이 레시피에 대한 최고의 오븐에서 구워진 아기에 다시 갈비뼈와 건조를 문지르는 경우에 당신을 사랑 바비큐 갈비뼈 그러나 사랑하지 않 밖에 서 있는 몇 시간 이상의 뜨거운 그릴 또는 쉬운 방법을 찾고있는 요리를 그들을 오븐에!
오븐에서 구워진 아기에 다시 갈비뼈가 mouthwateringly 육즙이 떨어져 뼈 부드러운,그리고 때 듬뿍 바른으로 톡 쏘는 바비큐 소스,다만 보통 손을 핥는’좋은!, 뜨거운 그릴 위에 서있는 대신 오븐에서 그들을 요리 할 수있는 편리함은 내 책에서 매번 승리합니다!
아기 등 갈비뼈는 무엇입니까?
당신이 궁금해하는 경우에 대비하여,아기 등 갈비는 아기 돼지에서 나오지 않습니다! 그들은 그들이라는 것 때문에 이러한 돼지 고기를 구비되어 있는 짧은 작은 비교에서는 정기적인 갈비 또는 세인트 루이스 스타일의 리브가 있습니다. 아기 등 갈비뼈는 또한 다른 유형의 갈비뼈에 비해 매우 고기가 많고 지방이 상대적으로 적습니다.
제거하는 방법을 막 또는 은 피부:
- 차례로 갈비뼈 고기입니다.,
- 랙의 뼈쪽에있는 멤브레인 아래에 작은 칼날의 무딘 가장자리를 삽입하십시오. 막의 한 구석을 캐내고자합니다. 블레이드를 제거한 다음 손가락을 삽입하여 피부를 더욱 느슨하게합니다.
- 그런 다음 종이 타월로 멤브레인의 모서리를 잡고 조심스럽게 갈비뼈의 길이 아래로 벗겨냅니다. 멤브레인이 찢어지면 모두 제거 될 때까지 위의 단계를 반복하십시오.
내 비디오를 확인하여 어떻게 완료되었는지 확인할 수도 있습니다! 당신이 막을 위에 남겨두면 요리 할 때 거칠고 고무질이 될 수 있습니다., 또한 마른 문지름이 고기에 침투하는 것을 막을 수 있습니다. 정육점에게 당신을 위해 막을 제거하도록 요청할 수도 있습니다.
마른 문지름 만드는 법:
이 조리법을 따로 설정하는 것은 밝히고 매운 마른 문지름입니다. 이 유일한 아기 뒤 늑골 문지름은 늑골에 감미롭고 악몽 같은 맛의 다만 적당한 균형을 빌려줍니다. 그것은 그(것)들을 이제까지 이렇게 flavorful 만드는 무슨이다.
작은 그릇에 모든 마른 문지름 성분을 합친다.,
는 방법을 시즌의 늑골을 가진 드라이 rub:
뿌려 건 rub 자유롭게 양쪽의 갈비뼈 부드럽게 문질러니다. 고기 쪽에서 특히 관대하십시오. 가장 좋은 맛을 내기 위해 고기를 문질러서 최소 30 분 동안 앉히십시오. 또는 돼지 고기를 냉장 보관하고 최대 24 시간 동안 앉아있을 수 있습니다. 밤새 최고입니다!
갈비 요리 방법:
돼지 고기를 요리 할 준비가되면 오븐을 300 도 F 로 예열하십시오.,
요리하기 전에 늑골의 랙을 중부 하용 알루미늄 호일로 싸십시오. 패키지를 테두리가있는 베이킹 시트에 놓습니다. 베이킹 시트를 오븐에 넣고 1 시간 30 분 동안 갈비뼈를 굽습니다. 또는 고기가 뼈에서 멀어지기 시작하고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
얼마나 늑골을 오븐에서 350 도:
경우 돼지 고기가 완료되면,열일 패킷을 당깁니다. 좋아하는 바베큐 소스에 브러시. 열을 350 도까지 켜고 랙을 추가로 30 분 동안 요리하게하십시오.,
슬라이스,립 사이 뼈를 즉시 제공의 많음과 냅킨과는 추가 바비큐 소스!
을 얻는 방법을 연기가 자욱한 맛:
한 것은 당신을 얻을 하지 않 이와 함께 오븐에 구운 레시피는 연기 바베큐 맛이다. 그러나이 갈비뼈는 그 자체로 맛있고 맛있습니다. 는 경우에 당신은 정말 살 수 없어지 않고 연기가 자욱한 맛을 시도할 수 있습니다:
- 추가하면 소량의 액체 연기를 바비큐 소스입니다.
- 바베큐 소스에 훈제 파프리카 또는 훈제 소금을 넣을 수도 있습니다.,리><리>또는,당신은 히코리 연기 맛 바베큐 소스를 구입할 수 있습니다.
마지막으로,그 연기가 자욱한 맛을 얻기 위해 그릴에 랙을 마무리하는 방법을 보려면 내 팁을 확인하십시오.
그들과 함께 봉사 할 것은 무엇입니까?
이 요리와 함께 제공 할 측면을 찾고 계십니까?, 이러한 체크 아웃 맛있는 옵션:
- 남부 감자 샐러드
- 남부 스타일로운
- 남부 튀김 녹색 토마토
- 여름 파스타 샐러드
- 남부 치즈는 옥수수 푸딩
- 쉬운 남수 샐러드
- 감자 브로콜리와 샐러드 비네
목록에 갑니다. 더 많은 옵션을 원한다면 여기에 내 모든 반찬 요리법에 대한 링크가 있습니다.
를 저장하는 방법과 재가열 먹다 남은 음식:
남은 갈비뼈를 저장할 수 있는 단단히 덮여 냉장고에 대한 세 가지를 일거에 냉장고에 대한 세 개월.,
로 데워 먹다 남은 음식에는 전자렌지,위치에 전자레인지판,최 술과 함께 또는 그래서 바베큐,소스와 조각 왁스의 종이와 열 분을 위해 또는 두 개가 될 때까지 따뜻하게습니다. 나는 또한 보통 각 갈비뼈에 물 한 방울 또는 두 개를 추가하여 건조하지 않도록합니다.
오븐에서 남은 음식을 재가열하려면 바베큐 소스 몇 스푼과 물 몇 방울을 얹고 알루미늄 호일로 안전하게 포장하십시오. 약 20 분 동안 또는 따뜻할 때까지 350 도 오븐에서 그들을 팝하십시오., 냉동 된 갈비는 재가열하기 전에 냉장고에서 밤새 해동해야합니다.
Sharon 의 팁:
원하는 경우 천천히 밥솥이나 crockpot 에서 고기를 요리 할 수 있습니다. 그들이 문지름에 절인 후에,당신의 느린 요리기구에 추가하고 낮은 8 시간에 또는 4 시간 동안 높은 것에 요리하십시오. 갈비뼈가 끝나면 느린 밥솥에서 꺼내어 테두리가있는 베이킹 시트에 놓습니다. 좋아하는 바베큐 소스에 브러시를 바르고 추가로 30 분 동안 또는 바베큐 소스가 캐러멜 화 될 때까지 350 도에서 굽습니다.,
오븐 대신 그릴에 아기 등 갈비를 끝내고 싶다면,끝나면 그릴을 350 도까지 예열하십시오. 그릴 그레이트에 그리스를 잘 바르고 랙을 그릴에 놓습니다. 좋아하는 바베큐 소스로 아낌없이 입히십시오. 바베큐 소스가 갈색으로 변하고 버블 링 될 때까지 양면에 석판을 그릴 때,한 면당 약 5 분.
나는이 조리법을 위해 갈비뼈를 감싸기 위해 중부 하용 알루미늄 호일을 사용하는 것이 좋습니다.,
관련법:
좋아하는 경우 이같이 조리법도 이와 같은 인기 요리법:
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- 쉽게 구운 맥주-수 있습니다 닭에 큰 녹색 계란
★ 만약 당신이 조리법을 주시기 바랍니다 성급 호텔 아래 그리고 나를 당신이 그것을 좋아하는 방법을 알고.
Grits 및 Pinecones 를 방문해 주셔서 감사합니다!,
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오븐-구운 아기에 다시 갈비뼈와 드리법
지침
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제거에서 막 돌아의 슬라브를 사용하여 블레이드의 작은 껍질을 벗기는 칼을 들어 올려 모퉁이의 막을 수 있습니다., 그런 다음 종이 타월로 잡고 고기의 길이 아래로 껍질을 벗기십시오.
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모든 건조 rub 성분에 작은 그릇입니다. 마른 문지름을 랙의 앞면과 뒷면에 자유롭게 뿌리고 부드럽게 문지릅니다.
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에 대한 최고의 맛을하자,고기와 함께 앉아 문지 30 분 이상,또는 당신은 커버할 수 있습 냉장을 위해 24 시간 정도의 시간이 소요됩니다.
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오븐을 300 도로 예열하십시오.,
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경우 요리를 준비하 고기,포장 석판에서 알루미늄 호일과 장소들과 베이킹 시트에 rim. 오븐에 넣고 1 시간 30 분 동안 또는 고기가 뼈에서 멀어지기 시작하고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
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경우 돼지 고기가 완료되면,열일 패킷을 완전히 브러시 당신의 마음에 드는 바비큐 소스입니다. 열을 350 도까지 켜고 고기를 추가로 30 분 동안 요리하게하십시오.,
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즉시 제공의 많음과 냅킨!
비디오
메모
원하는 경우 천천히 밥솥이나 crockpot 에서 고기를 요리 할 수 있습니다. 돼지 고기가 문지름에 절인 후 느린 밥솥에 랙을 추가하십시오. 낮은 8 시간 또는 높은 곳에서 4 시간 동안 요리하십시오. 갈비뼈가 끝나면 느린 밥솥에서 꺼내어 테두리가있는 베이킹 시트에 놓습니다., 좋아하는 바베큐 소스에 브러시를 바르고 추가로 30 분 동안 또는 바베큐 소스가 캐러멜 화 될 때까지 350 도에서 굽습니다.
오븐 대신 그릴에 아기 등 갈비를 끝내고 싶다면,끝나면 그릴을 350 도까지 예열하십시오. 그릴 그레이트에 그리스를 잘 바르고 랙을 그릴에 놓습니다. 좋아하는 바베큐 소스로 아낌없이 입히십시오. 바베큐 소스가 캐러멜 처리되고 버블 링 될 때까지 양쪽에 석판을 그릴,한 면당 약 5 분.,
남은 갈비뼈를 저장할 수 있는 단단히 덮여 냉장고에 대한 세 가지를 일거에 냉장고에 대한 세 개월.
로 데워 먹다 남은 음식에는 전자렌지,위치에 전자레인지판,최 술과 함께 또는 그래서 바베큐,소스와 조각 왁스의 종이와 열 분할 때까지 따뜻하다는 것입니다. 나는 또한 보통 각 갈비뼈에 물 한 방울 또는 두 개를 추가하여 건조하지 않도록합니다.
오븐에서 남은 음식을 재가열하려면 바베큐 소스 몇 스푼과 물 몇 방울을 얹고 알루미늄 호일로 안전하게 포장하십시오., 약 20 분 동안 또는 따뜻할 때까지 350 도 오븐에서 그들을 팝하십시오.
냉동 된 갈비는 재가열하기 전에 냉장고에서 밤새 해동해야합니다.
영양
*이 조리법은 원래 2017 년 9 월 24 일에 게시되었습니다. 2020 년 5 월 21 일에 새로운 사진,”사용 방법”비디오 및 확장 된 방향 및 팁으로 재 게시되었습니다. 피>