Madame Lelica

Det finnes utallige menyelementene som får en pan-yngel behandling før de er dynket i rikelige mengder mysterium saus som kan være pakket med sukker og maisstivelse. Heldigvis, ditt nabolag Kinesisk restaurant trenger ikke å være av grenser! Det er litt vanskeligere å navigere enn fast food joint hvor kalori teller er lett å komme med, men selv med din lokale spot ‘ s meny har noen skjulte, sunn perler., Vi har spurt 8 diett eksperter om hvordan de navigerer Kinesiske menyer de elsker for å føle seg fornøyd uten å ødelegge en uke igjen av kalori nedskjæringer. Her, finne ut deres favoritt sunn Kinesisk mat bestillinger og forslag for å gjøre helgen takeaway arbeid for kostholdet ditt!

«jeg spiser kokt grønnsak dumplings uten saus. Jeg ofte koble dem sammen med enten kylling og brokkoli i brun saus (jeg be om litt saus laget uten sukker) eller kokt reker dumplings., Det viktigste når det kommer til Kinesisk mat, er å se del størrelser. Jeg holder meg til en liten bolle og har, for eksempel, en kopp av reker og brokkoli med en side av fire veggie dumplings. Hvis jeg vil ha en godbit, jeg skal bestille et reker spring roll med ikke mer enn 4-5 av vegetabilsk dumplings, for min del er små, jeg føler meg ikke dårlig for å ha noe stekt—spesielt siden jeg ikke gjør det så ofte. Plus, spring roll har massevis av grønnsaker i det!,»Elisa – Zied, MS, RDN, CDN, Registrert Kostholdsekspert Ernæringsfysiolog og Forfatter av Yngre Neste Uke

«For det første, jeg går for en varm og sur eller wonton suppe. Det er rundt 100 kalorier eller mindre, og forskning viser starter med en buljong-basert suppe hjelper oss å spise mindre gjennom hele måltidet—enkelt! Generelt, jeg går friske i stedet for stekt. Jeg prøver å hoppe over den stekte egg ruller og stekt ris og gå for vegetabilske vårruller, dampede grønnsaker dumplings, eller kokt brun ris., For friske forretter, jeg går for en fisk eller kylling med grønnsaker eller moo goo gai pan–en velsmakende rett med kylling, sopp og mange andre grønnsaker.»– Patricia Bannan, MS, RDN, forfatter av Spise Riktig Når Tiden er Stramt

«Når jeg gå ut og spise, jeg ser for den rett som gir meg med en rekke fargerike grønnsaker og en sunn kilde til protein. En god tommelfingerregel på Kinesiske restauranter er å spise mer enn en neve ris og, når det er mulig, velger brun ris for den ekstra fiber., En blandet vegetabilsk retten er et godt valg hvis det er dampet og inkluderer ikke en fet eller sukkerholdige saus; varmt og sur suppe er ikke bare oppvarmingen, men også lavt i kalorier uten å være kort på smak. For forretter, se etter alternativer med mye grønnsaker og proteiner som ikke er stekt eller panert. Prøv biff og brokkoli, streng bønner med kylling, eller moo goo gai pan.»– Sarah Koszyk, MA, RDN, grunnlegger av Familien. Mat. Fiesta.

«jeg ser alltid for grønnsaker–masse grønnsaker–i noen parabolen jeg rekkefølge., Jeg har en tendens til å styre meg selv mot kylling eller tofu i stedet for biff. Noen Kinesiske restauranter har brun ris, så jeg vil be om at; men mest viktig–enten brun eller hvit ris–er mengden. Det er lett å spise for mye stivelsesholdige ris. Porsjonene er alltid for stor, slik at du spiser mindre enn halvparten er klok. Jeg anbefaler generelt å unngå alt «crispy’ (kode for stekt), ‘søt og sur», og noe med peanøtter eller peanøttsaus (sunt fett, men er lastet med kalorier). Kylling med brokkoli er en go-to av mine.,»– Jennifer Neily, MS, RDN, LD, FANT, Neily på Ernæring

«Når møtt med en takeaway-meny, jeg vil gå for Buddha’ s Delight–med hauger av dampede grønnsaker og tofu for protein, dette landsbyboerne er vanligvis en sikker innsats. Grønnsaker er stjernen i retten. Den grønnsaker er fylling og protein tilfredsstiller. Kylling og brokkoli er et annet godt alternativ, bare sørg for å holde ris del innsjekking. Hvis du er servering i restauranten, dra nytte av varm te tilgjengelig i de fleste Kinesiske restauranter., Spare plass for kaffe etter måltidet for å rense ganen og signal til hjernen om at du er ferdig å spise.»– Marisa Moore, MBA, RDN, LD, Marisa Moore Ernæring

«det Første, jeg har alltid hoppe over sausen. Kinesiske restauranter er beryktet når det kommer til å legge store mengder salt til maten. Jeg liker å ta tilbake noen av kontroll ved å unngå lagt soya og andre sauser. Sekund, jeg velger den trygge matvarer. Disse dager, de fleste Kinesiske restauranter tilbyr dampede grønnsaker og brun ris., Jeg prøver å fylle halve tallerkenen med grønnsaker og fylle på 1/4 plate med brun ris. Dette vil dramatisk lavere kalorier og fett til din rett.»– Lori Zanini, RD, CDE, Nasjonale Medier Talsperson, Academy of Nutrition & Fysikalsk

«jeg bestiller alltid et egg drop suppe, brokkoli stekt med hvitløk og olje, og brun ris (men bare spise 1/2 cup)., Den brokkoli inneholder mye C-vitamin og ikke så mange kalorier som mange av kjøtt-basert forretter; egg fra min suppe gir protein for min måltid uten en masse tilsatt fett, og brun ris næringsrik hele korn.»– Keri Gans, RDN, forfatter av Små Endre Kosthold

«Som jeg gjør til enhver restaurant, jeg drikker to glass vann når du bestiller, så se etter en suppe til forrett siden valg (som egg drop suppe) er vanligvis lavere i kalorier, men fylt med protein., For min viktigste, jeg går for dampet forretter og be for saus på siden, slik at jeg kan kontrollere hvor mye jeg bruker. De fleste sauser funnet i Amerikanske Kinesiske restauranter er kilden til alt fett og sukker i maten. Jeg pleier å kombinere 2 ss av parabolen er opprinnelige saus med en lav-natrium soya saus for å spare kalorier. Dampet mat bør alltid ha en combo av en del av protein (for eksempel biff, reker eller kylling) og ikke-stivelsesholdige grønnsaker (som brokkoli, sopp og spinat). Alltid drikke vann gjennom hele måltidet for å balansere ut sodium brukes i mange av disse restaurantene.,»– Leah Kaufman, MS, RD, CDN