풍미 가득하고 영양가있는 버섯 국물이 함유 된 건강한 채식 포 레시피. 이 채소-포장 된 식사를 할 것입 도랑을 테이크 아웃 채찍 및 이 베트남어 클래식에서 가정을 위해 비건 포리법은 온 가족을 사랑하는 것입니다.
여기에 있는 것에 대한 포–그것은 하나의 식사하는 것을 완전히 얻기 어려운 집에서,하지만 실제로만큼 쉽지 않을 수 있습니다., 내가 말한 그것의 빠른 과정–좋은 포를 필요 끓인간-하지만 당신은 몇 가지 인내심을 가지고 나는 가득 차있는 믿음의 능력이 전하는 비건 포 집에 있습니다.
솔직히 말해서,나는 집에서 채식 포를 풀 수있는 능력에 완전히 확신하지 못했습니다. 나쁜 포와 좋은 포를 구분 짓는 것은 국물입니다. 포-리얼,그것은 모두 국물에 있습니다. 그리고 표준 포의 기본은 일반적으로 고기입니다.
그 약 6 개월 전에 새로운 베트남의 장소는 열을 가까이 우리에게는 광고 비건 채식 포로 만든 버섯 국물., 나는 처음에는 회의적 이었지만 고기를 덜 소비하려고 노력하고 있기 때문에 깊이 흥분했습니다. 플러스 버섯은 놀라운 건강상의 이점을 가지고 있으므로 열린 마음으로 시도했습니다.
어린 나는 그것은 결국 나를 설정으로 완료 pho 디바고 지금은 때 나는 포 나가 그냥 내버섯 국물,무언가를 항상 메뉴에서 많은 베트남어 있습니다. 그래서 어떤 당신의 채식 또는 비건 채식이 많은 주말에 완성이 채식 포 요리법과 함께 궁극적인 버섯 국물., 그것에 대해 채팅하자…
Pho 는 건강합니까?
진짜 대답? 당신이 누구에게 물어 보느냐에 달려 있습니다. 나는 모든 음식이 맞는 캠프에있어 그래서 확실히 포를위한 시간과 장소가있다. 그러나 모든 레스토랑이 건강한 포를 우선 순위로 만드는 것은 아닙니다. 그것은 모두 주식에 들어가는 것과 조리법에있는 채소와 재료의 다양성에 달려 있습니다. 대부분의 주식은 건강상의 이점을 가질 수있는 쇠고기 또는 닭고기 국물로 만들어집니다., 에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다 건강 혜택의 뼈에 국물이 여기에,그러나 그것은 정말의 품질에 따라 달라집니다 고기하지 않는 모든 레스토랑은 투명하다.
마찬가지로,나는 베트남의 레스토랑의 포는 닭,국수와 콩나물이 없는 기타 채소 및 그 후 나는 내 사랑하는 채식 pho restaurant 가상과 채소. 내가 배운 한 가지 교훈은 외식하는 경우 항상 저어 줄 채소의 여분면을 주문하는 것입니다. 양자 택일로 당신은 단지 집에서이 완전 채식 포 조리법을 만들 수 있습니다!,
채식 Pho 레시피 스왑
이 무엇인지에 대해 이야기 할 스왑 make 채식을 갖추고 있습니다. 가장 큰 것은 고기 기반 주식을 채소 또는 일명 버섯 국물로 대체하는 것입니다. 내가 선호 만들기 버섯 국물이기 때문 제공하는 meatiness 조리법과 건강상의 혜택의 버섯과 맛있는 맛이 있으면 맛이다. 참고:나는 그들이 가장 맛이 좋은 것을 발견함에 따라 항상이 조리법에 shitake 버섯을 사용합니다.채소에 짐을 싣고 있는지 확인하고 있습니다., 요리의 마지막 20 분 안에 당신은 복 쵸이,브로콜리 및 당근을 서류 정리 채소의 그 여분 복용량을 위해 추가 할 것이다.
을 만드는 방법의 채식 Pho 국
경우를 만들기 위해 오는 포 집에서,그것은 모두에서 주식이다. 그것은 유혹하는 일부 단계를 생략,그러나 저를 신뢰 당신이 가고 싶을 통해 전체 프로세스에 대한 맛있는 비건 포 조리법이다.
PART1:끓인 shitake mushrooms 에서 식물성 재고(또는 물)를 적어도 30 분 방출 버섯의 맛에 감칠맛
PART2:구운 양파 및 생강을 베이킹 시트에 20 분 거리에 있습니다., 스타 아니스와 정향을 추가하십시오(이것들은 필수적입니다!)그리고 5 분 더 로스트. 이 단계를 건너 뛰는 것이 유혹적이지만 그렇지 않습니다-로스팅은 너무 많은 맛을 더합니다!
PART3:양파,생강,스타 아니스,정향,타라미,코코넛 설탕,소금+뜨거운 고추(를 사용하는 경우)주식과 끓인에 대한 40 분 정도 소요됩니다.
4 부:채소를 주식에 넣고 20 분 더 요리하십시오.
5 부:국수를 만들고 국수,스톡,콩나물,바질 및 라임을 그릇에 넣고 봉사하십시오!
이제 5 가지 주요 부분을 분해 했으므로 아래의 전체 레시피를 따라이 맛있는 채식 포를 만드십시오.,