Madame Lelica

Helgebrunsj. Merriam-Webster definerer det som, «et måltid vanligvis tatt sent i morgen, som kombinerer en sen frokost og en tidlig lunsj.»Det er derfor helgebrunsj er, og vil alltid være vår favoritt. Det er helg-bare måltid med rolig tempo som føles mer som en belønning enn næring. Orange County har raskt utviklet seg til et arnested for oppfinnsomme og fersk mat, med dyktige kokker og tastemakers drift stellar spisestedene med differensierte beskyttere ivrige etter å bli lojale tilhengere., Samløpet av kulinarisk kreativitet nøre opp under en raskt voksende og mangfaldig og velstående publikum har gitt opphav til utrolige entrepreneurialism.

Enten det er pop-ups eller gourmet mat lastebiler og gården erfaringer, sammen med harddisken til en lokal, bærekraftig og trivelig mat, Orange County har satt seg selv på kartet med kokker som en gang rullet terningen, som OC forbrukerne ønsket noe bedre og noe mer. De hadde rett.

Denne guide til de 8 Beste Frokost & Helgebrunsj Restauranter i Orange County har vært år å lage., Disse restaurantene har bodd sant, først og fremst ved som serverer deilig mat laget konsekvent og gjennomtenkt. For det andre, de har alle imponert oss med god service; enten det er vennlig og kunnskapsrik servere og eiere, eller gå litt ut av deres måte å gjøre ting godt. Disse to egenskapene kan virke glaringly opplagt, men det er ikke alltid møtt i praksis. Så, her vi går.

Pop ‘s Cafe

I hjertet av sentrum av Santa Ana er Pop’ s Cafe, en gammeldags 50 s diner som er blitt et nabolag stift i mange år., Jeg er en sprø strimlet hashbrown type jente og Pop ‘ s serverer en av de beste hashbrown retter i OC. Med et vennlig personale, mer utendørs enn innendørs, og faste kunder på daglig, Pop ‘ s Cafe rangert som en av mine beste steder for frokost eller brunsj i Orange County fordi de tjener store deler av rimelig klassisk Amerikansk frokost retter som konsekvent vil holde magen fornøyd og din lommebok foret.,

– >

Memphis Cafe

Den beste måten å forklare hvorfor du trenger for å besøke Memphis Cafe i Costa Mesa er å bare lese menyen. Sør-Egg Benedict. Utstoppede Fransk Toast. Buttermilk Stekt Kylling & Vafler. Ned Hjemme Gumbo., Etablert i 1995, og serverer frokost & brunsj fra 8am-3 pm daglig, Memphis Cafe ligger mindre enn en kilometer unna ritzy South Coast Plaza, men i det øyeblikk du sitter – enten det er på koselige, svakt opplyst bord inne i restauranten eller ute tented uteplass som min familie foretrekker – du føler deg en verden unna., På mitt siste besøk, Kokk Diego Velasco er Fylt fransk Toast, fylt med vanilje-duftende kremost og sjenerøst dekket i karamelliserte epler kanel og ristede hasselnøtter, hadde min tenåring målløs selv som min mann, åt hans favoritt Svinefilet Chop & Egg, sammen med grønn chili gryn og de dekadente karamelliserte epler. Disse er bare noen av de utrolige creole-inspirerte retter som ventet min familie og meg på mitt første besøk her for mange år siden og det som holder oss ser frem til å komme tilbake igjen og igjen.,

– >

En&J

En&J var allerede et godt etablert, ekstremt populære Kinesisk restaurant når vi først besøkt i 2004., Ligger i en ellers diskret stripe sentrum desperat trenger en ansiktsløftning, det er omgitt av en tilsynelatende tilfeldig, men overraskende vellykket sett av Asiatiske restauranter, boba te hus, og bakerier som har stått testen av tid og ustadig kunde preferanser. Hvis du er kjent med Kinesiske restauranter, de ofte dele noen komiske stereotypiske egenskaper: lange linjer, små stoler, runde bord, spartanske service, forsømt toaletter, høyt samtaler og «Cash Only» – skilt., Heldigvis, En&J gjennomgikk en sårt tiltrengt, men bemerkelsesverdig ansiktsløftning for noen år siden; bemerkelsesverdig i den forstand at det gir en betydelig tidied up sted mens du forlater det helt gjenkjennelig for sine trofaste stamgjester. Viktigst, meny og kvaliteten på retter forble helt intakt. Deres berømte Krydret Biff Suppe, Scallion Pannekaker, Stekt Svinefilet Chop Noodle Suppe, Dan Dan Nudler, Ja Jiang Mian, Agurk Salat i Varmt Hvitløk Saus, og Tusen Lag Pannekake er alt veldig bra, bare for å nevne noen favoritter., Forventer parkering til å være en utfordring, men selv når du se en lang kø utenfor, er det verdt å vente så køen beveger seg raskt courtesy of rask service. Gjennom årene, nyere restauranter med trendy navn, fancy arkitektur og millenial servere har dukket opp – og mange av dem er verdt med sine vendinger på tradisjonelle retter., Men det er bra om En&J, og den viktigste grunnen til at jeg har nevnt det som en pick for de beste frokost & brunsj i Orange County, er at den har oppholdt seg true til seg selv for hva jeg kan tenke meg å være minst to tiår, og vil forbli det forhåpentligvis en annen to tiår og mer.,

– >

Den Opprinnelige Pancake House (Aliso Viejo)

Ja, dette er en nasjonal kjede, men ikke alle grener av en kjede er skapt like. Den OPH i Aliso Viejo kan like godt være sin egen mor-og-pop shop for deres service og konsistens har holdt oss kommer regelmessig tilbake år etter år., Barna mine har vokst opp mat på Aliso Viejo beliggenhet og vil be om det i helgene når vi har råd til å vente en betydelig del av vår morgener med de sultne vente-oppført publikum. Når vi endelig får ringt og sitte ned, det er som om vi er hjemme. Min favoritt pålegget er Potet Pannekaker med rømme og hjemmelaget eplemos, og min mann ‘ s go-til er den klassiske Egg Benedict. Hvis du aldri har prøvd sine hjemmelagde pisket krem, det er verdt å bestille på siden bare for å skjeen inn i munnen eller dolloped på hver bit av en pannekake etter at det er blitt dyppet i maple sirup. Himmelsk!,

– >

Ecco Pizzeria & Bar

Kjent for sine «soulful italiensk mat og ekte Napolitansk Pizza», samt middag forretter og sent på kvelden og spisestue, Ecco i Costa Mesa er Leiren gjør en fantastisk jobb med sine helgebrunsj meny som er ganske omfattende og unike., Våre typiske rutine etter at vi sitter og hilste på, er å sette to bestillinger av deres Parmesan Hvitløk pommes Frites i før noe annet, Ecco vet hvordan du steker en stek. Barna mine er garantert å dele en Pizza Margherita og slåss om min Amaretto Vaffel som alltid tvinger meg til å bestille ett (eller flere) av de mange egg retter og frittatas de tilbyr. Ved å kombinere ferske, sesongbaserte råvarer i et imponerende utvalg av solide og tradisjonelt italiensk mat er det som gjør Ecco en av mine favoritt steder for frokost og brunsj i Orange County.,

– >

Cafe Crema & Håndverkeren Bakeri

Ligger på en sjarmerende gate i sentrum av Seal Beach, Cafe Crema er en Europeisk-inspirert cafe som serverer fersk frokost og helgebrunsj favoritter på den ene siden, og deilig håndverkeren bakevarer og kaker på den andre. Når jeg går på jeg føler at jeg har blitt transportert til Paris., Eieren og kjøkkensjefen Tarit Tanjasiri fortalte meg en gang at det var hans oppgave å bake den perfekte croissant, akkurat som de han ville sluke på hans mange turer til Frankrike. Oppdrag utført! Etter polering av platene våre, inkludert hva er unektelig den beste Avokado Toast jeg noen gang har hatt, er det umulig å forlate kafeen uten å bringe hjem en boks av scrumptious, håndlagde kaker og brød som Crema er så kjent for.,

– >

Plomme ‘s Cafe

Gjemt i hjørnet av en travel Costa Mesa strip mall, Plomme’ s Cafe serverer frokost, helgebrunsj, lunsj og hele dagen med en omfattende meny inspirert av smaker fra Pacific Northwest., Kokk/Eier og Oregon transplantasjon Kim Jorgenson treffer den ut av parken med velsmakende retter, slik som den populære Egg Benedict og Alderwood Røkt Laks Hash, og koble mange av sine retter med tykke plater av Oregon Pepper bacon eller koblinger av perfekt krydret Apple-Maple pølse. Men, jeg har en søt tann og vil aldri bli lei av sine mange søte spesialiteter, som den Kjente nederlandske Baby (som tar en ekstra 25 minutter til bake til forutsigbar perfeksjon), eller den dekadente Sjokolade Banan Vaffel eller fruktig Nordvest Berry Vaffel., Og så, det er min favoritt: Bringebær Pannekaker med friske bær og vaniljekrem, dynket i deilig, slow-helle og varm lønnesirup. En bite i disse myke, tykke og kake-som pannekaker, vil du umiddelbart lurer på når din neste besøk vil være slik at du kan kjøre tilbake for mer.,

– >

Break of Dawn

jeg kan ikke med god samvittighet kompilere en liste over populære steder for den beste brunsj i Orange County, og ikke nevne hva er unektelig min nummer én plukke: Break of Dawn. Jeg går inn i omfattende detalj forklare hvorfor jeg elsker denne Orange County frokost perle her., I mellomtiden, vil jeg forlate deg med noen bilder av min families og min favoritt menyelementer på Break of Dawn, som er opprettet og perfeksjonert av dyktige og strålende eieren og kjøkkensjefen Dee Nguyen.

– >