Madame Lelica

Elote 레시피–멕시코 옥수수 치즈와 함께,메이요,칠레,라임입니다. 이 쉬운 조리법으로 언제든지이 정통 멕시코 거리 음식을 즐기십시오!

Elote 레시피

우리는 이 멕시코 옥수수 elotes 지만,단지는 것으로 알려져 있는 최고의 옥수수 이제까지!,

단맛의 옥수수,짠 치즈 크림 마요네즈,연기 칠레,매운 소스와 버스 라임에 함께 하나의 놀라운 조합을 떠날 것입니다 당신의 관심을 사로잡고 있습니다.

이 진 elote 레시피에서 쉽게 만들 수 있습니다 집과는 완벽한 반주할 때 굽는다.

좋아하는 타코와 함께 멕시코의 밤에 놀랍습니다. 내가 좋아하는 종류는 지금 타코 Dorados 가득하는 으깬 감자 튀김할 때까지 매우 파삭 파삭 한 것입니다.

멕시코 옥수수의 준비는 간단합니다.,열쇠는 모든 재료를 모아서 쉽게 조립할 수 있도록 준비하는 것입니다.

이것은 기본적인 조리법이지만,내 겸허 한 의견에서 최고의 elote 조리법입니다.

멕시코 Elote 레시피

이 레시피 당신이 필요합니다 옥수수입니다.

커널을 사용하는 경우 대신 컵에 멕시코 옥수수에 대한 내 조리법을 만들 수 있습니다.

옥수수 속대는 당신이 선호하는 어떤 방법 으로든 조리 할 수 있습니다-나는 끓이거나 굽는 것이 좋습니다.옥수수가 조리 된 후에는 두 가지 이유로 조금 식히고 싶을 것입니다.,

첫째,당신은 삽입하는 일부 나무 막대기를 위한 손잡이와 당신은 굽지 않고 손가락이 떨어져.

둘째,당신은 길을 행진에서 그것을 마요네즈고 우리는 그것을 원하지 않는 용융 이후 재료의 나머지 부분에 충실오고 있습니다.

프로 팁:페이스트리 브러시를 사용하여 균등하게 퍼뜨립니다.

마요네즈를 바른 후 옥수수를 강판 코티 자 치즈에 뿌리거나 굴립니다.

Cotija 는 날카 롭고 짠 치즈입니다.

절대적으로 긍정적으로 cotija 를 찾을 수 없다면 파르 메산 치즈를 사용할 수 있습니다.,

당신은 또한 부서진 queso fresco 를 사용할 수 있지만 완전히 다른 맛을 가질 것입니다.

마지막 세 가지 성분은 중요하지만 자신의 취향에 달려 있습니다.

라임은 풍미를 더하고 밝게하며 모든 맛을 향상시킵니다.

칠리 파우더는 훌륭한 연기가 자욱한 맛을 더합니다.

개인적으로 가장 좋아하는 것은 칠레-소금 블렌드 인 타진입니다.

그라운드 ancho 칠레도 좋은 선택입니다.

매운 소스는 다른 차원의 풍미와 약간의 열을 더하는 최종 성분입니다.,

이 매운 소스에 올 때 너무 많은 옵션이 있지만,이 elots 조리법에 대한 내 즐겨 찾기는 발렌티나 또는 Tapatio 입니다.

추가 많거나 적은 당신이 좋아에 따라 매운 관용과 즐기세요!,

이 맛있는 조리법 먼저 등장에서는 아만다의 요리로 게시물에 의해 부엌 Gidget.,

확실히 컵 버전에서 멕시코 옥수수도보십시오! (Elotes en Vaso)

멕시코는 또 다른 채식 반찬을 즐길 수 있습니다–Calabacitas con 돌아왔

체크아웃 내 모든 멕시코 요리!