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A handful of simple ingredients and 10 minutes are all you need to make this rich and creamy chocolate whipped cream., 케이크와 컵 케이크를 설탕 장식하고 아이스크림을 토핑하고 숟가락에서 바로 먹기에 적합합니다. 초콜릿 애호가의 꿈!
지 않는 경우에 당신의 자신의 휘핑 크림,그 약속 있기를 기대합니다. 과 하지 않은 경우 초콜릿 크림 다음을 솔직하고,당신은 거 문제를 해결 할 수 있습니다.
초콜릿 휘핑 크림은 너무 많은 요리법에 추가 할 수있는 꿈 같은 크림 같고 푹신하고 거의 무스입니다. 케이크,컵 케이크,아이스크림 위에,충전재 등을 취급합니다.,
그러나 가장 확실히 숟가락에서 똑바로.
일단 당신이 당신의 자신의 휘핑크림 가정에서,당신은 정말 하고 싶지는 않을 것입니다. 다 무거운 크림,설탕,바닐라과 코코아 분말,그리고 무려 십분은 모두 당신이 필요합니다.
이길 수 없어!
무엇이 당신이 필요합니다:
- 사용할 수 있는지 확인 무거운 휘핑 크림 대만”휘핑 크림”당신은 계획을 사용하여 이 초콜릿 크림 배관 또는 설탕장식,중 휘핑 크림은 그것의 모양을 훨씬 낫다., 무거운 휘핑 크림은 더 높은 지방 비율을 가지고 있으며 더 두껍고 풍부한 휘핑 크림을 만들 것입니다.
이 레시피를 만드는 방법:
- 추가한 모든 재료를 중간 섞는 그릇입니다. 나는 핸드 믹서를 사용하는 경우 상대적으로 깊은 그릇을 선호합니다. 이것은 엉망진창 중 하나를 멀리 유지할 것이고 당신은 크림이 당신에게 날아 가지 않을 것입니다. 스탠딩 믹서를 사용하는 경우 함께 제공되는 그릇이 완벽합니다. (1 단계)
- 약 4~5 분 동안 또는 뻣뻣한 봉우리가 형성되기 시작할 때까지 매체에 채찍질하십시오., 뻣뻣한 봉우리가 형성되기 시작하면 휘핑 크림이 설정됩니다. 당신은 이것을 과도하게 혼합하고 싶지 않거나 울퉁불퉁하게되고 그 크림 같은 것을 잃을 것입니다. (2 단계)
- 당신이 그것을 사용할 준비가 될 때까지 덮고 차게하십시오. 당신은 설탕 프로 스팅,채우기 및 훨씬 더로 이것을 사용할 수 있습니다.
유제품 무료 버전:
가 실제로 만든 유제품이 조리법뿐만 아니라 무료입니다. 유제품이없는 초콜릿 휘핑 크림을 만들고 싶다면 전체 지방 코코넛 밀크 약 2 캔을 사용하고 싶을 것입니다.,
당신이 정말로 그것을 신뢰하지 않는 한 상점 브랜드 코코넛 밀크를 사지 마십시오. 나는 어떤 상점 브랜드 버전에도 운이 없었습니다. 두꺼운 크림과 액체가 분리되도록 코코넛 밀크를 적어도 밤새 차게하십시오.
제거하는 물에서 부품 수를 추가 두꺼운,냉장 코코넛 크림을 섞는 그릇에 다른 재료입니다. 에서,다른 모든 것은 동일해야합니다.
초콜릿 휘핑 크림의 유제품 프리 버전은 유제품이있는 버전만큼 튼튼하고 두껍지 않을 것입니다. 그것이 당신이 필요로하는 것이라면 여전히 맛있고 유제품이 없을 것입니다!,
참고:
- 당신이 원하지 않는 이상을 채찍질은 크림입니다. 뻣뻣한 봉우리가 형성되기 시작하면 휘핑 크림을 준비해야합니다. 그것은 울퉁불퉁하고 낟알 모양이되어 거의 갓 휘젓는 버터처럼 보일 것입니다. 그러나,나는 크림의 약간 여분 큰 스푼에서 터는 것이 문제를 해결하는 것을 도울 수 있다는 것을 읽었다.
- 온도가 중요합니다. 이 초콜릿 휘핑 크림을 만들 때 크림이 매우 차가운 지 확인하십시오. 원하는 경우 그릇과 믹서 도구를 차게 할 수도 있습니다., 차가운 크림으로 훨씬 더 성공적 일 것입니다!
- 에 대한 재미있는 가족 활동을 추가할 수 있습 성분으로 항아리를 보유하는 약 4 컵 또는 반합 레시피를 간편하게 처리하고 흔들어 볼까요 준비가 될 때까지!,
도 제공이 크림과 함께 이러한 요리법:
- 쉬운 바닐라 컵 케이크
- 쉬운 모카 컵 케이크
- No-이탈 땅콩 버터,쿠키와 크림은 아이스크림
- 땅콩 버터 초콜릿의 뿌 프렌치 토스트
- 오레오 없는 치즈 케이크 빵 컵
- 인 밀가루가 없는 누텔라 찻잔 케이크
- 티라미수 핫 초콜릿 아이스크림
- 베일리크 초콜릿 아보카도 무스
- 소금에 절인 땅콩 버터 프라이팬 쿠키{글루텐}
았다 당신은 내 요리법 중 하나?, 코멘트를 남기고 알려주세요! INSTAGRAM 또는 FACEBOOK 에서 LEMONSANDZEST@TAG ME-나는 또한 소셜 미디어에서 레몬+풍미 요리법을 보는 것을 좋아합니다!
초콜릿 크림
Ingredients
- ▢ 2 c heavy whipping cream
- ▢ ¼ c heaping cocoa powder
- ▢ ⅓ c powdered sugar
- ▢ 1 tsp vanilla extract
- ▢ pinch of sea salt
- ▢ Optional add in: 1 tsp espresso powder
Instructions
-
In a medium bowl, combine all of the ingredients., 핸드 믹서 또는 털 부착물이있는 스탠딩 믹서를 사용하여 뻣뻣한 봉우리가 형성되기 시작할 때까지 매체에 채찍질하십시오. 이것은 4-5 분이 걸릴 것입니다.
-
진정 할 준비가 될 때까지 제공합니다. 을 즐길 수 있는 이 바로 숟가락 또는 가볍고 부드러운 설탕 또는 컵케이크 케이크,충전을 위한 디저트와 훨씬 더!
메모
- 당신이 원하지 않는 이상을 채찍질은 크림입니다. 뻣뻣한 봉우리가 형성되기 시작하면 휘핑 크림을 준비해야합니다., 그것은 울퉁불퉁하고 낟알 모양이되어 거의 갓 휘젓는 버터처럼 보일 것입니다. 그러나,나는 크림의 약간 여분 큰 스푼에서 터는 것이 문제를 해결하는 것을 도울 수 있다는 것을 읽었다.
- 온도가 중요합니다. 이 초콜릿 휘핑 크림을 만들 때 크림이 매우 차가운 지 확인하십시오. 원하는 경우 그릇과 믹서 도구를 차게 할 수도 있습니다. 차가운 크림으로 훨씬 더 성공적 일 것입니다!
- 에 대한 재미있는 가족 활동을 추가할 수 있습 성분으로 항아리를 보유하는 약 4 컵 또는 반합 레시피를 간편하게 처리하고 흔들어 볼까요 준비가 될 때까지!,