우리는 우리 구워진 좋은 엑스트라 버진 올리브 오일을 추가하기 때문에 멋진,미묘한 맛 케이크,tortes,브라우니와 빵입니다. 또한 버터 대신 올리브 오일로 굽는 것은 포화 지방을 자르는 좋은 방법입니다. 또한 올리브 오일에는 단일 불포화 지방이 함유되어있어”좋은 콜레스테롤”을 촉진합니다.”그래서 사랑하지 않는 것은 무엇입니까?, 이번 새해 베이킹을 돕기 위해 버터 대신 올리브 오일로 베이킹하는 것에 Q&A 를 함께 넣었습니다. 
케이크처럼 버터를 요구하는 베이킹 레시피에서 올리브 오일을 어떻게 대체 할 수 있습니까? “올리브 오일을 대체할 수 있습 버터와 마가린에서 거의 모든 구운 제품”라고 말한 요리사라 하우스의 Bob’s Red Mill 자연적인 식품 오레곤 공급자의 높은 품질의 밀가루 및 기타 자연적인 음식이다. “나는 3:4 비율을 사용합니다–3 부분의 올리브 오일은 4 부분의 버터와 같습니다.,”다른 말로하면:베이킹 레시피가 버터 스틱(8 큰술)을 요구한다면,예를 들어 올리브 오일 6 큰술을 사용하십시오.버터를 요구하는 베이킹 레시피에 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하지 않아야 할 때가 있습니까?예. “유일한 시간에 올리브 오일은 수락가능한 대체품에 대한 단단한 지방에서 요리법을 많이 필요로 하는 거품이의 버터와 설탕(슈퍼 가볍고 부드러운 케이크),또는 지방을 요구하는 숙박 고체로서 설탕,”집을 말한다.할 수 있습니 대체 여분 virgin 올리브 기름에서 굽는 요리법을 호출하는 다른 기름 같은 놀라 또는 식물성 기름?,
예! 엑스트라 버진 올리브 오일은 카놀라와 식물성 기름과 같은”중성 오일”보다 맛이 좋습니다. “모든 디저트는 이미 이루어진 어떤 종류의 식물성 기름은 후보자를 위해 노력하고,”수상 경력 요리책 작가와 디저트 요리사 앨리스 Medrich 말한다.우리는 당신이 일대일 기준으로 올리브 오일을 다른 오일로 대체 할 수 있음을 발견했습니다. 조리법이 말하자면 식물성 기름 반 컵을 요구한다면 같은 양의 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하십시오. 우리는 당근 케이크,파운드 케이크 및 초콜렛 케이크로 이것을했습니다.베이킹에 모든 유형의 올리브 오일을 사용할 수 있습니까?,당신이 당신의 구운 좋은의 풍미를 향상시키고 싶다면 아닙니다. 맛이 좋은 양질의 올리브 오일을 사용하십시오. “빵 딥 등으로 샐러드에서 먹는 것을 즐기는 올리브 오일 만 사용하십시오.”Eatingwell 과 Men’S Health 에 출연 한 등록 영양사,레시피 개발자 및 잡지 작가 인 Matthew Kadey 는 말합니다. “당신이 특히 높게 가공한 올리브 기름의 맛을 좋아하지 않는 경우에,왜 그것으로 당신의 굽기를 설리. 오래된 톱이가는 것처럼:’절대 마시고 싶지 않은 와인으로 요리하지 마십시오.'”식료품 선반에서 올리브 오일을 사용하는 것에 대해 그렇게 나쁜 점은 무엇입니까?Bob’S Red Mill 의 집에 물어보십시오., 그녀는 처음에 시도를 사용하여”저렴하고,off-the-shelf 엑스트라 버진 올리브 오일”동안 조리법을 개발하는 올리브 기름을 위한 철자 케이크와 함께 캐러멜는 사과가 있습니다. (케이크의 제조법을 보려면 여기를 클릭하십시오.)”와우,저품질 오일을 사용했다는 것이 분명했습니다. 기름의 풍미가 케이크의 나머지 부분을 압도하고 눈에 띄는 뒷맛을 남겼습니다.”하우스는 설명합니다. “제가 어렸을 때는 구운 케이크 두 번째 시간을 사용하여 캘리포니아주 올리브 Ranch 엑스트라 버진 올리브 오일,최종 제품이 입니다., 이 있었다 더 가볍고,더 많은 향기로운 올리브 기름 맛을 좋게 융합과 nuttiness 의 철자의 따뜻한 계피와 질감이 가볍고,거의 벨벳 수 있습니다.”훌륭한 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하는 것에 충실하면 맛있는 대접을 할 수 있습니다!Bon appétit,California Olive Ranch