Enten du er i Nigeria på jakt etter noe å gjøre denne helgen, eller du er på besøk og leter etter noe nytt å prøve, Chinenye Emezie-Egwuonwu har interessante ideer for deg. i dette stykket, hun gir deg 20 Nigeriansk mat du bør prøve, spesielt hvis du er en foodie. Jeg er sikker på at du vil nyte det:
planlegger du en tur til Nigeria eller i Nigeria og leter etter noe å gjøre denne helgen?? En morsom idé eller en aktivitet du har til å inkludere i din reiserute uten tvil er å prøve ut maten., Som et multi-etnisk land, Nigeria er en grobunn for fantastisk deilige delikatesser. Fra øst, vest, nord og sør til nesten hvert hjørne i-mellom land, er det en overflod av krydder-rik smaksrik retter som binder Nigerians sammen–jeg foreslår at du prøver så mange av dem som du kan. For å gjøre det enkelt for deg, her er et utvalg av 20 populære Nigeriansk mat for å komme i gang på denne reisen er av smaker. Bli med oss som vi utforske deliciousness som vedblir i denne store gigant av Afrika!,
Knust yam er en av Nigeria ‘ s mest populære retter som kan serveres med et utvalg av supper som Egusi, Ogbono, Grønnsaker og Okro suppe. Yam, som er allment tilgjengelig, er kokt og knust til en jevn mos. Vil du mest sannsynlig finne mennesker som spiser slo yam med Egusi, Banga, Ogbono eller noen andre måltid.
merk deg, Nigerians utlandet forberede alternative slo yam ved hjelp av yam mel, men det smaker ikke som den opprinnelige slo yam., Selv om yorubafolket folk er kjent for å være glad i knust yam, noen andre Nigerianske Etniske grupper som Ibos konsumere det, spesielt i løpet av anledninger som feiring av nye yam festival.
Garri
Garri ville passere som kongen i landet Nigerianske retter, så det er en husholdning mat i nesten alle Nigerianske hjem. Det er et populært vits i Nigeria, men Garri har ingen annonse plassering, men likevel, det selger mer enn andre matvarer som annonserer.,
Garri er utarbeidet fra cassava knoller som har blitt fermentert, men knoller må gjennomgå peeling, vask og rist i en mash før de blir gjæret. Produktet har fått fra dette er så lokalt tørket (brent) for å danne fint mel.
Garri når den er blandet med varmt vann, blir ‘Eba’, og kan serveres med nesten alle typer gryteretter og supper. Det kan også spises med bønner eller som en snack.
Egusi Suppe
Denne suppen er mye konsumert i Nigeria., Ingrediensene som brukes i å forberede suppe inkluderer melon frø, rød eller noen ønsket kjøtt, sjømat, fermenterte bønner, et utvalg av grønne grønnsaker og løk. Egusi suppen kan serveres sammen med Garri, Slo yam og fufu.
Jollof Ris
Denne fargerike delikatesse, og mat til mange Vest-Afrikanske Land, ikke bare Nigeria. Ingredienser av Jollof ris ris, løk, tomater, chili og et utvalg av krydder. Den kan serveres med grønnsaker og ønsket kjøtt, kylling eller fisk. Jollof ris er ofte servert ved spesielle anledninger og på sosiale arrangementer.,
Efo Riro
Efo Riro er en blanding av gresskar grønne blader, kjøtt, som kylling og slakteavfall eller røkt fisk. Efo Riro er en Yorubaspråket delikatesse som stammer fra Vest-Nigeria. Grønne grønnsaker som vann blader eller gresskar bladene er brukt i utarbeidelsen av lapskaus, spinat, kan også legges til ingrediensene.
Akara/Kosai
Akara er stekt vært kaker. Dens popularitet i Nigeria er ganske opplagt som mange Nigerians velger det for sin frokost. I sør, er det kjent som Akara mens i Nord er det som kalles Kosai., Det kan være fått veldig billig fra veikanten mat leverandører. Det kan også være forberedt hjemme for familie og venner.
Suya
Suya er en veldig populær delikatesse i Nigeria. Konvensjonelt spist på kvelden, denne snack er laget med fisk eller kjøtt dynket med krydder og deretter barbequed på et spyd. Den består av krydder ingefær, peanøtter, pepper, tørket løk og ulike lager smaker.
8., Afang Suppe
suppen er laget med lokale Afang blader og vann etterlater sammen med tørket fisk, kjøtt og snegler, samt krydder. Selv om det stammer fra Sør-sør-Nigeria, Afang suppe er nå nytes på tvers av landegrensene i Nigeria og i diasporaen. Måltidet tar ca en time å lage, og blir ofte servert med Knust yam, fufu og Garri.
Moi Moi
Moi Moi er en Nigeriansk dampet bønner pudding som har sin opprinnelse i Sør-Vest Nigeria., Det kan være laget med egg, kreps, corned beef, løk, og sardin til å gi det som er lagt til smak. Moi Moi kan serveres med andre Nigerianske retter, eller spises alene som et mellommåltid.
Tuwo Shinkafa
Tuwo Shinkafa er oversatt fra Hausa språket betyr – Moste Ris. Det er gå-til-side-rett for mange Nordlige supper som Miyan Kuka, Miyan Karkashi og selv Okra suppe i mange Hausa-talende samfunn. Det er vanligvis serveres til lunsj eller middag.
11.,Pepper Suppe
Nigerianske pepper suppe er blant landets favoritt retter på grunn av sin sterkt krydret smak og utvalg av kjøtt, fisk eller kylling som kan brukes til å lage det. Suppen er rik, med aromatiske krydder, pepper, ingefær, hvitløk og løk for å gi det at uforglemmelig smak.
Nkwobi
Nkwobi er et populært Ibo delikatesse forberedt fra krydret ku-ben marinert i et rikt flavored saus av Utazi blader og palmeolje., For folk som ønsker å ha en fin utflukt, et måltid du kan ta som den Afrikanske tilsvarende en forrett ville være enten – pepper suppe og dessert kan være Nkwobi. Du vil trolig finne dem godt servert på Igbo kjøkken i store Nigerianske byer.
Ewa Aganyin
Ewa Aganyin er laget av kokte bønner og pepper saus. Det er en deilig bønner rett, godt kjent for sin mykhet og velsmakende saus. Hver Nigerianske bønner tilhengere er gal om Ewa Aganyin og det kan serveres med brød eller yam.,
Amala og Ewedu
Amala og Ewedu suppe er en klassisk Nigeriansk mat, for det meste spist av yorubafolket folk, spesielt folk fra Oyo staten, men det er verdsatt av andre ethinc grupper.
Abacha og Ugba
Abacha og Ugba er kjent som Afrikansk Salat, og det kan spises som et måltid eller snack. Mange mennesker spiser den som et måltid fordi det fyller opp magen, akkurat som alle andre måltid. Dette måltidet er godt kjent, og er svært populær i den Østlige delen av Nigeria, blant Igbos, og de elsker det.,
Ijebu Garri og Groundnut
Merkelig, ingenting er så beroligende som å ta Garri og Groundnut med kaldt vann under en varm ettermiddag. Kombinasjonen gir en slags oppfyllelse som bare en ekte Nigerianske kan forstå. Ijebu garri kan nytes med groundnut eller røkt fisk.
Boli og Groundnut
jeg nevnte Garri og groundnut tidligere, men denne gangen er det Boli og groundnut., Boli er stekt moden plantain og er svært velsmakende når det tas med groundnut, det er virkelig et deilig populære snacks for Nigerians og det er grunnen til at de går glipp av det som mest når de reiser i utlandet.
Ogbono Suppe
Ogbono suppe er en populær Nigerianske rett laget med bakken Ogbono frø, med betydelige lokale variasjoner. Bakken Ogbono frø brukes som en fortykker og gi suppen et brunaktig fargerike. I tillegg til frø, vann og palmeolje, er det vanligvis inneholder kjøtt, krydder som chili pepper, grønne grønnsaker og andre grønnsaker., Typisk blad grønnsaker inkluderer bitter blad og celosia. Typiske andre grønnsaker inkluderer tomater og okra. Noen mennesker legger løk og iru. (Gjæret johannesbrød) og denne deilige suppen kan spises med knust yam eller med ris. Faktisk, jeg salivating allerede.
Ofada Ris
Ofada Ris er produsert lokalt i Nigeria. Hva gjør den spesiell er dens unike smak og aroma. Nigerianere vil hoppe med spenning ved synet av Ofada ris og lapskaus.,
Adalu
Adalu er en kombinasjon av bønner og mais, kokt sammen med ulike krydder og krydder. Nigerianere spiste mye av dette deilig måltid mens du vokser opp, og de har en dyp kjærlighet for det.
Hvis du er en foodie og ønsker å ha en food tour i Nigeria, hvorfor ikke ta kontakt med oss på +234-700-868-7476 eller eller søk etter en knallpris reisetilbud her
Hva synes du om vår liste? Kanskje du kjenner mange flere retter som du mener bør være med på listen? Slipp din kommentar nedenfor og la oss vite om det., Du kan også sende inn din reise historier til . Følg oss på twitter, facebook og instagram
*Denne artikkelen er tilpasset fra http://www.hfmagazineonline.com/nigerian-food-a-quick-taste-of-20-popular-naija-foods/