Molybden er et viktig mineral for riktig funksjon av mange enzymer. Mens molybden-mangel er relativt sjeldne, forskning har funnet at lave nivåer kan ha negative konsekvenser, Holde lesing å vite hvilken rolle dette mineralet spiller i din helse.
Hva er Molybden?
Molybden er et viktig mineral som er nødvendig av kroppen i svært små mengder.,
Molybden hjelper følgende enzymer fungere riktig (som fungerer som en kofaktor) :
- Sulfite oksidase: konverterer svært reaktivt sulfite til mer stabile sulfat, bidrar til å generere ATP, og er nødvendig for behandling av svovelholdige aminosyrer (metionin og cystein).,cid, som deretter skilles ut via urinen, og øker antioksidant kapasitet i blodet
- Aldehyd oksidase og aldehyd dehydrogenase: konvertere skadelig aldehyder som acetaldehyde (sammensatt av alkohol) i ufarlig syrer
- Mitokondrie amidoxime å redusere komponent (mARC): en nyoppdaget enzym og selv om den eksakte funksjonen er ukjent, det detoxifies N-hydroxylated baser som fører til DNA mutasjoner
Mat Kilder
Molybden er funnet i lave til moderate nivåer i de fleste matvarer, med belgfrukter, korn, meieriprodukter, kjøtt og å ha det høyeste beløp .,
Imidlertid, molybden innhold av matvarer kan variere avhengig av molybden-innhold i jorda som de var vokst .,
Noen god mat kilder av molybden inkluderer :
- Black-eyed peas (288 mcg per porsjon)
- Biff leveren (104 mcg per porsjon)
- Lima bønner (104 mcg per porsjon)
- Yoghurt, lav-fett, vanlig (26 mcg per porsjon)
- Bakt potet, inkludert huden (16 mcg per porsjon)
- Hvete korn (15 mcg per porsjon)
Noen matvarer, slik som soya inneholder høye nivåer av phytic syre som binder seg til molybden og hindrer det fra å bli absorbert. En studie fant at bare 57% av molybden fra soya ble absorbert i forhold til 88% fra grønnkål .,
Vann kilder også inneholde små mengder av mineralet. Data fra Environmental Protection Agency viser at det å drikke vann i noen områder i USA har molybden-nivåer over 40 mikrogram/L .
Anbefalt Inntak
Den Anbefalte Kosten Godtgjørelse (RDA) for Molybden :
- Voksne (19+): 45 mcg
- Gravide og ammende kvinner: 50 mcg
RDA for de som er 18 og yngre varierer fra 2 til 43 mcg, avhengig av alder.
I USA, gjennomsnittlig molybden inntaket for menn er 109 mcg og kvinner er 76 mikrogram daglig., Høyeste dose hos voksne som er usannsynlig å forårsake skade er 2 mg/dag. Dette nivået av inntak er bare mulig gjennom tilskudd eller eksponering for industrielle metaller .
Symptomer av Molybden Mangel
Molybden-mangel er svært sjelden som molybden er enkelt hentes fra dietten i tilstrekkelige mengder.
Det har kun vært et rapportert tilfelle av en mangel i en innlagt pasient, som har opplevd hodepine, rask puls, og til slutt koma etter å ha mottatt IV ernæring som ikke inneholder molybden., Når molybden ble gitt, pasientens symptomer løst .
Folk som er mangelfull i molybden-som inneholder enzymer på grunn av genetiske mutasjoner har lave sulfite oksidase aktivitet. Dette gjør dem i stand til å behandle svovelholdige aminosyrer, noe som kan resultere i alvorlige skader på hjernen, selv om denne tilstanden er svært sjelden .
For mer informasjon, sjekk ut vår artikkel om molybden mangel.
Potensielle Helsemessige Fordeler av Molybden
ikke Tilstrekkelig Bevis For:
Molybden tilskudd har ikke blitt studert i noen kliniske studier., Som tidligere nevnt, molybden-mangel er sjelden, og det store flertallet av mennesker blir mer enn nok molybden fra kostholdet. Det er ukjent om det er noen klinisk nytte til å ta molybden kosttilskudd.
Nedenfor er en oppsummering av eksisterende observerende, dyr, og celle-basert forskning, som skulle veilede videre investigational innsats. Imidlertid studier som er oppført nedenfor bør ikke tolkes som støttende for noen helsemessige fordeler.,
1) Tilkobling til Esophageal og Endetarms Kreft
Det er noen bevis for at lave mengder molybden i jord kan være knyttet til hyppigheten av visse typer kreft.
For eksempel, noen studier viser at det kan være en sammenheng mellom folkegrupper som bor på molybden-mangelfull jord-og høyere priser til esophageal kreft .
En studie i Japan fant også at områder med lav molybden nivåer kan være forbundet med større forekomster av esophageal og endetarms kreft hos kvinner .,
Men det er ingen bevis ennå til å foreslå at du tar molybden har noen effekt på kreft. Koblingen mellom molybden-mangelfull jord og kreft priser er basert på begrenset observasjonell forskning.
2) Behandle og Forebygge Sulfite Følsomhet
Sulfites er svovel-som inneholder molekyler som er brukt i næringsmiddelindustrien som anti-browning agenter, antioksidanter og konserveringsmidler. Sulfite følsomhet kan være utløst av matvarer eller drikkevarer høy i sulfites. Symptomer på følsomhet kan være tung pust, kvalme, elveblest, og kan til og med være dødelig i noen tilfeller .,
Molybden mangel kan redusere mengden av sulfite oksidase som katalyserer sulfite til sulfat. Dette kan føre til en opphoping av sulfite som kan teoretisk sett føre til sulfite følsomhet .
Imidlertid ingen studier har faktisk undersøkt bruken av molybden for sulfite følsomhet og sin ukjent om tilskudd har noen nytte.
3) å Forebygge Tannråte
Molybden er en av sporstoffer som finnes i tannemaljen .,
I en studie på ku tenner emalje behandlet med molybden-supplert fluor så økt helbredelse av hulrom på grunn av økt hastighet i mineral reparasjon .
Sikkerhet av Molybden
Molybden er ansett som sannsynlig trygt når de er tatt i mengder som normalt finnes i mat.
Normale mengder molybden er også sannsynlig trygt for barn og under graviditet og amming.
Høye doser av molybden er kanskje unsafe. Den øvre grensen av molybden er 2 mg/dag for voksne, inntak over dette kan ha negative effekter., Imidlertid, når denne øvre grensen er vanligvis bare mulig gjennom overdreven bruk av tilskudd eller gjennom industriell eksponering.
For mer informasjon, sjekk ut vår artikkel om molybden toksisitet.
Tilskudd
Molybden kosttilskudd er ikke godkjent av FDA for medisinsk bruk. Regler satt industri standarder for kosttilskudd, men som ikke garantere at de er trygge eller effektive. Snakk med legen din før utfylling.,
Molybden kosttilskudd er tilgjengelig i flere forskjellige former, blant annet:
- Sodium molybdate
- Ammonium molybdate
- Molybden aspartat
- Molybden citrate
- Molybden glycinate
- Molybden picolinate
Kosttilskudd er tilgjengelig i ulike doser som kan variere fra 50 til 1000 mikrogram per dose. Produsenter vanligvis anbefaler å ta 1 eller 2 doser per dag.
Husk at inntak av molybden bør ikke overstige 2 mg (2,000 mcg) hver dag. Denne grensen er lavere for barn.