dekker i sprinkles. Disse små brigadeiro baller er i hovedsak som Brasilianske bonbons, og noen også kaller dem Brasilianske sjokolade trøfler, eller Brasilianske fudge baller.,

Legg til sprinkles

Vi tradisjonelt bruker sjokolade sprinkles, men skjønnheten av disse lite festlig godsaker som du kan kle dem hvilken vei du vil – bare legg til forskjellige farge sprinkles, og godteri kopper til kamp!

De ser super søt i rosa, hvit, rød for Valentines Day. Eller rødt, hvitt, grønt til Jul. Pastell nonpareils til Påske. Favorittlagets farger. Rainbow sprinkles for moro bursdag… seriøst, mulighetene er uendelige!,

Og hvis du putter dem i en pen eske, de gjør en perfekt liten gave også.

Brigadeiro ingredienser

Dette er den 3 ingrediensene du trenger for denne enkel brigadeiro oppskrift:

Søt kondensert melk
Sjokolade pulver – du vet, den typen du vil legge til melk som Nesquik, eller Nescau, mye brukt i Brasil.
Sprinkles – brigadeiro uten sprinkles bør betraktes som en forbrytelse!

Denne søt godbit er så lett å gjøre, jeg har gjort det siden jeg var liten gutt.

oppskriften er svært enkel, men det er noen små triks du trenger å vite for å sikre din brigadeiro baller kommer ut perfekt hver gang., Sjekk ut deets nedenfor!

Hvordan å lage brigadeiro

slå sammen alle ingrediensene i en kjele
Og stek over middels varme.
Rør og skrap, rør og skrap, rør og skrap!!
Gjenta etter meg… rør og skrap!!
Dette er trolig den viktigste rådet jeg kan gi deg. Rørende og skraping under kokeprosessen, vil sikre brigadeiro ikke brenne, OG at ingen klumper form., Den brigadeiro er klar når du skrape bunnen av pannen og det tar 2-3 sekunder for alle som klissete blanding å komme tilbake til sin plass, eller når blandingen når 205F-208F. Du kan bruke en candy termometer, eller bare en vanlig mat termometer for å sjekke.
La den avkjøles
Hell den varme brigadeiro i en tallerken og la den avkjøles til den er kjølig å ta på. På dette punktet, kan du dekker antennen med kjøkken brytes for å kjøle og roll senere, eller du kan rulle nå.,
Rulle til kuler
Lett smør hendene, og scoop 1/2 Tbsp å Tbsp størrelse deler og rull små kuler – som denne!
Dekke i sprinkles!!
Ta-da!! Du er så nær. Bare rull små kuler i sprinkles eller nonpareil farger av valg og pronto, du er ferdig! Du kan tjene dem på en tallerken, eller sette dem i små små godteri kopper som de nedenfor.

Hvis brigadeiros var ikke allerede er en del av ditt liv, gjør deg selv., Dette lille 3-ingrediens fudgy chocolaty godhet er i ferd med å bli din nye favoritt fest søtt, som noensinne!

Seriøst, din bursdag, fester, middager, eller noen annen part som du kan forestille deg vil aldri bli det samme. Og det er en fantastisk ting!

Prøv det, og la meg vite hvordan du liker dem!

Bom Apetite!,adeiro oppskrifter du kommer til å elske:

Brasilianske Sjokoladekake med Brigadeiro Frosting
Brasilianske Varm Sjokolade

Andre Brasilianske Desserter:

Brasilianske Gulrot Kake
Brasilianske Tapioca Pudding
Pavê – Brasilianske Ingen Bake Sjokolade Kake

– >

skriv UT

5 fra og med 9 stemmer