Øl trenger ikke å være en solo handle. I stedet tenke på hva annet du kan gjøre med det skarpe, velsmakende øl eller lager. Øl legger til kroppen, bobler og en skummende sparke til cocktails. Fra drikke hvor øl er stjernen i showet til andre der det aksenter mezcal eller Aperol, øl er klar for å piffe opp forfriskning av din neste drink. For å komme i gang, disse er åtte lett å blande øl og cocktailer.
1., Radler Paloma
alfresco taket på 8UP Drinkery & Kjøkken i Louisville, Ky. kan være et ideelt sted å nyte denne grapefrukt kjøligere, men det smaker like godt blandet hjemme. Dette tar på den Meksikanske klassiske gjør en kamp av tequila og Stiegl radler, som deretter rundet av fersk grapefrukt og lime juice. Det ferdige produktet er høy, kjølig, forfriskende og bare et hår boozier enn din typiske Paloma.,
Få oppskriften.
2. Michelada
Michelada er ikke bare en Bloody Mary laget med øl i stedet for vodka, som du kanskje har hørt. I stedet, den klassiske Meksikanske oppskrift hopper tomat juice helt og wallops den kalde øl med krydder, lime og andre smaksrike aksenter som varmt soyasaus og Worcestershire., Du kan velge din favoritt øl som utgangspunkt, men du kan ikke gå galt med en Meksikansk lager som Tecate eller Modelo Especial.
Få oppskriften.
3. Maya Michelada
Nå som du har perfeksjonert den opprinnelige Michelada, du er klar til å skru ut grupper av denne oppdaterte versjonen på din neste helgebrunsj., Øl er vanligvis den eneste kilde til alkohol i en Michelada, men New York er Tijuana Piknik gir sine Maya Michelada en ekstra bolt med en liten øse av joven mezcal, som legger subtile røyk og agave notater til å drikke.
Få oppskriften.
4. Stunner
Craft Irsk whiskey møter tropiske IPA i denne cocktail, skapt av Sam Ruppert i Chicago bryggeri DryHop., Balansert sipper er lyse med sødme og farge fra Heering kirsebærlikør og demerara sukker sirup. Oppskriften krever for DryHop er Hai Møter Hipster tropiske hvete IPA, men noen lignende stil av IPA vil gjøre. Føl deg fri til å eksperimentere med hva som er tilgjengelig. Å opp smokiness, legge til et par spritzes av peaty Laphroaig whisky mist for å fullføre.
Få oppskriften.
5. Beggar ‘ s Banquet
Denne øl-halen kommer fra Michael Przybyl, drikke manager hos David ‘ s Club på Hilton Orlando. Han liker å legge øl til cocktails fordi det bidrar til å opprettholde sine livslysten når de er forsiktig rørt snarere enn kraftig rystet. «Øl har blitt svært avanserte, og er en perfekt base for en cocktail,» sier han. «Dessuten, hvorfor skal brennevin har alle det gøy på en cocktail?»Det korte svaret: Det bør ikke.
Få oppskriften.
6., Boilermaker
Okay, denne er mindre av en øl cocktail og mer av en øl og en shot kopling. Men likevel, det teller. Fordi gode ting kan skje når du blander øl og brennevin, og dette gjelder også når du slippe et skudd i sa øl. Den tradisjonelle valg er bourbon eller rug med en lys lager eller ale, men den Boilermaker lar deg velge dine egne eventyr. Tequila i en Meksikansk lager? Sikker. Irsk whiskey i en Guinness? Du satser., Det er massevis av plass til å eksperimentere, som er en del av det som gjør Boilermaker så gøy.
Få oppskriften.
7. Gni & Rye
Hva skjer når du gjør en lønnesirup-farget Whisky Sour (med egg hvite, takk skal du ha veldig mye) og bland deretter i grill bitter og øl? Og legg til en grill tørr gni krydderet rim og pynt med beef jerky? Denne nesten over-the-top-cocktail, som er hva., Det er som roper på å bli vekket opp under idrettsarrangementer eller kanskje en bakgård grill.
Få oppskriften.
8. Her Kommer Solen
Washington, D.C., restaurant og bar Taktekkere Union får høye karakterer for sin øl-programmet, så det er litt overraskende at suds har bled i cocktail-listen. Som drikke er navnet skulle tilsi, Her Kommer Solen er strålende i både farge og smak., Rye whisky gir en ekstra dybde som spiller godt med ingefær og sitron. En sprut av hvete øl bånd sitrus og krydder elementer sammen, slik at hele shebang en forfriskende fizzy mouthfeel.
Få oppskriften.,