Klassisk smaken er elsket av barn i ALLE aldre.
Når du er på jakt etter en suppe som er skjegg som kan være, og også fylling og deilig, ser ikke lenger enn Biff og Makaroni. Jeg husker at jeg elsker denne suppen i min barndom, selv om jeg på den tiden hevdet å hate alle suppe., Takket være den tykke tomat smak og øm makaroni, men det er den slags suppe at barn bare ikke kan synes å motstå… Men egentlig som går for barn i alle aldre, fra to til høyre på opp til ett hundre og to.
Aldri frykt, dette er ikke den type suppe du har til å la det småkoke hele dagen for å oppnå optimal smak. Nope. Det kommer sammen i ca tretti minutter, og det er en enkel prosess uten massevis av ingrediensene.,
Du starter med løk, hvitløk og kjøttdeig som du brown opp i en gryte…
… og så la det småkoke i en blanding av biff kjøttkraft, terninger tomater, tomatsaus, brunt sukker, Worcestershire saus, basilikum, oregano, timian, og bay blader. Det suser, bare til den har tyknet litt og smaker har kommet sammen, ti minutter eller så.
Og du er klar for makaroni!, Du kan koke makaroni separat og rør det inn i suppen, men jeg foretrekker å bare legge den på et tørt sted til suppen og la det småkoke til det er mørt. Det er en liten fare for overcooking det på denne måten, sikker, men jeg liker den måten pasta absorberer noe av smaken av det tykke tomatoey buljong.
Det er ikke noe særlig nyskapende eller revolusjonerende om denne suppe, det er bare det handler om enkle ingredienser som tok godt sammen. Klassiske smaker og en evig klassiker suppe!,
Beef Macaroni Soup
Serves 6
10m prep time
20m cook time
Ingredienser
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 liten hvit løk, terninger
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 1 kg kjøttdeig
- 3 kopper biff kjøttkraft
- 1 (14.,5 oz) kan terninger tomater
- 1 (29 oz) kan tomatsaus
- 2 ss brunt sukker
- 1 ss Worcestershire saus
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts tørket timian
- 2 bay blader
- 2 kopper albue makaroni
Forberedelse
- I en stor gryte, varm olje over middels varme. Tilsett løk og stek til det er mykt og gjennomskinnelig, ca 5 minutter. Tilsett hvitløk, og stek 1 minutt mer.
- Legg til kjøttdeig og smak til med salt og pepper. Koke til det ikke lenger rosa., Drenering av overflødig fett, hvis det er nødvendig.
- Rør i biff kjøttkraft, terninger tomater, tomatsaus, sukker, Worcestershire saus, basilikum, oregano, timian, og bay blader.
- kok opp, reduser til en småkoke og la koke 10 minutter. Rør i makaroni og fortsette simmering til pastaen er mør, ca 10 minutter mer.
- Juster krydder etter behov og nyt!
Oppskriften tilpasset fra Divas Kan Lage mat.
SKM: under-innhold plassholder
Whizzco for 12T