Madame Lelica

8 인치 팬으로 만든 냉동고 라자냐! 한 번 요리하고 두 번 라자냐를 먹습니다. 두 개의 프라이팬에서 미리 라자냐를 만드십시오-오늘 밤 하나를 먹고 최고의 냉동고 식사를 위해 하나를 저장하십시오!

냉장고 레시피

했어 큰 문제는 나의 생활에서 오랜 시간,그리고 나는 못 가서 더 이상 없다. 우리 엄마도 최고의 라자냐를 만듭니다-네 엄마도 그렇습니다. 사실,우리 엄마의 라자냐는 내 딸이 고기를 먹을 유일한 방법입니다., 나는 확실하지 않는 경우 실제로 그녀는 그것을 알고 고기를 포함,그러나,아니 하나이다.

어쨌든,당신의 엄마의 라자냐처럼,우리 엄마의 요리법은 거대한 9×13″팬을 만듭니다. 그것은 4 명 이상의 가족에게 환상적입니다–어느 날 밤 저녁 식사를하고 다음날 점심 식사를하기에 충분합니다. 그러나 아이가없는 커플이나 빈 네스터는 어떨까요? 누가 17 일 상당의 남은 라자냐를 실제로 먹을 수 있습니까?

방금 병원에서 아기#2 를 집으로 가져 왔을 때,우리 엄마는이 라자냐의 8×8″팬을 가져 왔습니다. 그녀가 말했죠 그녀는 정기적인 배치의 라자냐,그러나 그것을 나누는 두 가지로 8 인치 팬., 우리 둘 다 그날 밤 저녁 식사를 위해 최고의 라자냐를 먹어야했습니다!

난 사랑에 대한 이 냉장고 라자냐는 성분은 그렇게 간단하다. 나는 일반적으로 아기 아침 식사 아이디어에 사용하기 때문에 리코 타조차도 손에 모든 것을 가지고 있습니다. 그리고 남은 리코 타가 있다면,나는이 리코 타 파운드 케이크 컵 케이크를 만듭니다. 좋아,라자냐 재료로 돌아 가라! 당신은 필요합니다:

• 마리나라 소스. 좋아하는 24 온스짜리 마리나라 소스 항아리를 잡으십시오.<리>드라이 라자냐 국수. 당신은 노 요리 사람을 사용할 수 있습니다,너무!,
• 알
• 건조한 파슬리
• 파르메산 치즈
• 전체 지방 리코타 치즈
• 모짜렐라 치즈,신선한 강판이 너무 좋은 여기!
• 이탈리아 소세지(매운,전화)

일단 당신이 당신의 모든 재료는 데 좋습 중 하나는 냉장고 안전한 팬을 하나의 일반 오븐 안전 pan. 이것들을 나란히 만들면 너무 쉽습니다!냉동실에 수제 라자냐를 만드는 방법:

재료를 모두 모아서 레이어를 만들 준비를하십시오.,

1. 첫째,노 쿡 라자냐 국수를 사용하지 않는다면 물기를 끓여서 10 온스의 국수를 요리해야합니다. 에 대한 필요 12 수 총해야 하기 때문에 2 개의 층이 파스타와 3 면에 대한 각각 팬(2x3x2=12 일)
2. 에서 큰 프라이팬을 통해 높은 열을 추가,소시지와 헤어지면서 요리하기. 그것은 부서지고 jarred Marinara 에서 약동하기 전에 방법을 통해 알 요리해야합니다. 따로 보관하십시오.
3. 다음으로 리코 타,계란,파슬리,소금 및 후추를 함께 저어 치즈 층을 만듭니다.,
4. 측면에 강판 모짜렐라와 파르 메산 치즈를 준비하십시오.
5. 이제 모든 것을 함께 층을 이루십시오:각 팬의 바닥에 빨간 소스를 조금 묻히십시오. 3 개의 라자냐 국수로 꼭대기에 오르십시오. 나 개인적인 기본 설정은 끝에 국수 찌르는 그래서 그들은 얻을 수 있습니다 바삭한 오븐에서만 있는 것이 아닌 것,그림을 그리는 것을 지켜보세요습니다.<리>다음,강판 모짜렐라,고기 소스 다음에 상단에 리코 타 혼합물의 층에 확산. 국수의 다른 층을 사용하여 반복하십시오., 모짜렐라(총 3 층은 채우지 만 국수는 2 층만)로 마무리 한 다음 팜산을 위에 뿌립니다.

한 팬의 라자냐에서 오븐 안전 요리를 굽는 지금과 다른 호 냉장고 안전 요리를 동결합니다.

이 냉동고 라자냐에 대한 몇 가지 질문에 답하게되어 기쁩니다.

라자냐를 요리하거나 익히지 않은 상태로 냉동하는 것이 더 낫습니까?

간결하게하려면 익히지 않은 상태로 고정하십시오., 너무 많이 냉장고 라자냐는 것은 이미 요리는 당신을 완전히 요리를 동결하고 다음 요리는 그것을 다시 재가열,최종 결과는 것은 매우 감상. 여기서 조리하지 않은 유일한 것은 리코 타 층에있는 계란이지만 냉동실에서 아주 잘 지속됩니다. 그래서,당신의 lasagnas 를 조립하고,얼린 다음,나중에 완전히 굽습니다.

해동하지 않고 냉동 라자냐를 구울 수 있습니까?

냉동 라자냐에 관한 것은 냉동실에서 꺼낸 당일에 먹어야한다는 것입니다., 생 계란을 포함하고 있기 때문에 낮에는 잠시 해동 할 수 있지만 그날 밤 요리해야합니다. 더 명확하게하려면 냉동실에서 꺼낸 후 12 시간 이내에 식사를하십시오. 결코,이제까지 실온에서 해동-그것은 단지 안전하지 않습니다!

당신은 절대적으로 냉동에서 이것을 요리 할 수 있지만,그것을 호일로 덮고 1 시간 이상 요리하십시오. 상단 레이어가 마르지 않도록 덮은 상태로 유지하십시오.

라자냐가 중간에 완전히 조리되었는지 테스트하려면 얇은 칼을 넣고 2 초 동안 그대로 둔 다음 꺼내서 만지십시오. 칼끝이 차갑다면 라자냐도 마찬가지입니다!, 서빙하기 전에 버블 링 가장자리와 뜨거운 중심을 찾으십시오.

기타 방법으로 즐길 수 있 라자냐를 두지 않고 먹다 남은 음식:

나는 프라이팬 라자냐를 위한 두 가지 경우는 것보다 당신의 속도입니다.

이 하얀 라자냐 프라이팬도 맛있습니다.

그리고 두 사람을위한 나의 볶은 야채 라자냐는 채식주의 자에게 완벽합니다. 즐기십시오!,iv>

성분

• 1 10-온스에 상자의 국수 라자냐*
• 1 작은 술,올리브 오일
• 1 파운드 땅에 이탈리아 소세지
• 1 24-온스 단지의 Marinara sauce
• 3 컵 전체 지방 리코타 치즈
• 2 큰 달걀
• 2 큰 술 건조한 파슬리
• 2 작은 술 소금
• 1/2teaspoon 잘게 다진 흑후추
• 1 파운드 강판 모짜렐라 치즈
• 1/2cup,파마산 치즈

지침

1. 첫 번째, 라자냐 요리 국수,사용하지 않는 경우에 없는 요리 국수입니다., 국수를 배수하고 올리브 오일로 가볍게 던져 종이 타월에 평평하게 놓습니다.
2. 중간 정도의 고열로 큰 프라이팬에 소시지를 넣고 나무 숟가락으로 무너지면서 요리하십시오. 소시지가 완전히 조리되고 갈색이되면 마리나라 소스를 저어줍니다. 소스를 따로 보관하십시오.
3. 큰 그릇에 리코 타 치즈,계란,파슬리,소금 및 후추를 함께 털어냅니다.
4. 측면에 모짜렐라와 파르 메산 치즈를 준비하십시오.
5. 를 조립하는 시간이 첫 번째 라자냐를 추가 작은 금액의 붉은 소스의 하단에 8×8″요리,바르 주변하는 코트 바닥이다., 3 라자냐에 국수 위–턱의 끝에서 국수,또는 그들을 떠나 고집을 얻을 바삭한 오븐에 있습니다. 리코 타 혼합물의 4 분의 1 을 넣고 국수에 골고루 퍼지십시오. 고기 혼합물의 1/4 로 꼭대기에 오르십시오. 강판 모짜렐라의 6 분의 1 을 더합니다. 국수의 다른 층을 추가하여 반대 방향을 향하게하십시오. 에 따라 다른 하나는 분기의 리코 타 혼합물로,또 다른 하나의 여섯째 모짜렐라,그리고 다음 중 하나는 분기의 고기합니다. 마지막으로 위에 모짜렐라의 6 분의 1 을 더하고 팜산 치즈 1/4 컵 위에 뿌린다.,(기본적으로 국수,미트 소스 및 리코 타 치즈 혼합물의 두 레이어이지만 강판 모짜렐라의 세 레이어입니다).
6. 나머지 재료를 두 번째 팬,바람직하게는 8×8″냉동고 안전 호일 팬으로 반복합니다.
7. 오븐을 350 으로 예열하고 라자냐를 고르게 뜨겁고 가장자리 주위로 버블 링 할 때까지 30-40 분 동안 요리하십시오.
8. 냉동실 용 라자냐의 경우 뚜껑을 덮고 플라스틱 랩과 호일로 단단히 포장 한 다음 최대 3 개월 동안 동결하십시오. 먹으려면 냉동실에서 라자냐를 꺼내 냉장고에서 최대 12 시간 동안 해동 시키십시오., 플라스틱 랩과 뚜껑을 제거하지만 라자냐 상단에 호일을 유지하십시오. 오븐을 350 으로 예열하고 라자냐를 55-65 분 동안 요리하거나 가장자리 주위로 고르게 뜨겁고 버블 링 될 때까지 요리하십시오. 라자냐가 냉동실에서 곧바로 나오는 경우 75-90 분의 요리 시간을 기대하지만 전체 시간을 호일로 덮도록해야합니다.

Notes

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