Clamato 조의 재구성한 토마토 주스에 집중하는 맛,향신료와 조개의 국물.
Mott’S 가 만든 이름은”조개”와”토마토”의 합성어입니다. 구어체로”clamato juice”라고도합니다. Clamato 생산 현재의 형태에서부터 1966 년에 의하여 Duffy-Mott 회사에서 Hamlin,뉴욕,두 명의 직원을 만들고 싶은 맨하탄보는 법률에 의한 경우 스타일의 칵테일을 결합하여 토마토 주스와 조개와 함께 국물에 향신료입니다., 그러나 그 역사는 10 년 전에 출판 된 요리 책에 거의 동일한 음료가 이미 존재했기 때문에 더 멀리 확장됩니다. 그들은 또한 새로운 칵테일 Mott 의 Clamato 를 지명하고 새로운 브랜드의 상표를 확보했습니다. 이 브랜드는 1982 년에 회사가 Mott’s 를 구입 한 후 Cadbury-Schweppes 가 소유했습니다. 2008 년 Cadbury-Schweppes 에서 사업을 분사 한 후 현재 Dr Pepper Snapple Group 이 소유하고 있습니다.,
Clamato 는 주로 사용으로 혼합한 알코올 음료(추정의 60%를 판매에서 우리는 2008 년),그리고 그것은 인기있는 이를 위해 모두에서 캐나다 및 멕시코지만 신기하게 훨씬 적은 그래서 미국에서(외부의 캐나다 미국 및 멕시코-미국인 커뮤니티). 카이사르는 캐나다 전역에서 가장 많이 팔리는 칵테일 중 하나입니다. 캐나다의 창조물 인 Caesar(또는 Bloody Caesar)는 1969 년 Calgary Inn(현재 Westin Calgary)에서 Marco 의 이탈리안 레스토랑 개장을 축하하기 위해 발명되었습니다., 레지던트 믹스 학자이자 식음료 관리자 인 월터 첼(Walter Chell)은 새로운 칵테일 개발을 의뢰했습니다. 그는 그로부터 영감을 맛의 스파게티 Vongole(스파게티와 조개),와 결합된 달콤한(토마토 주스),짠(조원),신(라임),매운(우스터 소스)및 쓴(샐러리는 소금)으로 자신의 새로운 칵테일. 후에 그것의 이름을 지정한 로마의 황제로,전설은 그가 제공하는 영국인들은”좋은 피 묻은 시저!”
Clamato 는 다양한 맥주 칵테일(멕시코의 Micheladas 라고 함)에서 맥주에 추가됩니다., 가장 기본적인 것으로 알려진”맥주’n 개”또는”빨간 눈”캐나다 서부에서,단순히 외의 Clamato 연한 라거 맥주와 증류주를 선보이는 구내. 2001 년 Anheuser-Busch 와 Cadbury-Schweppes 는 미국의 맥주 평론가들에 의해 패닝 된 미국에서”Budweiser and Clamato Chelada”라는 premixed 버전을 선보였습니다. 더 많은 향신료(카이사르에있는 것과 유사)를 추가하면 멕시코에서 sangre de cristo(그리스도의 피)라고 불리는 것이 생깁니다.