Du lagt rømme til bakte poteter eller salat dressing, og du sitter igjen med en halv-åpne beholderen. En uke senere du begynner å lure: gjør rømme går dårlig? Og hvor lenge kan du lagre en åpnet rømme?
Eller kanskje du har kjøpt en for mange containere på salg, og den siste er allerede forbi dato på etiketten. Nå er du usikker på om du kan fortsatt bruke det, eller hvis du skal kaste det ut.,
Kanskje du selv vurdert å fryse denne meieriprodukter, men var ikke sikker på om det fryser godt og hvis det vil fungere for dine retter.
Hvis en av disse lyder kjent, er du på rett sted. I denne artikkelen går vi gjennom oppbevaring, holdbarhet, frysing, og går dårlig av denne meieriprodukter.
Hvordan for Å Lagre rømme
Som andre meieriprodukter som kremfløte eller halvt om halvt, rømme behov for å bli nedkjølt., Og mens døren hyller er et populært sted å holde rømme, det er definitivt ikke det beste valget.
temperaturen i kjøleskapet døren svinger mest, så det er bedre å sette rømme et sted på den nederste hyllene og i ryggen.
jeg har sett på nettet spørsmål om hvor lenge rømme kan vare ut av kjøleskapet, og det er ikke et godt svar på et slikt spørsmål. Kort sagt, bør du sette den i kjøleskapet som snart etter innkjøp som mulig.,
Når du åpner emballasjen, sørg for at det alltid er forseglet tett. Hvis det ikke er lett å forseglbar, bør du vurdere å helle rømme i et norgesglass eller en lufttett beholder.
Det er spesielt nyttig hvis du forventer å holde den i kjøleskapet i minst et par dager. En tett forsegling også hindrer uttørking og holder noen sterk lukt i sjakk.
aluminiumsfolie og en gummi band kan fungere som en provisorisk tetting.,
Siden vi i de fleste tilfeller ikke bruke hele beholderen med rømme med en gang, er det viktig å trene riktig mat hygiene.
som betyr At du bør alltid bruke rent utstyr når håvet inn rømme og aldri dobbel-dip. Hvis du noen gang trenger en teskje eller to etter en oppskrift, bare ta en ren skje eller vask brukt en.,
ved Hjelp av «skitne» redskaper vil trolig overføre bakteriene til rømme, og det vil ofte føre til at det å ødelegge tidlig.
Kan Du Fryse rømme?
de Fleste produsenter anbefaler mot frysepunktet rømme. Som buttermilk og mange andre meieriprodukter, rømme skiller etter at den er tint.,
Mens du kan gjenvinne noe av konsistens ved pisking det forsiktig, resultatet vil ikke bli nesten like bra som fersk rømme.
det betyr At frysing rømme fungerer bare for kokte og stekte retter.
Bare bruke frossen og tint rømme i oppskrifter som krever matlaging eller baking.,
Hvis, la oss si, du er å lage en suppe, endret struktur av rømme, påvirker ikke det så mye, fordi du vil røre den meieriprodukter i uansett. Lignende ting for å bruke tint rømme i bakverk.
Når det kommer til hvordan å fryse rømme, bør du vurdere å bruke en isbit brett. På denne måten kan du lett tine så mye eller så lite som du trenger., Pluss den frosne terninger ende opp i en fryser pose, som tar mye mindre plass i fryseren enn en lufttett beholder.
selvfølgelig, hvis du ikke kan bli plaget med en skuff, kan du bruke en fryser-safe krukke eller beholder. Bare husk å legge igjen en tomme av frivolumet, som rømme litt utvider seg når frosne.,
Hvor Lang tid tar rømme Siste
Som annen melk-baserte produkter, rømme kommer med en utløpsdato. Det er hvor lenge butikken har å selge pakken. Så det er ganske opplagt at produktet vil være frisk for minst et par dager lenger.
I tilfelle av rømme, det er vanligvis ca 7 til 10 dager tidligere denne datoen., Selvfølgelig, som nesten alle meieriprodukter, er det mulig at det vil gå dårlig tidligere, selv før dato på etiketten.
Hvis din rømme pengene før dato, det var nok feilhåndtert før det kom til supermarked er kjøleskap. Det er vanligvis ikke din skyld – ikke bry deg om det.
Når det gjelder å åpne rømme, det kan beholde friskheten i opp til to uker. Det er, selvfølgelig, hvis du oppbevarer den riktig., Siden rømme allerede er surt, er det vanligvis beholder sin kvalitet for lengre tid enn andre meieriprodukter.
jeg har lest mange steder på nettet at folk regelmessig lagre den for en måned, og det er fortsatt helt greit. Føl deg fri til å gjøre det, men husk at det er litt risikabelt, og det er bedre å forkaste rømme åpnet for at lange.
Også, som vanlig, jo lenger den ligger i kjøleskapet, verre sin kvalitet.
La oss sum alle som opp.
rømme varer vanligvis i en til to uker tidligere dato. Når du åpner emballasjen, det beholder friskheten i opp til to uker.,
| Kjøleskap | |
|---|---|
| rømme (uåpnet) | Selger-med + 1 – 2 uker |
| rømme (åpnet) | 2 uker |
Vær oppmerksom på at perioder ovenfor er basert på beregninger og for beste kvalitet bare.,
Hvordan Å Fortelle Hvis rømme Er Dårlig
Som med andre meieri produkter, bruker vi sansene våre for å finne ut om sour cream er fortsatt greit å bruke.
tegn på bortskjemt rømme inkluderer:
- Mugg, misfarging, eller en betydelig endring av strukturen. Hvis det er mye vann i beholderen, eller noe annet som ikke er ment å være det, det er ille.
- Skarpe sur eller morsomme lukt., Sur lukt er normalt for rømme, men hvis det blir skarpe og biting, eller av på noen annen måte, er det på tide å kaste produktet.
- Av smak. Hvis alt annet virker greit, men smaken er off (f.eks., for surt), ikke bruker så sur melk.
Noen separasjon på toppen er helt naturlig, og du kan røre det ut med en skje.,
Se hvordan dette ser ut som:
Som vanlig, hvis rømme ser ut til å være helt greit, men det sitter i kjøleskapet i mye lengre tid enn forutsatt estimater, er det bedre å kaste den ut.