경기 음식 조리법을 호출하는 그뤼에르 치즈와는 무엇인지 궁금으로 사용할 수 있는 대용품,이 대답은 실제로 작업에 따라 달라집니다. 다른 치즈는 접시에 다양한 맛과 질감을 더합니다. 는 동안 여러 치즈와 유사한 그뤼에르,최종 결과될 수 있는 실망하지 않는 한 당신은 치즈 대용할 수 있는 특정 요리하는 방법입니다.,
Gruyère 의 대체품
Gruyère 와 비슷한 치즈의 수가 있습니다. 온화하고 약간 짠 맛이있는 치즈를 찾으십시오. 특히 적절한 대체품을 포함한다:
- 프랑스 치즈로 간주되는 거의 동일하고 그뤼에르에서 모두 맛과 질감함을 보거나 Comté(때로는 그뤼에르 드 Comté)치즈입니다.
- Gruyère 와 매우 흡사하지만 질감이 다른 치즈에는 Swiss 와 Jarlsberg 가 포함됩니다.
- 스위스에서 만든 다른 치즈 인 Emmentaler 도 Gruyère 로 대체 될 수 있습니다.,
최고의 Subtitute 선택
Gruyère 치즈는 소의 우유로 만든 고급 부드러운 치즈입니다. 그것은 압도적 인 풍미없이 조리법에 풍부하고 약간 짠 맛을 더합니다. 대부분의 경우 스위스 형 치즈처럼 보이는 것은 그뤼 에르를 대신 할 수 있습니다.
Comté 또는 Beaufort 치즈
Comté 또는 Beaufort 치즈는 대부분의 요리법에서 Gruyère 의 훌륭한 대체품을 만듭니다. 그들의 풍미는 그뤼 에르와 비슷하며 그라탕과 베이킹이나 구이가 필요한 다른 조리법에서 매우 잘 작동합니다.,
스위스 및 Jarlsberg
미국에서는 구멍이있는 대부분의 치즈를 스위스 치즈라고합니다. 일부 구멍이있는 풍부하고 부드러운 치즈의 노르웨이 다양성은 Jarlsberg 입니다. 둘 다 캐서롤,그라탕 및 키시에서 그뤼 에르에게 좋은 대체품입니다. 그들은 또한 퐁듀에서 잘 작동합니다.
Emmentaler
Emmental 또는 emmentaler 치즈는 스위스 치즈의 또 다른 유형입니다. 전형적인 스위스 및 Jarlsberg 처럼 노란색 또는 희끄무레 한 노란색 치즈에 구멍이 있습니다. KitchenSavvy 에 따르면.,com,emmentaler 는 매우 부드럽고 균일 한 일관성으로 녹기 때문에 퐁듀를 만들 때 Gruyère 에 이상적인 대체품을 만듭니다.
옵션이 많을 Exchange
지 않는 결정에 대해 조리법 찾을 수 없습니다 때문에(나 좋아하지 않는)그뤼에르 치즈 소위에 대한 목록에서의 성분이다. 대신,제안 된 다른 치즈 중 하나를 위해 그뤼 에르를 교환하십시오. 당신은 단지 새로운 좋아하는 요리를 만들 수 있습니다!나는 이것을 할 수 없다.